健康的饮食可以变化多端,美味可口。这不一定是干鸡肉和无酵饼。从同一个鸡胸肉,您可以烹饪各种菜肴,结合良好,低热量和优良的口味。在本文中,我们收集了有趣的鸡胸肉饮食菜肴。我们提供考虑食谱.

精致的烤肉串“五月”
饮食 блюда из куриной грудки с указанием калорийности
成分 数量
鸡胸肉 1.5公斤
白洋葱(大) 2件.
克菲尔(你可以吃天然酸奶或乳清) 1杯
一个柠檬 1个.
30克
香料(意大利香草) 2-3捏
柠檬汁(可选) 从半个柠檬
烹饪时间: 80分钟 每100克卡路里: 140千卡

首先,准备好肉。鸡胸肉需要与骨头分离,去除皮肤。将得到的圆角切成约5厘米大小的碎片。必须沿着纤维切割肉,这样碎片就不会分开.

和任何烤肉一样,肉应该腌制。先撒上香料。你可以吃任何,不一定是意大利草药。即使是现成的烤肉串香料也可以。.

但特别是与鸡胸肉辣椒粉,牛至叶,生姜,各种辣椒相结合。用搅拌器或绞肉机磨碎灯泡或研磨。研磨方法在这里无关紧要,主要是洋葱粥。她会使干肉嫩而柔软。.

制作 соус

在完成的菜中,根本感觉不到洋葱的味道。将碎肉与切碎的洋葱混合,放入冰箱1小时.

在此之后,将肉汤(或酸奶,乳清)添加到肉中。最好服用低脂乳制品。它们会给乳房带来温柔。混合均匀,再送到冰箱。酸洗时间 – 至少一个小时,但你可以离开更长的时间,例如,晚上.

在最热的肉应该盐腌。串在木炭上煮熟,以酥脆(但不是过度烹饪)的外壳。准备好的服务串可以在服务时撒上柠檬汁。.

清淡而滋养的分汤

要制作分钟汤,您需要:

  • 水 – 1.5升;
  • 鸡胸肉 – 1个;
  • 燕麦麸(或需要烹饪的薄片) – 2汤匙;
  • 鸡蛋 – 1个。
  • 绿色 – 品尝;
  • 盐 – 味道.

烹饪时间 – 40分钟.

卡路里 – 每100克72千卡.

这汤不仅是饮食。由于燕麦麸,它非常滋养,烹饪速度非常快。.

最耗时的是制作碎肉。要做到这一点,去除骨头和皮肤,肉在绞肉机中扭曲.

我们从肉末制作小肉丸,将它们放入沸水中的盐水中。.

当水再次沸腾时,肉丸需要煮沸约5分钟并在所得的肉汤燕麦麸或薄片中入睡。不需要烹饪的薄片不起作用。最好采取薄片“大力士”。我们将所有东西混合并盖上盖子 – 让它煮熟.

此时我们将鸡蛋打成杯子,用叉子,搅拌器或搅拌器打它。汤煮沸后,将打好的鸡蛋倒入细汁中,不断搅拌.

小心地清洗果岭并精细切割。绿党可以采取任何。标准套装 – 洋葱,莳萝,欧芹。但它不应该太多,以​​免打破汤的微妙味道。.

撒上绿色的汤,然后关掉。让它注入几分钟并服务。.

温暖的鸡肉沙拉配辣橙

温暖 салат

为了准备“辣”沙拉将需要:

  • 鸡胸肉 – 1个;
  • 橙色 – 1个;
  • 菠菜 – 1串;
  • 大蒜 – 1个小头;
  • 红辣椒 – 1个豆荚;
  • 欧芹 – 一些小树枝;
  • 精制葵花籽油或橄榄油 – 1汤匙;
  • 盐 – 味道.

烹饪时间 – 20分钟(酸洗+ 1小时).

卡路里含量 – 每100克94千卡.

将鸡胸肉与骨头和皮肤分开,切成小块。我们清理橙子,将其分成切片并将其切成大小相同的碎片。大蒜清洁,菠菜和香菜仔细洗净.

这种沙拉的鸡胸肉应该腌制,使其变得柔软和芬芳。为此,用搅拌器切碎胡椒,大蒜和香菜,并与橄榄油混合。顺便说一句,你可以少吃大蒜,用少许辣椒粉代替一小撮辣椒适合那些不喜欢辣椒的人。.

将肉与腌料混合,放入冰箱一小时.

一小时后,在没有油的干热煎锅中煎炸,直到金黄色。鸡胸肉,特别是腌制,很快就会准备好,所以重要的是不要过度烹饪而不是过度饮用。.

当肉被炸时,可以收集沙拉。菠菜叶在单层的盘子上,在橙色切片和金黄鸡顶部。然后撒上沙拉和盐.

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炸鸡乳房

为了准备饮食炸鸡胸将需要:

  • 鸡胸肉 – 1个;
  • 香料(啤酒花 – 苏奈利) – 品尝;
  • 盐 – 味道;
  • 柠檬汁 – 来自半个柠檬;
  • 金属薄片.

烹饪时间 – 45分钟(盐腌+ 2小时).

卡路里 – 每100克189千卡.

健康的生活方式和减肥食品不是拒绝自己炸鸡的理由。她也很有用,但非常好吃。此外,这个食谱的肉不燃烧,烹饪后不需要从脂肪滴洗炉子和煎锅.

所以,准备肉:从皮肤清洁乳房,去除骨头。用冷水冲洗鱼片,然后用纸巾擦干。干肉会煮得更好.

然后用香料和盐擦干肉。将制备好的碎片尽可能紧密地包裹在几层箔中,没有空隙.

加热干燥的煎锅,然后在上面放一卷肉。盖上盖子,放置20分钟。然后另一方面再炒15分钟,盖子也关闭.

炸鸡准备好了!但是在你拿到它之前,她需要让它冷却一点,这样它的果汁就会饱和,然后才打开它。在服务之前倒入柠檬汁.

在慢炖锅的鸡胸肉的膳食菜肴

诺伊西特斯 из курицы

鸡肉蒸花椰菜用花椰菜

要制作肉丸,您需要:

  • 鸡胸肉片 – 400克;
  • 花椰菜 – 400克;
  • 鸡蛋 – 1个.
  • 盐,香料 – 味道.

烹饪时间 – 45-60分钟(取决于多种模式).

热量 – 每100克115千卡.

这些肉丸将吸引那些不喜欢花椰菜的人。它会增加鸡肉的嫩度,但不会感觉到它的味道。.

因此,必须将卷心菜拆解成花序,并在沸腾的盐水中煮沸几分钟。扔入漏勺并离开,使玻璃多余的水.

在这个时候,让我们做鸡肉 – 我们在绞肉机中扭曲鱼片.

白菜,已经垂褶和冷却,轻微挤压手,也跳过绞肉机.

混合白菜和碎鸡肉,我们开鸡蛋,加盐和香料。它们不应太尖锐或辛辣。例如,您可以选择意大利或普罗旺斯草药。而且你可以添加一些准备好的鸡肉菜肴调味料.

揉碎馅料,形成一个小巧的肉丸.

将水倒入多匣子碗(其数量取决于具体型号)。从上面我们放置容器进行蒸煮(通常它配有慢炖锅)并将我们的肉丸放入其中.

然后我们根据慢炖锅的说明进行准备:关上盖子并设置正确的时间。对于普通的多功能炊具,这平均为30分钟,对于高压锅,15个就足够了。.

鸡胸肉饮食

对于烹饪熏牛肉,您将需要:

  • 鸡胸肉 – 1个;
  • 水 – 1升;
  • 盐 – 1茶匙;
  • 大蒜 – 3大丁香;
  • 芥末谷物 – 2汤匙;
  • 向日葵油精制或橄榄 – 2汤匙;
  • 辣椒混合 – 味道.

烹饪时间 – 2.5小时.

卡路里 – 每100克157千卡.

那些发现难以用香肠或火腿拒绝三明治的人,一定要试试这道菜。 Pastrama健康,天然,低热量,非常非常好吃.

你可以在烤箱和慢炖锅里煮。无论如何,它很快就准备好了。.

我们从腌制乳房开始。这将有助于摆脱白鸡肉固有的干燥,并获得一个精致多汁的产品。.

去除皮肤,留下骨头的肉。在水中稀释盐。用刀,叉或木串在几个地方刺破乳房。将其浸泡在盐水中约2小时(如果没有空闲时间可以烹饪,你可以和更多).

清洁大蒜,将每个丁香切成几块。我们从盐水中取出鱼片,用纸巾擦干。此外,还需要均匀地进行多次切割,其中放入大蒜块.

将芥末与黄油混合,加入少许胡椒粉。这种混合物是擦乳房所必需的.

然后我们将它放在multicooker碗中并设置烘焙模式。时间取决于特定的多人游戏,但平均而言,一方为8-10分钟,另一方为相同。如果慢炖锅有3D加热,则没有必要转动熏牛肉.

当合适的时间到期时,鸡胸不能立即到达。冷却之前,让它放在一个封闭的多功能冰箱中2小时。在这段时间内,它将均匀分布肉汁,它会变得柔软,但是浓密,可以用锋利的刀切成薄片。.

好胃口!