如何在家里煮蜜饯的南瓜

蜜饯果实是甜果或浆果的硬皮或硬浆。这种甜点的主要成分是梨,樱桃,西瓜皮,柑橘或南瓜。精致的准备与烹饪果酱没有区别,所有组件都在任何房子里。.

蜜饯不仅用作甜食,还用作果冻,蛋糕或蛋糕的装饰。南瓜蜜饯包含营养素,以及维生素A,B,C和E.蜜饯对抗压力,冷漠和虚弱是必不可少的。.
简单的食谱
如何 готовить цукаты из тыквы в домашних условиях
成分 数量
去皮的南瓜 700克
一个柠檬 ½个.
700克
康乃馨 2件.
肉桂 1棒
糖霜 品尝
烹饪时间: 255分钟 每100克卡路里: 210千卡

预先清洁的南瓜需要切成中等大小的碎片。.

削减 тыкву

薄片可以干得很多而且会烧坏。柠檬需要切成四分之一片.

煮沸 сироп

将糖,丁香,肉桂,柠檬,南瓜混合在一个小容器中,一切都保持到早晨。.

添加 пряности

在夜间,蔬菜释放果汁,使糖更快溶解。你需要将糖浆煮沸,煮沸几分钟然后从炉子中取出。混合物应冷却并浸泡,因此需要6到10个小时。这是一次运行,重复需要4次。.

拔出来 цукаты

糖浆轻轻融合,最好将漏勺留在漏勺中两小时。如果液体保留在底部,蜜饯的水果会干燥很长时间。将未来的甜菜放在烤盘上,在烤箱中以50度烘烤4-5小时.

布局 на деко

温暖的蜜饯水果在糖霜中小心地滚动。.

蜜饯 высушить

在烤箱糖煮的南瓜蜂蜜

配料:

  • 糖 – 200克;
  • 南瓜 – 1公斤;
  • 蜂蜜 – 60毫升;
  • 柑橘 – 1个;
  • 糖粉.

烹饪时间:4小时.

热量含量:305千卡.

南瓜切成小块,盖上糖,放在一边过夜。早上,果汁需要排入另一个容器中。柠檬需要切成小片,去除所有骨头,并用搅拌器或细磨碎器切碎.

然后将加工过的柠檬与南瓜汁和蜂蜜混合。然后将混合物煮沸并在3分钟内煮沸。.

将糖浆轻轻过滤并倒入装有南瓜片的容器中。将所有成分煮沸一个半小时,直到糖浆开始变稠。.

将几乎煮熟的蜜饯水果过滤并铺在羊皮纸上进行干燥。可以在电动干燥器中和在50度温度下对流的烘箱中干燥。冷却的干南瓜在糖粉中崩溃.

蜜饯南瓜香料的食谱

配料:

南瓜 цукаты

  • 蔬菜(南瓜) – 1公斤;
  • 水 – 700毫升;
  • 糖 – 1千克;
  • 香草,肉桂 – 每个1棒;
  • 康乃馨 – 2个.

烹饪时间:4小时.

热量含量:125千卡.

南瓜清除种子和果皮,洗净并切成小块。在一个单独的容器中,你必须用糖和纯净水煮糖浆。煮沸后,加入南瓜和香料。.

将混合物蒸煮5分钟,然后冷却。该过程重复约6次,直到南瓜片以焦糖形式变得透明。.

获得蜜饯水果并用滤锅倾斜,以便糖浆可以排出。然后将它们放在羊皮纸上并干燥。最好在烤箱中烘干甜度,温度范围可达50度。冷却后,蜜饯水果撒上糖粉。对于焦糖化,您可以通过选择“蒸汽”模式来使用慢炖锅.

如何用柑橘煮南瓜蜜饯果皮

配料:

  • 南瓜浆 – 2千克;
  • 清水 – 1杯;
  • 糖 – 700克;
  • 橙色 – 2件;
  • 香兰素;
  • 糖霜.

烹饪时间:10小时.

热量含量:205千卡.

将南瓜浆切成板,条或立方体。必须清洁柑橘,取出种子并分成片。另外,你需要用水和糖制备糖浆,煮沸并不断搅拌。.

将南瓜和橙加入甜味混合物中,然后煮沸7分钟。将带有南瓜的容器从炉子中取出并放置2-3小时直至其完全冷却。该过程重复两次。.

然后将糖浆中的糖浆排干,并取出橙片。南瓜片应该是透明和柔软的。它们被放置在烤盘上,在羊皮纸上,并在最高温度为40度的温度下送到烤箱中5小时.

烹饪和冷却甜南瓜后,撒上糖粉和香草。.

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在柠檬橙色糖浆的南瓜糖果

配料:

  • 去皮蔬菜(南瓜) – 1公斤;
  • 水 – 1杯;
  • 糖 – 300克;
  • 肉桂 – 5克;
  • 橙子和柠檬 – 1/2;
  • 康乃馨 – 3个.

烹饪时间:6小时.

热量含量:230千卡.

必须将南瓜切成相同大小的中型碎片,以便同时制备。然后你需要煮一些水,糖,丁香,肉桂,半柑橘汁的糖浆.

在糖完全溶解后,将蔬菜加入混合物中,并减少火。当糖浆沸腾时,成分仍然需要煮沸7分钟。.

南瓜片应该柔软。有必要小心地将它们放在另一个容器中,使玻璃成为额外的液体,但这需要大约2个小时。将蜜饯水果放在烘焙纸上,放入烤箱中3小时。.

在此时间结束后,取出烤盘,冷却南瓜块并在糖中滚动。建议将成品美味存放在玻璃罐中。.

有用的提示

自制南瓜蜜饯非常受欢迎,因为即便是孩子也喜欢这种形式的有用产品。对这种简单而美味的甜点的所有评论都是积极的。.

许多家庭主妇知道一些秘密,简化了蜜饯南瓜的准备工作。以下是主要内容:

  1. 熟食的味道取决于南瓜的种类。最好的选择被认为是肉豆蔻类型的蔬菜,其中嫩浆类似于梨的味道;
  2. 为了确保南瓜甜点准备好吃,你需要检查它是否准备就绪。他不应该粘在他的手上并且过度干燥;
  3. 甜点很容易在慢炖锅中准备,您只需要设置“多烹饪”模式,首先将温度设置为100度,然后设置为85.盖子应始终打开;
  4. 最好将熟南瓜储存在紧身玻璃罐或一袋密实材料中,以防止昆虫进入或滋润。.

南瓜甜点不仅美味,而且健康。任何女主人只需要几个成分,花一点时间制作甜蜜蜜饯。.

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