任何一位家庭主妇都可以准备一个美丽名字“Lady’s Caprice”的蛋糕,特别是如果她的烹饪经验中有烹饪蜂蜜蛋糕。他为什么?因为“Ladies Caprice”非常提醒他,但只有很大的差异。我们提供在实践中了解它们。所以让我们开始吧!

传统食谱蛋糕“女士们突发奇想”
如何 приготовить торт «Дамский каприз»: рецепты с фото
成分 数量
面粉 450克
鸡蛋 5件
酸奶油15% 450克
250克
面团用发酵粉 1袋
玉米淀粉 2汤匙
黄油 400克
炼乳 1.5银行
罂粟 150克
杏干 60克
葡萄干 60克
核桃仁 60克
香兰素或香草糖 1袋
柠檬 1件
1杯
烹饪时间: 300分钟 每100克卡路里: 326千卡

在深碗中,用150克糖打败所有鸡蛋,直到出现稳定的白色泡沫。在一个单独的搪瓷锅中加热一半的黄油.

锤子 яйца

冷却,加入酸奶油调匀。.

添加 сметану

之后,我们开始浇注交替过筛的面粉,香草醛,发酵粉和淀粉.

倒进去 ванилин

用搅拌器慢慢搅拌。在成品面粉中进入蛋酒。这样做要小心,以免蛋黄的白人掉下来。.

添加 ингредиенты

将罂粟,杏干和葡萄干倒入温水至60°C并让它们膨胀。排出多余的液体,用干净的毛巾擦干。.

然后杏干切成环。罂粟前扣篮.

用罂粟搅拌机将坚果去皮并研磨成面包屑.

添加 орехи

将成品面团倒入3个不同的容器中,因为它会变成液体。在第一部分添加罂粟和坚果的碎屑,在第二个干杏和第三个 – 葡萄干.

添加 мак

制作烤盘烘焙纸,倒入第一块蛋糕。我们在185°C的温度下放入烤箱35分钟。按照同样的原则,烘焙其他一切。.

传播 коржи

同时,将剩余的黄油在室温下切成深层容器,在那里倒入炼乳并用搅拌器敲打直至形成气团。.

将水倒入一个小碗中,然后将其放在滚刀上。煮沸后,倒入剩余的糖。煮糖浆10-13分钟。将柠檬洗净并切成两半,用叉子在几个地方刺穿,然后开始将其挤入冷却的糖浆中.

油脂 все коржи

我们用螺纹将每个蛋糕切成两半,放在准备好的盘子上,用勺子将糖浆倒在上面,让它浸泡一点,并用奶油润滑。剩下的奶油涂在剩下的所有表面上。因此,蛋糕可以更好地浸泡,你不需要在晚上把它放在冰箱里.

蛋糕 готов

巧克力“女士随想”

成分:

  • 面粉 – 450克;
  • 鸡蛋 – 5件;
  • 碳酸氢钠(小苏打) – 1茶匙;
  • 全脂牛奶–1.5杯;
  • 糖 – 5汤匙;
  • 天然蜂蜜 – 2.5汤匙;
  • 可可粉–3.5汤匙;
  • 香兰素或香草糖 – 1袋;
  • 黄油 – 3.5汤匙;
  • 马铃薯或玉米淀粉 – 3汤匙;
  • 水 – 6汤匙.

鸟 молоко评估家中“Bird’s Milk”蛋糕的经典配方并不是那么难以准备.

记住童年,巧克力和精致蛋糕“布拉格”的味道,根据我们的食谱准备它与照片和厨师的提示.

蛋糕“Smetannik”的简单配方,一步一步的照片。看,学习和做饭.

将蜂蜜,4个鸡蛋,苏打水,2.5汤匙可可放入铁碗中,充分混合并保持在水浴中,直到得到褐色混合物.

从热源中取出,冷却,然后分小份加入筛过的面粉。当面团开始变稠时,将其放在平坦的表面上并开始揉搓。当它变成塑料时,我们将它包在一次性袋中,并将其放入冰箱门40分钟。.

在此期间,准备奶油。将牛奶倒入深搪瓷容器中,加入两汤匙面粉,淀粉,香草和一个鸡蛋。我们戴上一个小戒指,不断搅拌.

一旦质量开始变稠,关闭气体,加入2.5汤匙油,揉完后,让它完全冷却。.

我们取出蛋糕的面团,然后将其分成等份6份。在190°-195°C的温度下,将烤好的蛋​​糕放入烘箱中烤箱烘烤(每个蛋糕10-13分钟).

将水倒入搪瓷碗中,加入0.5杯牛奶,加入一匙可可。混合并放在慢火上。结霜煮5至7分钟。在过程结束时加入一勺黄油.

我们用奶油丰富地完成完成的蛋糕,倒在上面的釉上,然后浸泡在“Lady’s anyrice”中6-7个小时。.

蛋糕和面霜的成分在两种食谱中都有所不同。如果需要,他们可以自行组合 – 任何变化的结果将是美味的.

好胃口!