那么,谁不爱烤鸡?最有可能的是,没有这样的人,因为这是一种令人难以置信的美味和美味佳肴。但是,如果没有机会在真正的煤炭上烤火并烧烤,该怎么办?跑到最近的商店已经准备好了?

不,当然,最好自己在家做饭!在这种情况下,它肯定会变得更美味,更有用。在这个救援中,这是一个不可或缺的厨房单元,作为内置烤架模式的微波炉。.

循序渐进的食谱
如何 готовить курицу гриль в микроволновке
成分 数量
肉鸡 800克
海盐 2茶匙.
柠檬胡椒 品尝
大蒜 1头
芥菜籽 0.5汤匙.
地面甜辣椒粉 5克
姜黄 ½茶匙.
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 187千卡

在微波炉中烹饪烤鸡:

  1. 用纸巾彻底清洗并干燥肉鸡; 鸡 промыть
  2. 用海盐和柠檬胡椒碾碎干胴体(它会增加辛辣味);
  3. 接下来,将姜黄,甜辣椒粉和芥菜籽混合在一起。将鸡肉混合物与内外香料擦在一起; 添加 перец
  4. 将大蒜头去皮,分成两份。将一部分通过压力机,并用刀压碎第二部分。通过压榨机的大蒜必须擦拭胴体顶部,并用切碎的大蒜切碎;
  5. 把准备好的鸡肉放半小时 – 让它腌制;
  6. 接下来,腌制的屠体必须铺在高格子上(从顶部到顶部 – 因为它更胖)。在烤架下,一定要安装一个平底锅,融化的鸡油会排入其中; 串起来 курицу
  7. 将微波炉打开至烤架模式,并将计时器设置为15分钟。经过规定的时间后,转动另一侧的鸡肉再继续煮10-15分钟;
  8. 将烤鸡放在盘子上即可食用。在烹饪过程中产生的汁液可以用作酱汁的基料。.

如何在蜂蜜腌料中煮烤鸡肉

配料:

  • 鸡胴体 – 最多1公斤;
  • 新鲜柠檬-1/2部分;
  • 天然蜂蜜 – 1汤匙。
  • 液体烟雾 – 25毫升(可选);
  • 精炼油 – 25毫升;
  • 燃烧芥末 – 第1汤匙;
  • 蒜瓣 – 3个;
  • 香料混合“鸡肉烧烤” – 1包.

烹饪时间:60分钟.

每100克的能量值:190千卡.

分步说明:

  1. 将鸡胴体洗净,然后用纸巾擦拭;
  2. 然后煮腌汁。从½份柠檬中挤出汁液,蒜瓣通过压榨机。将柠檬汁,大蒜,精制油和“烤鸡肉”混合在一起。用叉子彻底打匀直至光滑;
  3. 用准备好的腌料从四面和内侧清洗鸡肉。离开30分钟腌制(偶尔从一边转到另一边);
  4. 在微波炉中,为烤架安装一个特殊的烤架,在其下面放一个耐热盘。将腌鸡放在架子上,打开微波炉7-10分钟。然后,将烤箱切换到烤架模式,并将计时器设置为15-17分钟;
  5. 在此期间,准备蜂蜜釉:将蜂蜜与芥末混合。煮熟的釉料均匀地揉搓鸡肉并将其放回烤架,但另一面朝上。再煮5-7分钟(不多了!);
  6. 准备好烤鸡肉,开胃酥脆,金黄色的外壳,放在一个美丽的菜和服务。供应时,您可以用熏制的李子和新鲜蔬菜的枝条装饰它.

如何在微波炉中加入大蒜烤鸡肉

成分:

  • 鸡肉鸡肉 – 1.2千克;
  • 大蒜 – 2头;
  • 香料混合“鸡肉” – 20克;
  • 餐醋 – 25毫升;
  • 橄榄油 – 75毫升.

烹饪时间:50分钟.

每100克的千卡数:127.

分阶段烹饪说明:

  1. 肉鸡应该冷藏。如果它被冷冻,你必须在冰箱的底架上解冻。用自来水冲洗鸡肉,立即用餐巾擦干;
  2. 煮大蒜腌料。在一个小碗里,加入香料混合物,磨碎的大蒜,醋和橄榄油;
  3. 用煮熟的大蒜腌料擦干鸡肉,不要忘记里面。如果可能的话,你可以在皮肤下润滑它们;
  4. 将涂有油脂的屠体放在烤架上,放入微波炉中(在烤架下放一块盘子,收集渗出的果汁);
  5. 在烤架模式下烤鸡肉20分钟,然后将其翻转,再继续煮20分钟;
  6. 用大蒜腌料烤制的烤鸡散发出令人难以置信的味道,并且具有吸引人的红润外皮。供应餐桌,配土豆泥和新鲜蔬菜沙拉.

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如何煮姜腌烤鸡

烹饪原料:

  • 冷冻鸡肉 – 1-3公斤;
  • 磨姜根(干) – 2茶匙;
  • 生姜酱油 – 50毫升;
  • 芝麻油 – 50毫升;
  • 辣椒的混合物 – ½茶匙;
  • 大蒜 – 2瓣.

烹饪时间:1小时.

每100克的营养价值:187千卡.

准备工作:

  1. 要制作生姜腌料,你需要一个深碗。将干姜和胡椒混合物放入其中。然后倒入生姜酱油和芝麻油。然后进入用压力机压碎的韭菜。彻底搅拌腌料的所有成分,直至光滑;
  2. 必须将冷藏鸡胴体冲洗干净,然后用生姜腌料揉搓。如果可以,你可以让她“注射生姜”。要做到这一点,你需要用一个普通的注射器,用最大和最厚的针头,用腌料填充并切碎胴体;
  3. 将鸡肉放置15-20分钟 – 让它浸泡,如下腌汁;
  4. 然后将其放回烤架上,放入微波炉中,打开烤架后,煮20分钟。它应该翻转乳房,继续烹饪18-20分钟;
  5. 姜汁腌制的香浓咸烤鸡肉已准备就绪。对于那些喜欢香料的人来说,作为补充,你可以提交日本辣根“芥末” – 他将完美地强调这种肉类美味的辛辣.

有用的提示

如何在微波炉中制作金壳烤鸡?为此,它的顶部应在烘烤前用下列香料擦拭:咖喱粉和红甜辣椒粉。顺便说一下,这些香料都包含在许多现成混合物“鸡肉”的基本成分中。因此,在腌制家禽时,您可以放心使用它们。.

获得金色外壳的主要秘诀之一是用蜂蜜釉在烹饪结束时揉搓鸟。蜂蜜是在这个过程中,该政权的烤架创造了非常独特的不仅红润,而且在烤制的家禽表面也是脆的.

出于同样的目的,您可以使用脂肪自制酸奶油或浓番茄酱。在烘烤之前,只需将其中一只(按照您的选择)揉搓鸡肉表面即可。.