比萨饼是一道不仅受到儿童的喜爱,也受到成年人的喜爱。几乎每天在互联网上你都可以找到这道菜的新烹饪选择。.

但大多数人认为你只能在烤箱里煮比萨饼,虽然事实并非如此。您可以在微波炉,慢炖锅和锅中制作.

分钟比萨饼
如何 приготовить пиццу без сметаны на сковороде
成分 数量
鸡蛋 2件.
面粉(上品) 180克
蛋黄酱“普罗旺斯” 180克
5克
火腿 0.2千克
萝卜弓 1个.
罐头香菇 0.2千克
香辣调料 80克
西红柿 150克
奶酪(硬) 0.1千克
植物油  10毫升
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 237大卡
没有酸奶油的平底锅比萨的配方非常简单。最重要的是准备所有的成分,在这种情况下,你不会在比萨饼上花费超过十分钟。它非常适合与全家人共进早餐和晚餐。.

在没有酸奶油和开菲尔的平底锅中烹饪比萨饼的技术过程包括以下行为:

  1. 将鸡蛋打入碗中,将面团揉成一团,加少许盐。使用搅拌机混合所有东西;
  2. 传播蛋黄酱并继续击败。向均质物料中倒入少量面粉,然后揉成面团。我们在冰箱中取出,直到准备好馅料; 制作 тесто
  3. 冲洗蘑菇罐,打开并将其从液体中取出。切碎吸管厚度不超过2毫米;
  4. 从洋葱上取下外皮,切掉李子和腐烂的部分,如果有的话;
  5. 要在水下冲洗西红柿,请移除茎干的附着位置。切碎环厚度不超过2毫米;
  6. 从火腿上取下原包装,并以与蘑菇和洋葱相同的方式切割;
  7. 切碎磨碎的中型奶酪;
  8. 在所有准备时刻之后,将锅放在炉子上,倒入一些脂肪,加热。我们撒上切碎的洋葱,5分钟后将蘑菇放入。烘烤是在缓慢加热到准备就绪时进行的。我们换了一个深盘;
  9. 在炉子上放一个干净的煎锅,加少量脂肪加热。将面团从冰箱中取出并倒入;
  10. 传播adjika后,将其轻轻地分布在面团的整个表面上;
  11. 现在直接进行填充。首先,肉类美味佳肴,然后在最后一个成分之前用蘑菇炒洋葱 – 切片番茄; 布局 начинку
  12. 我们倒了一个半熟的披萨蛋黄酱,在上面撒上奶酪; 奶酪 натереть
  13. 我们用盖子盖住锅,设置缓慢的加热。烹饪时间不超过15分钟,在关闭盘子前几分钟,撒上切碎的新鲜蔬菜;
  14. 将准备好的披萨放在漂亮的大盘子上,切成几块,然后送给客人.

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没有酸奶油和蛋黄酱的快速的薄饼在平底锅

根据下面描述的配方烹制的比萨饼味道鲜美,令人满意且简单。.

准备以下组件:

  1. 面粉(最高等级) – 0.45千克;
  2. 植物油 – 30毫升;
  3. 鸡蛋(精选类别) – 1个;
  4. 牛奶 – 80毫升;
  5. 盐 – 5克;
  6. 番茄 – 150克;
  7. 香肠半熏 – 0.3公斤;
  8. 奶酪(坚硬品种) – 0.2公斤.

烹饪时间为30分钟。.

每100克培养皿的热量为275千卡。.

如何在没有酸奶油和蛋黄酱的面团中快速制作披萨:

  1. 在揉面团的碗中,将牛奶,黄油,盐混合并打蛋。用搅拌器或简单的搅拌器搅拌成分;
  2. 睡着了过筛面粉,继续打败。获得成品面团,与煎饼相同;
  3. 盖好并放入冰箱直到馅料准备好;
  4. 在水下冲洗番茄,切成环状;
  5. 烟熏香肠与番茄一样;
  6. 奶酪 – 磨碎的中等大小;
  7. 润滑锅的表面,放在炉子上预热。取出面团,倒入锅中;
  8. 我们转向披萨的设计。第一层 – 布置香肠,然后是西红柿的环,撒上奶酪;
  9. 盖上盖子,加热,加热10-15分钟。需要关闭炉子后,让其站立,不要打开盖子5分钟;
  10. 我们在一道美丽的菜上铺上,切成碎片,放在桌子上.

烹饪的有用提示

  1. 建议使用直径达22厘米的煎锅;
  2. 面团可以任意使用 – 泡芙,酵母等;
  3. 为了给菜肴添加多汁性,建议加入番茄酱或混有鸡蛋的奶油。不要忘记放入适当的调料盘是为了不破坏产品;
  4. 在奶酪盘上准备没有酸奶油的披萨,你可以任意数量。它越大,它就越美味;
  5. 为了更好地融化奶酪,在面团中铺好所有成分后,不要忘记盖上锅盖;
  6. 您可以添加普罗旺斯草药和其他香料。最重要的是 – 不要过度,不要破坏味道.

好胃口!