如何在银行中保存芥末黄瓜

首先,黄瓜是冬季卷起的主要成分。每个季节,人们都会尝试在冬天尽可能多地品尝这些美味的蔬菜。这种缝合将是你对任何菜肴的一个很好的咬。.

盐 огурцы с горчицей

紧张,令人愉快的气味,但他们甚至可以在度假时服务,许多人会坠入爱河。它们与几乎所有菜肴相结合,非常适合作为酒精零食。.

在这篇文章中,我们将告诉你有关在冬季用芥末烹饪经典黄瓜的配方,没有灭菌和添加各种香料。此外,我们将详细描述这些最美味的卷的制备。.

传统食谱

准备原料:

  • 黑胡椒粉 – 一汤匙;
  • 黄瓜 – 4公斤;
  • 醋 – 一杯;
  • 芥末 – 一汤匙全谷物;
  • 盐 – 半杯(玻璃杯200毫升);
  • 糖 – 一杯;
  • 油 – 1杯.

银行冬季芥末黄瓜准备如下:

  1. 要取小黄瓜,洗净,然后切成四块; 我们削减了
  2. 倒入碗里的东西,建议找一个大碗,盐和糖。倒入醋和油,加入切碎的大蒜和芥末; 我们说 в емкость
  3. 搅拌并放置几个小时 – 这样黄瓜就可以腌制;
  4. 当他们提取果汁时,腌料会出现在碗中;
  5. 灭菌罐应紧紧装满黄瓜,尽量夯实它们; 填 банки
  6. 毕竟,倒入腌料塔拉; 填
  7. 几乎所有东西都准备好了,它仍然是将罐子放入锅中,你需要煮沸15分钟,然后取出并滚动; 消毒
  8. 翻身等待它冷却下来; 颠覆
  9. 然后移动到地下室/地窖/冰箱的存储。因此,您几乎可以在任何菜肴中享用美味小吃。.

冬季用干芥末黄瓜配方

让我们立即开始使用这些成分:

  • 大约1.5公斤黄瓜;
  • 大岩盐 – 1杯;
  • 芥末粉 – 3汤匙;
  • 大蒜;
  • 莳萝;
  • 辣根叶;
  • 醋栗叶或樱桃.

准备工作:

钢坯 с сухой горчицей

  1. 你的任务是选择相同的小型黄瓜,一定要洗净并晾干;
  2. 彻底清洗所有蔬菜;
  3. 洗净罐子,把绿色,大蒜放在底部,黄瓜放在上面;
  4. 用沸水倒入所有这些,然后立即沥干水分;
  5. 在三升罐中加入一升半升的冷水,将盐溶解在其中,然后将一罐黄瓜倒在脖子上;
  6. 现在你需要把蔬菜腌好几天;
  7. 完成工作后,需要排出盐水,将芥末粉倒入罐中,并用干净的水填充罐中,盖上盖子;
  8. 把一块黄瓜和芥末放在一个寒冷的地方.

在罐头的辣腌制的快餐

对于这种烹饪方法更适合黄瓜 – 小黄瓜。灭菌后,加入醋酸。每升罐子收获黄瓜的成分:

  • 莳萝的一个分支;
  • 四个康乃馨;
  • 黑胡椒豌豆 – 十件;
  • 芥末(谷物) – 一茶匙;
  • 盐 – 半汤匙;
  • 糖 – 两汤匙;
  • 醋酸 – 一汤匙;
  • 一片月桂叶;
  • 黄瓜 – 100克;
  • 洋葱 – 两个脑袋;
  • 红辣椒 – 一半.

保护 с горчицей на зиму

冬天用芥末准备辛辣腌黄瓜如下:

  1. 将莳萝,胡椒和黄瓜洗净,去皮洋葱;
  2. 在干净的罐头底部,放入2个洋葱,一枝莳萝,月桂叶,半红辣椒,丁香,芥末和黑胡椒;
  3. 紧紧地放下黄瓜;
  4. 倒入开水;
  5. 现在你需要用盖子盖上罐子并进行消毒。水位必须在罐子的肩膀水平,水不能沸腾,否则罐子可能爆裂;
  6. 在已经沸腾的水中灭菌10分钟后,向每个罐中倒入一汤匙70%的乙酸70%.

如何在没有消毒的情况下卷起

这个配方非常快,不需要消毒,因此蔬菜中会含有大量的维生素。这种带芥末酱的黄瓜会变得非常美味并且会吸引许多人,不要忘记你需要将接缝存放在凉爽的地方.

冬季收获的原料:

  • 干芥末 – 半杯;
  • 水 – 五升;
  • 黄瓜 – 十公斤;
  • 莳萝绿;
  • 大蒜 – 两个头;
  • 樱桃叶,葡萄干;
  • 辣根的根或叶;
  • 黑胡椒豌豆;
  • 辣椒一两个;
  • 月桂叶;
  • 盐 – 400克.

在没有灭菌的情况下,冬季用芥末罐装黄瓜的分步说明:

钢坯 без проведения стерилизации

  1. 冲洗黄瓜,在冷水中浸泡5-7小时。同时,我们把水煮沸,冷却;
  2. 银行需要三升,总是很好洗。在底部你需要放一层蔬菜和大蒜,然后紧紧铺好浸泡的黄瓜。再过一层青菜和大蒜,又一次黄瓜,等到紧紧地塞满了罐子;
  3. 从煮沸的冷水中我们制作盐水。在银行中,你需要在一汤匙中加入干芥末,然后将盐水倒入盐水中。旋转盖子,放在阴凉处。.

如何用不含醋的芥菜籽卷起黄瓜

配方非常不寻常,因为它们通常使用腌制醋和醋来长期储存。但在这个食谱中,我们将没有他,而不是醋取柠檬酸。芥菜籽会给我们的黄瓜带来香气和口感.

冬季收获黄瓜的成分:

  • 黄瓜 – 两公斤;
  • 两个月桂叶;
  • 盐和糖 – 两汤匙;
  • 柠檬酸 – 两茶匙;
  • 莳萝 – 两把雨伞;
  • 芥菜籽 – 一茶匙;
  • 大蒜 – 三头;
  • 黑胡椒粉.
黄瓜 в томатном соке на зиму旋转黄瓜有很多种方法。介绍另一个有趣的选择。根据所有规定,我们在冬季保存番茄汁中的黄瓜。相当不寻常和原始,但美味!

冬天用韩国烹饪茄子的食谱就在这里。亲戚会很感激你的努力!

在这里,我们已经为冬天提供了腌制蛋黄酱的逐步配方。烹饪专家的详细说明和提示将帮助您获得优异的成绩。.

分步说明:

  1. 我们需要清洗小黄瓜,切掉它们的尾巴,在水中浸泡3-5小时;
  2. 对罐子进行消毒,将莳萝伞,月桂叶,切碎的大蒜,黑胡椒和芥菜籽放在底部;
  3. 将浸泡好的黄瓜切成小块,放入罐中,倒入开水;
  4. 我们等了15分钟,之后你需要排水,提前测量它的体积;
  5. 每升排水,加入两汤匙糖和盐,然后煮沸煮沸约3分钟;
  6. 将泡菜倒入罐子里;
  7. 用芥末卷起黄瓜,带盖子,在凉爽的地方清洁.

腌黄瓜的方法

准备原料: 盐 огурчики с чесноком

  • 一公斤黄瓜;
  • 几片樱桃;
  • 2-3个蒜瓣;
  • 盐 – 3汤匙;
  • 1-2汤匙干芥末;
  • 半张辣根.

在银行烹饪带芥末酱的泡菜:

  1. 将罐子和黄瓜洗净,放入深碗中,倒入水2小时。银行倒开水;
  2. 经过两个小时的等待,再次清洗黄瓜,修剪尾巴;
  3. 放入调味料,将黄瓜放入罐中,在上面放入3汤匙盐,倒入沸水;
  4. 关闭盖子并离开几天;
  5. 在盐水表面形成薄膜后,我们取下盖子,倒出盐水煮沸,同时取出泡沫;
  6. 将干芥末加入罐中,倒入热泡菜。之后,滚动,转动并放在寒冷的地方.

有用的提示

黄瓜 – 冬季最受欢迎的小吃。为了使它们更美味,它们必须很小,皮肤薄,有深色的丘疹。.

不要在接头上放置接缝,从急剧的温度下降可以打破银行.

我们建议您在银行上安排约会,因为滚存可以存储不超过一年。.

黄瓜在开放式菜肴中没有发霉,我们建议在其上撒上辣根的刨花。芥末粉还可以帮助黄瓜发霉.

在盐渍之前将沸水倒在泡菜上,这样它们就能更好地保持颜色。.

最好使用泉水或从井中进行冬季接缝。.

在银行的冬天用芥末黄瓜可以在大多数方式卷起来。我们希望您发现我们的食谱很有用。!

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