蘑菇馅的皮塔饼面包是一种非常美味的冷开胃菜,而且非常容易准备。对于节日餐桌,没有更好的选择。菜肴的执行有很多不同的选择.

此外,可以使用诸如硬质和融化的奶酪,蟹棒,新鲜蔬菜甚至腌制黄瓜等产品。每个选项都是独立的,并且以自己的方式不寻常。更详细地考虑其中一些。.

简单的食谱
如何 быстро и вкусно приготовить лаваш с грибами
成分 数量
皮塔饼 2张标准床单
香菇(新鲜) ½公斤
1头
鸡蛋 3件.
黄油 75克
绿化 1捆最小尺寸
香料,盐 品尝
蛋黄酱(光) 3汤匙
烹饪时间: 35分钟 每100克卡路里: 198大卡

如何用蘑菇制作皮塔饼面包:

  1. 蘑菇需要彻底清洗,然后彻底干燥以去除多余的水分,然后切成很小的块;
  2. 在炉子上放一个大煎锅,准备好适量的黄油和切碎的蘑菇,加少量盐,炒至准备好。大约,这次培训将持续20分钟;
  3. 从洋葱中取出外壳,将它们洗净,然后将它们研磨成松散的半环。用黄油在一个单独的煎锅中煎炸直至变软; 炒 грибы
  4. 煮鸡蛋,剥壳,用小尺寸的刨丝器切碎;
  5. 在平坦的表面上铺一张皮塔饼,然后在它上面放置第二张皮塔饼。用蛋黄酱润滑顶部;
  6. 将准备好的蘑菇,洋葱和鸡蛋交替放在蛋黄酱上; 蘑菇 разложить
  7. 将青刀洗净,干燥,然后使用锋利的刀切碎。撒上腐烂的馅料表面;
  8. 从边缘开始,您需要小心翼翼地将皮塔饼卷成卷; 卷
  9. 将薄膜包装在薄膜中以满足食物需求,并在冰箱中放置30分钟.

Lavash卷塞满了鸡肉和蘑菇

根据提议的配方制备的卷非常好吃,并且使用的成分彼此很好地结合。这是通过在煎锅中煎炸获得的脆皮来补充的。对于此过程,您必须首先选择组件:

  • 蘑菇(蘑菇最适合) – 200克;
  • 肉(鸡肉片) – 250克;
  • 蛋黄酱 – 4汤匙;
  • 西红柿 – 2件;
  • 葱(新鲜) – 1串小尺寸;
  • 一个洋葱;
  • 大蒜 – 3瓣;
  • 食盐 – ½茶匙;
  • 黑胡椒粉 – ½茶匙;
  • Lavash(亚美尼亚语) – 2张.

烹饪时间 – 35分钟.

卡路里 – 185千卡.

制作卷筒的步骤:

  1. 首先,您需要准备卷筒的填充物。要做到这一点,从洋葱中取出外皮,冲洗干净,然后切成小块。放上用油预热的煎锅,然后煎炸;
  2. 蘑菇经过充分清洁,清洗,然后切成小块。将半熟的洋葱放入锅中,加入盐,继续煎炸,直到蘑菇完全煮熟;
  3. 圆角,使用锋利的刀,切成纵条。撒上胡椒粉和食盐,然后在另外的锅中煎炸,用植物油处理。最大强度煎4分钟。所以肉会保持多汁;
  4. 将西红柿洗净,晾干,然后切成薄薄的一层;
  5. 现在你需要做酱汁的准备。要做到这一点,必须使用锋利的刀子清洗,洗涤和切碎大蒜。大葱也必须洗净和干燥,并用锋利的刀子压碎;
  6. 将准备好的洋葱和大蒜加入蛋黄酱中。彻底混合一切;
  7. 在平坦的表面上铺一层,并在上面涂上准备好的酱汁;
  8. 然后将洋葱和蘑菇一起铺上,均匀涂抹在涂抹的皮塔饼上,然后放入几层番茄;
  9. 小心地将层压成卷并将其放入锅中并煎炸两面直至出现金色外壳。必须用第二层皮塔饼完成相同的程序.

Lavash卷与填充

蘑菇 закуска

要制作这个有趣的零食,您需要一个特定的成分列表,即:

  • 皮塔饼(薄,叶) – 3张;
  • 蘑菇(最适合的新鲜香菇) – 200克;
  • 鸡蛋 – 3件;
  • 蛋黄酱(淡) – 300克;
  • 葱(新鲜) – 1串小尺寸;
  • 莳萝(新鲜) – 1串小尺寸;
  • 硬质奶酪 – 200克;
  • 加工奶酪 – 2包;
  • 蟹棒 – 200克.

烹饪时间 – 40分钟.

卡路里 – 204.3千卡.

如何烹饪卷:

  1. 从香菇中分离盖子,从顶部取出顶部薄膜,冲洗干净并在水中煮沸,提前稍微腌制,直到准备好。然后倒入漏勺,留下多余的液体。之后,将蘑菇切碎,放入加油的煎锅中。炸到金黄色的外壳形成。在这个过程中,蘑菇必须再次盐渍;
  2. 第一个皮塔饼面包铺在平坦的表面上,涂上大量的蛋黄酱;
  3. 在水中煮鸡蛋,剥壳,然后用大刨丝器研磨。撒上蛋黄酱皮塔饼;
  4. 硬质奶酪也用大型刨丝器压碎,撒上第二张皮塔饼,预先放在桌子上;
  5. 有必要将平底锅上的蘑菇放在奶酪上;
  6. 融化的奶酪应放在冰箱中几分钟。在获得并在一个大刨丝器上篦了之后。将准备好的奶酪撒在蘑菇上;
  7. 在融化的奶酪上面,有必要制作一个蛋黄酱的光栅;
  8. 第三个皮塔饼应撒上预磨蟹棒。除此之外,你还需要制作一个蛋黄酱网;
  9. 大葱和莳萝需要研磨一把锋利的刀子并撒上三片皮塔饼;
  10. 第一张带有鸡蛋和蛋黄酱的薄片必须小心地卷成一个很厚的卷。然后,将所得的卷放在第二皮塔的边缘上,并制成致密的卷;
  11. 最后一张纸需要做同样的动作;
  12. 为了好好浸泡,你必须把它放在冰箱里几个小时。.

卷在我们的文章中如何烹饪培根美味的鸡肉卷。.

记下烤架上鲤鱼的腌料配方.

如何在酸奶油中烹制鸡肉片 – 如果您按照我们的提示,肉会更加多汁.

开胃菜用黄瓜和蘑菇与叶子皮塔饼

为了实现这个配方需要一个烤架。小吃很温暖,非常开胃。这将需要以下产品:

  • 皮塔饼面包 – 1张;
  • 加工奶酪 – 4件;
  • 腌黄瓜 – 1片;
  • 培根 – 5件;
  • 新鲜香菇 – 2个中等大小的碎片;
  • 芥末 – 1茶匙;
  • 新鲜的葱 – 1小束;
  • 番茄酱 – 1汤匙;
  • 大蒜 – 1颗牙齿;
  • 盐和其他香料由个人决定.

烹饪时间 – 20分钟.

卡路里 – 287.6千卡.

如何在烤架上准备一道菜:

  1. 用尖锐的刀切碎葱和大蒜;
  2. 蘑菇切成薄片;
  3. 腌黄瓜切成小块;
  4. 在烤架上,两侧必须略微涂上蘑菇盘和培根片;
  5. 冷却后,炒蘑菇和培根必须切成小块;
  6. 皮塔饼面包必须涂在平坦的表面上,分成两部分,每个部分涂上融化的奶酪 – 两片;
  7. 还必须将蘑菇和培根分配到两个部分;
  8. 撒上切碎的大蒜,倒入番茄酱,撒上少许香料和盐;
  9. 将腌黄瓜放在番茄酱上面,撒上一层切碎的葱;
  10. 从填充物中,您必须用芥末压缩并润滑薄片;
  11. 将填充物包裹在卷中并在烤架的两侧进行煎炸.

香菇烤芝士奶酪

烘烤的 лаваш

在烤箱里煮熟的蘑菇馅的皮塔饼面包是每个家庭成员都会喜欢的香浓滋养菜。为了做饭,你需要:

  • 皮塔饼(薄) – 1张;
  • 硬质奶酪 – 50克;
  • 香菇(新鲜) – 100克;
  • 欧芹,总是新鲜的 – 1小串;
  • 1个鸡蛋(鸡肉);
  • 精制植物油 – 1茶匙.

烹饪时间 – 25分钟.

卡路里 – 334千卡.

在烤箱中准备lavash的工作:

  1. 蘑菇需要清洗,冲洗,然后切成薄板;
  2. 将蘑菇放入煎锅中,用植物油处理并炒至准备好;
  3. 准备好的蘑菇必须撒上少量的盐和胡椒粉,然后放凉;
  4. 冷却的香菇应该用锋利的刀子磨碎;
  5. 硬质干酪也应该用大型刨丝器压碎;
  6. 新鲜欧芹必须洗净,干燥,然后彻底切碎;
  7. 混合在一个普通的容器奶酪,炒蘑菇和欧芹,然后穿上腐烂的皮塔饼;
  8. 将片材卷成紧密的卷并放在烤盘上;
  9. 皮塔饼的表面必须用预先打好的鸡蛋进行润滑;
  10. 在180°C下烘烤至金黄色15分钟。.

蘑菇馅饼加鸡蛋和细香葱

要制作蘑菇派,您需要:

  • 15%脂肪含量的酸奶油 – 100毫升;
  • 纯净水 – 50毫升;
  • 盐 – 量取决于口味;
  • 皮塔饼面包 – 1片薄片;
  • 鸡蛋 – 3件;
  • 鲜蘑菇,香菇 – 450克;
  • 白奶酪–150克;
  • 新鲜的葱 – 1束小的;
  • 土豆 – 1中等大小;
  • 番茄酱 – 2汤匙;
  • 精制植物油 – 3汤匙.

烹饪时间 – 1小时20分钟.

卡路里 – 303千卡.

分阶段烹饪:

  1. 将蘑菇彻底清洗干净,然后晾干;
  2. 切蘑菇尽可能小;
  3. 放入锅中,用植物油处理,制备蘑菇并炒至所有液体蒸发;
  4. 清洗准备好的葱,冲洗,晾干,然后研磨;
  5. 奶酪,用锋利的刀,切成小方块;
  6. 将蘑菇,洋葱和奶酪放在一个普通的容器中;
  7. 将土豆煮沸至嫩,然后用普通的叉子压碎,加入半成品馅料的容器中;
  8. 还必须加入番茄酱;
  9. 将皮塔饼面包铺在桌子上,用准备好的层铺上准备好的馅料;
  10. 将皮塔饼面包折成长而密的卷;
  11. 用黄油涂上合适的烤盘,然后以蜗牛制作的皮塔饼卷的形式放入;
  12. 现在你需要填写。为此,将鸡蛋,纯净水和酸奶油混合在一个容器中。在敷料中还加入少许香料和盐;
  13. 将酱汁均匀地倒入皮塔饼卷中;
  14. 在180°C的烤箱中烘烤25分钟.

皮塔饼配蘑菇的餐点可作为节日餐桌和安静的家庭晚餐。这道菜不禁喜欢,因为即使准备简单,它也有令人愉快的味道,香气和饱腹感.