我们习惯了,如果肉饼,那必然是肉。从商店准备好的馅料或在家里煮熟 – 没关系,但无论如何都是肉。不!今天我们将煮西兰花馅饼。只有在这里,你不可能在这里扭动你的鼻子。这是一道美味的菜肴,适合有些人站在肉上。然后试着确定你失去了多少.

我们今天准备的菜很好吃,因为它不仅可以以热和温的形式食用,甚至可以在寒冷的食物中食用。可能是早餐和午餐。因为肉丸非常清淡,甚至可以在晚餐时供应.

它们对你来说没有问题,因为温度无关紧要,它们仍然不会溢出,例如汤。顺便说一下,吃冷饮是非常不可取的。.

一步一步的食谱为不寻常的蔬菜肉饼
如何 правильно приготовить котлеты из брокколи
成分 数量
40克
西兰花 330克
粗面粉 30克
鸡蛋 1个.
柠檬汁 10毫升
燕麦麸 50克
植物油 40毫升
烹饪时间: 45分钟 每100克卡路里: 147大卡

如何煮西兰花蔬菜馅饼:

  1. 一头白菜洗净,将其拆成小花;
  2. 接下来,在双锅炉中煮至软。如果没有双锅炉,您可以使用漏勺,在普通平底锅上煮开水煮西兰花;
  3. 用压碎器或搅拌器粉碎土豆泥中的西兰花;
  4. 在土豆泥中加入鸡蛋和盐调味,混合;
  5. 接下来,倒入麸皮,再次使质量均匀;
  6. 离开质量十分钟,使麸皮肿胀;
  7. 在此期间,将韭菜茎洗净,切成稻草;
  8. 加入柑橘汁;
  9. 曼卡倒入盘子里;
  10. 湿手形成肉饼,并在臀部滚动;
  11. 在煎锅中加热油,炸出炸肉排,直到两边都是棕色;
  12. 将所有成品汉堡再次放入煎锅中,盖上盖子再煮5分钟,在此期间至少翻转一次以均匀煎炸.

西兰花和花椰菜肉饼

汉堡 из брокколи

 

  • 75克粗面粉;
  • 20毫升植物油;
  • 430克西兰花;
  • 2个鸡蛋;
  • 420克花椰菜;
  • 60克面粉.

几点钟是50分钟.

每百克营养价值 – 95千卡.

动作:

  1. 如果两种类型的卷心菜都是冷冻的,那么它们只需要放在水槽或碗上方的漏勺中,让它们解冻;
  2. 如果头部是新鲜的,你必须将它们煮沸才能达到柔软度;
  3. 要做到这一点,在火上放一个大锅,加水煮沸,然后煮沸;
  4. 当水沸腾时,清洗卷心菜并用芽将其拆开;
  5. 将花序放入沸水中10分钟;
  6. 之后,排入漏勺,等待至少冷却一点;
  7. 用压碎器或搅拌器将卷心菜揉成土豆泥;
  8. 加入面粉,香料和粗面粉,拌匀;
  9. 鸡蛋分开并送到白菜只有蛋黄,混合质量;
  10. 蛋白质少许盐,使用搅拌器或搅拌器,将质量打成茂盛的泡沫;
  11. 它必须非常稳定,才能将碗倒置;
  12. 如果达到目标,用抹刀将蛋白质转移到卷心菜中;
  13. 轻盈,整洁的动作,将两个质量结合在一起;
  14. 将“填馅”留给膨胀的粗面粉10分钟;
  15. 用黄油加热锅,加热时用湿手形成肉饼;
  16. 将它们涂在黄油中煎炸,直到四面都红润.

鸡肉馅饼配布鲁塞尔芽菜

  • 45毫升植物油;
  • 1个鸡蛋;
  • 480克鸡柳;
  • 30克面粉;
  • 220克西兰花;
  • 2克盐;
  • 1个洋葱;
  • 莳萝的2个分支.

煮多少 – 35分钟.

每百克营养价值 – 130千卡.

动作:

  1. 将鸡肉洗净,用干餐巾擦干,仔细检查;
  2. 如果有脂肪线或薄膜,最好用锋利的刀子取出;
  3. 将肉切成小块,放入碗中;
  4. 洗白菜,切成小花,切一点;
  5. 将洋葱去皮,洗净,切成小块;
  6. 将莳萝洗净,切碎;
  7. 混合肉,莳萝,洋葱和西兰花;
  8. 将整块物质放入绞肉机中;
  9. 在由此产生的肉末中加入鸡蛋,调味香料并用手搅拌;
  10. 将面粉撒在盘子上;
  11. 湿手将馅料分成碎片,从中形成汉堡;
  12. 用面粉将它们各自滚动,同时用煎锅加热油;
  13. 形成的肉饼炒至每一面都准备好用热油.

耳朵鲶鱼汤 – 一种美味而芬芳的菜肴,可以在外出野餐时烹饪.

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在我们的文章中,从干蘑菇蘑菇鱼子酱的配方.

鱼排蔬菜

  • 600克无须鳕;
  • 1个洋葱;
  • 30克面粉;
  • 40克饼干;
  • 250克西兰花;
  • 1个胡萝卜;
  • 50毫升植物油.

几点钟是几点?.

每百克营养价值 – 123千卡.

如何用西兰花煮鱼饼:

  1. 鱼很难以原始形式拆解,因为我们先将它煮沸。如果你有时间,你也可以这样做;
  2. 为此,将鱼洗净,放入平底锅中加水;
  3. 取出炉子煮沸;
  4. 煮沸约20分钟,然后让鱼在鱼汤中冷却;
  5. 剥去外皮,骨头和鳞片上的无须鳕鱼片;
  6. 拆开碎片,将肉放入碗中。结果将是约0.5公斤的鱼;
  7. 将洋葱去皮,洗净,切成小块;
  8. 将洋葱加入鱼中,混合;
  9. 也要洗胡萝卜,将它们剥开并用磨碎机碾碎;
  10. 洗净西兰花,切成小块;
  11. 把洋葱和西兰花送到鱼里,混合成分;
  12. 加入香料,少许面粉,再混合剁碎;
  13. 加热锅,倒入油;
  14. 当它被加热时,用湿手将碎肉收集成肉饼,然后用面包屑将它们卷起来;
  15. 将炸肉片放入热油中炸至两面均匀.

饮食选择

  • 1个鸡蛋;
  • 140克饼干;
  • 370克西兰花;
  • 130克任何奶酪;
  • 1弓.

煮多少 – 55分钟.

每百克营养价值 – 154千卡.

如何在烤箱里煮西兰花饮食馅饼酱:

  1. 洗净西兰花,切成小花;
  2. 输入一大锅水,放在炉子上;
  3. 把西兰花放在那里,煮沸;
  4. 从现在开始,将花序煮十分钟;
  5. 尝尝,加入盐水,混合,使其溶解,
  6. 将卷心菜倒入漏勺中,立即用冷水冲洗,以保持花序的所有益处;
  7. 当排出卷心菜中的水时,用搅拌器,刀或绞肉机切碎花序;
  8. 烤箱包括在200摄氏度;
  9. 将洋葱去皮,洗净,切成小而细的刀;
  10. 将洋葱与西兰花混合,放在一边;
  11. 加入洋葱,香料和饼干;
  12. 将鸡蛋送到那里,将质量混合均匀;
  13. 用刨丝器切碎奶酪,然后将其送到鸡蛋后面;
  14. 准备汉堡烤纸用纸;
  15. 湿手形成肉饼并将它们放在纸上;
  16. 将锅放入热柜中20分钟。.

没有经验的礼仪小姐的提示

从蔬菜或肉类烹饪菜肴时,千万不要忘记香料。如果你熟悉这个烹饪的利基,那么你肯定是在赢。玩香料,你将获得一种新的,不熟悉的味道,将征服每个人.

如果你的馅料碎了,你可以加入粗面粉,面粉或鸡蛋,再混合一切。如果没有足够的果汁,你可以随时添加牛奶或水。.

作为绿色,您可以添加到您喜欢的填充物。它可以是薄荷,酢浆草,菠菜,迷迭香,马郁兰,罗勒等。此外,果岭将为汉堡带来更明亮,更美丽的色彩。.

西兰花肉饼可以以不同的方式烹饪。这可能是饼干或面粉的外壳。你也可以“裸”地炒他们。这是一个品味问题.

今天的晚餐绝对值得一试。这是美味的,新的,因此不寻常。烹饪将需要一个小时,如果一切都做得比一丝不苟和缓慢。但在这里值得记住的是,这道菜很匆忙,你不必乱用它.