用香菇煮熟的牛肉不仅可以被认为是低热量的菜肴,而且非常开胃和美味。这样的食物能够取悦您的家庭,并为客人带来惊喜。.

循序渐进的食谱
如何 вкусно приготовить говядину с шампиньонами
成分 数量
番茄酱 200毫升
灯泡 1个.
牛肉 400克
意大利香草(干) 15克
大蒜颗粒 10克
香菇 250克
橄榄油 20毫升
品尝
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 137千卡
  1. 将肉成分洗净并用薄条切碎;
  2. 用草药填充准备好的肉,加入并撒上颗粒状大蒜。混合并放置10分钟;
  3. 大量加热锅,涂黄油,快速煎肉条(7分钟),然后转移到另一个容器中;
  4. 我们把洋葱放在同一个盘子里做成金黄色,之后它不仅要去皮,还要切成半圈;
  5. 我们将蘑菇洗净切片。将它们炸成小坩埚,用油润滑;
  6. 我们将经过传统的洋葱和玫瑰色的牛肉加入蘑菇炒,大量混合,加入番茄酱;
  7. 我们也品尝和炖15分钟。.

牛肉配酸奶油蘑菇

  • 牛肉浆 – ½公斤;
  • 150克酸奶油;
  • 盐;
  • ¼公斤蘑菇;
  • 油(油炸) – 50毫升;
  • 洋葱;
  • 1根胡萝卜根.

时间:50分钟.

热量含量:160.1千卡.

  1. 我们用水洗净肉成分,将其干燥并切成中间块,必须穿过纤维; 切入 мясо
  2. 将准备好的组分放入锅中,加入油。油炸,当形成金色外壳时,从热量中移除。我们换上一个简单的容器; 炒 мясо
  3. 我们从蔬菜和剁碎的顶部不可食用的层清洁:胡萝卜与薄秸秆,洋葱半环;
  4. 蘑菇应轻轻洗净,每个蘑菇切成2份,然后切成薄片; 切入 грибы
  5. 蔬菜和蘑菇切块被送到锅里,烤好后剩下的脂肪;
  6. 慷慨地揉捏,给他们红润;
  7. 我们加入烘焙红润的肉浆,撒上香料混合;
  8. 1 / 2-1艺术。水倒入物质,让其干燥,盖上盖子; 添加 сметану
  9. 当肉质柔软时,在混合物中加入酸奶油。重建后,我们再称重10分钟. 牛肉

牛肉配香菇在烤箱里

 

  • hops-suneli – ½茶匙;
  • 500克小牛肉;
  • 1个大番茄;
  • 香菇 – 300克;
  • 盐;
  • 调味料“Adjika” – 1茶匙;
  • 油(用于油炸);
  • 灯泡.

时间:95分钟.

热量含量:93.9千卡.

  1. 去皮洋葱与碎半环或秸秆;
  2. 我们烤一个煎锅,涂上肥肉,放入切碎的蔬菜;
  3. 当洋葱秸秆达到透明度时,我们切碎蘑菇,清除污垢;
  4. 我们将蘑菇转移到洋葱烤和混合;
  5. 将混合物通过约7分钟,然后将番茄洗净成立方体;
  6. 将番茄部分放入洋葱和蘑菇中烤,加盐,再在火上煮10分钟;
  7. 如有必要,肉浆可以去除多余的脂肪和薄膜,并将其切成所需的碎片;
  8. 盐,撒上收获的香料并大量揉捏,使每个肉部分都被香料包裹;
  9. 我们用油润滑方便形式的底部,我们也不要忘记两侧;
  10. 撒上辣牛肉,然后用蔬菜和蘑菇烤制;
  11. 从上面我们用铝箔覆盖表格并将其放入烤箱;
  12. 我们等了一个小时,不要忘记将温度设置为200°C.

牛肉配蘑菇和土豆在慢炖锅

  • 水 – 2汤匙;
  • 牛里脊肉 – ½公斤;
  • 1公斤马铃薯块茎;
  • 大洋葱;
  • 0.5千克香菇;
  • 盐;
  • 月桂叶 – 2个;
  • 胡萝卜根;
  • 油 – 50毫升;
  • 绿化.

时间:110分钟.

热量含量:94.8千卡.

  1. 将肉里脊倒入水中,轻轻擦干水分;
  2. 切断大导体,薄膜(必要时);
  3. 我们用刀将成分分成中等块,然后放入碗中;
  4. 将灯泡与稻壳分开并清洗。将准备好的蔬菜切成小块;
  5. 胡萝卜根也应该摆脱上层。然后我们用小芯片切碎或者用刨丝器做这个;
  6. 我们从果皮中释放出块茎,然后用水充分洗净,以去除残留的污染物;
  7. 去皮的土豆碎成方块,其大小与肉类相当;
  8. 为了使淀粉类蔬菜不被风化,在我们准备其他成分的同时,重要的是用水填充它;
  9. 将蘑菇切成中等切片。应帽的要求可以与致密的皮肤分开;
  10. 我们还清洗选定的蔬菜,并尽可能精细地切碎;
  11. 将慢炖锅置于“烘烤”模式并涂上油;
  12. 在里面,我们将肉块放入,并通过关闭厨房用具炖20分钟;
  13. 我们将洋葱条,蘑菇片和胡萝卜片贴在烤制上;
  14. 一定要揉捏,再继续炖15分钟;
  15. 在红润的物质中,我们睡着了土豆,加入盐和月桂叶;
  16. 用水填充混合物,混合50分钟,使其准备就绪;
  17. 在此期间,烹饪菜肴必须轻轻混合几次;
  18. 最后阶段 – 洒上切碎的果岭.

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牛肉炖牛肉食谱

  • 3块大蒜;
  • 肉汤 – 300毫升;
  • 西红柿 – 1.5千克;
  • 盐;
  • 油 – 30毫升;
  • 1公斤牛肉;
  • 番茄酱 – 100克;
  • ½公斤香菇;
  • 洋葱 – 2头.

时间:2.5小时.

热量含量:77.9千卡.

  1. 牛肉浆应该洗净并清洗掉可能的薄膜并存活;
  2. 用长方形碎片弄碎;
  3. 在厚底深煎锅(更好的大锅)中,我们将肉类成分变红。不要忘记锅底倒油;
  4. 我们从稻壳中取出辛辣的蔬菜,然后研磨它们:切成丁的球茎,糊状的大蒜;
  5. 我们将破碎的组件送到podzolischemsya肉;
  6. 当物质被传代时,有必要将蘑菇切成所需的碎片,西红柿重复相同的程序;
  7. 洋葱软化 – 我们添加西红柿,切碎的西红柿和蘑菇混合面食;
  8. 7分钟炒,倒入肉汤;
  9. 加盐,彻底混合,盖上盖子煮2小时.

蘑菇和牛肉配胡萝卜在双锅炉

  • 胡萝卜 – 2根蔬菜;
  • 最喜欢的香料
  • 牛肉浆 – 0.5千克;
  • 洋葱 – 2头;
  • 盐;
  • 200克蘑菇(香菇).

时间:50分钟.

热量含量:110.8千卡.

  1. 我们在水下洗净肉,用刀切成薄片;
  2. 撒上香料和prisalivaem;
  3. 蘑菇成分对洗涤和切碎中等厚度的切片也很重要;
  4. 在专为大米设计的双锅炉的隔间中,我们将碎成分放入锅中煮20分钟,不要忘记将水倒入锅中;
  5. 当物质在蒸汽中时,有必要准备蔬菜;
  6. 去皮的胡萝卜根磨碎,你可以切碎;
  7. 没有我的外壳的灯泡,先切成半环,然后将它们切成两半;
  8. 将蔬菜成分送入装有蒸肉 – 蘑菇混合物的容器中;
  9. 我们再等20分钟让肉最后煮,其他成分软化。你可以添加盐味.

诀窍烹饪

  • 如果你没有在你喜欢的食谱中找到你最喜欢的香料,那么你不应该感到沮丧,而是大胆地加入;
  • 这也适用于绿化。它是否在成分列表中?使用任何数量和所需数量;
  • 如果在烹饪过程中需要加入液体以便排出成分,那么只能使用热水或肉汤。这将使混合物更快地烹饪;
  • 如果需要,蘑菇盖可以去除皮肤,如果它太污染或密集。从腿部开始,也可以切断硬化部件;
  • 烹饪后留在平底锅?不要倒入,但与牛肉蘑菇一起烤或与其一起浇水配菜;
  • 不喜欢洋葱或胡萝卜?不要将它们添加到烹饪中,而是用其他蔬菜替代它们,例如西葫芦或保加利亚胡椒。.

好胃口!