首先，黄瓜是冬季卷起的主要成分。每个季节，人们都会尝试在冬天尽可能多地品尝这些美味的蔬菜。这种缝合将是你对任何菜肴的一个很好的咬。.
紧张，令人愉快的气味，但他们甚至可以在度假时服务，许多人会坠入爱河。它们与几乎所有菜肴相结合，非常适合作为酒精零食。.
在这篇文章中，我们将告诉你有关在冬季用芥末烹饪经典黄瓜的配方，没有灭菌和添加各种香料。此外，我们将详细描述这些最美味的卷的制备。.
传统食谱
准备原料：
- 黑胡椒粉 – 一汤匙;
- 黄瓜 – 4公斤;
- 醋 – 一杯;
- 芥末 – 一汤匙全谷物;
- 盐 – 半杯（玻璃杯200毫升）;
- 糖 – 一杯;
- 油 – 1杯.
银行冬季芥末黄瓜准备如下：
- 要取小黄瓜，洗净，然后切成四块;
- 倒入碗里的东西，建议找一个大碗，盐和糖。倒入醋和油，加入切碎的大蒜和芥末;
- 搅拌并放置几个小时 – 这样黄瓜就可以腌制;
- 当他们提取果汁时，腌料会出现在碗中;
- 灭菌罐应紧紧装满黄瓜，尽量夯实它们;
- 毕竟，倒入腌料塔拉;
- 几乎所有东西都准备好了，它仍然是将罐子放入锅中，你需要煮沸15分钟，然后取出并滚动;
- 翻身等待它冷却下来;
- 然后移动到地下室/地窖/冰箱的存储。因此，您几乎可以在任何菜肴中享用美味小吃。.
冬季用干芥末黄瓜配方
让我们立即开始使用这些成分：
- 大约1.5公斤黄瓜;
- 大岩盐 – 1杯;
- 芥末粉 – 3汤匙;
- 大蒜;
- 莳萝;
- 辣根叶;
- 醋栗叶或樱桃.
准备工作：
- 你的任务是选择相同的小型黄瓜，一定要洗净并晾干;
- 彻底清洗所有蔬菜;
- 洗净罐子，把绿色，大蒜放在底部，黄瓜放在上面;
- 用沸水倒入所有这些，然后立即沥干水分;
- 在三升罐中加入一升半升的冷水，将盐溶解在其中，然后将一罐黄瓜倒在脖子上;
- 现在你需要把蔬菜腌好几天;
- 完成工作后，需要排出盐水，将芥末粉倒入罐中，并用干净的水填充罐中，盖上盖子;
- 把一块黄瓜和芥末放在一个寒冷的地方.
在罐头的辣腌制的快餐
对于这种烹饪方法更适合黄瓜 – 小黄瓜。灭菌后，加入醋酸。每升罐子收获黄瓜的成分：
- 莳萝的一个分支;
- 四个康乃馨;
- 黑胡椒豌豆 – 十件;
- 芥末（谷物） – 一茶匙;
- 盐 – 半汤匙;
- 糖 – 两汤匙;
- 醋酸 – 一汤匙;
- 一片月桂叶;
- 黄瓜 – 100克;
- 洋葱 – 两个脑袋;
- 红辣椒 – 一半.
冬天用芥末准备辛辣腌黄瓜如下：
- 将莳萝，胡椒和黄瓜洗净，去皮洋葱;
- 在干净的罐头底部，放入2个洋葱，一枝莳萝，月桂叶，半红辣椒，丁香，芥末和黑胡椒;
- 紧紧地放下黄瓜;
- 倒入开水;
- 现在你需要用盖子盖上罐子并进行消毒。水位必须在罐子的肩膀水平，水不能沸腾，否则罐子可能爆裂;
- 在已经沸腾的水中灭菌10分钟后，向每个罐中倒入一汤匙70％的乙酸70％.
如何在没有消毒的情况下卷起
这个配方非常快，不需要消毒，因此蔬菜中会含有大量的维生素。这种带芥末酱的黄瓜会变得非常美味并且会吸引许多人，不要忘记你需要将接缝存放在凉爽的地方.
冬季收获的原料：
- 干芥末 – 半杯;
- 水 – 五升;
- 黄瓜 – 十公斤;
- 莳萝绿;
- 大蒜 – 两个头;
- 樱桃叶，葡萄干;
- 辣根的根或叶;
- 黑胡椒豌豆;
- 辣椒一两个;
- 月桂叶;
- 盐 – 400克.
在没有灭菌的情况下，冬季用芥末罐装黄瓜的分步说明：
- 冲洗黄瓜，在冷水中浸泡5-7小时。同时，我们把水煮沸，冷却;
- 银行需要三升，总是很好洗。在底部你需要放一层蔬菜和大蒜，然后紧紧铺好浸泡的黄瓜。再过一层青菜和大蒜，又一次黄瓜，等到紧紧地塞满了罐子;
- 从煮沸的冷水中我们制作盐水。在银行中，你需要在一汤匙中加入干芥末，然后将盐水倒入盐水中。旋转盖子，放在阴凉处。.
如何用不含醋的芥菜籽卷起黄瓜
配方非常不寻常，因为它们通常使用腌制醋和醋来长期储存。但在这个食谱中，我们将没有他，而不是醋取柠檬酸。芥菜籽会给我们的黄瓜带来香气和口感.
冬季收获黄瓜的成分：
- 黄瓜 – 两公斤;
- 两个月桂叶;
- 盐和糖 – 两汤匙;
- 柠檬酸 – 两茶匙;
- 莳萝 – 两把雨伞;
- 芥菜籽 – 一茶匙;
- 大蒜 – 三头;
- 黑胡椒粉.
旋转黄瓜有很多种方法。介绍另一个有趣的选择。根据所有规定，我们在冬季保存番茄汁中的黄瓜。相当不寻常和原始，但美味! 冬天用韩国烹饪茄子的食谱就在这里。亲戚会很感激你的努力!
在这里，我们已经为冬天提供了腌制蛋黄酱的逐步配方。烹饪专家的详细说明和提示将帮助您获得优异的成绩。.
分步说明：
- 我们需要清洗小黄瓜，切掉它们的尾巴，在水中浸泡3-5小时;
- 对罐子进行消毒，将莳萝伞，月桂叶，切碎的大蒜，黑胡椒和芥菜籽放在底部;
- 将浸泡好的黄瓜切成小块，放入罐中，倒入开水;
- 我们等了15分钟，之后你需要排水，提前测量它的体积;
- 每升排水，加入两汤匙糖和盐，然后煮沸煮沸约3分钟;
- 将泡菜倒入罐子里;
- 用芥末卷起黄瓜，带盖子，在凉爽的地方清洁.
腌黄瓜的方法
准备原料： 
- 一公斤黄瓜;
- 几片樱桃;
- 2-3个蒜瓣;
- 盐 – 3汤匙;
- 1-2汤匙干芥末;
- 半张辣根.
在银行烹饪带芥末酱的泡菜：
- 将罐子和黄瓜洗净，放入深碗中，倒入水2小时。银行倒开水;
- 经过两个小时的等待，再次清洗黄瓜，修剪尾巴;
- 放入调味料，将黄瓜放入罐中，在上面放入3汤匙盐，倒入沸水;
- 关闭盖子并离开几天;
- 在盐水表面形成薄膜后，我们取下盖子，倒出盐水煮沸，同时取出泡沫;
- 将干芥末加入罐中，倒入热泡菜。之后，滚动，转动并放在寒冷的地方.
有用的提示
黄瓜 – 冬季最受欢迎的小吃。为了使它们更美味，它们必须很小，皮肤薄，有深色的丘疹。.
不要在接头上放置接缝，从急剧的温度下降可以打破银行.
我们建议您在银行上安排约会，因为滚存可以存储不超过一年。.
黄瓜在开放式菜肴中没有发霉，我们建议在其上撒上辣根的刨花。芥末粉还可以帮助黄瓜发霉.
在盐渍之前将沸水倒在泡菜上，这样它们就能更好地保持颜色。.
最好使用泉水或从井中进行冬季接缝。.
在银行的冬天用芥末黄瓜可以在大多数方式卷起来。我们希望您发现我们的食谱很有用。!
