在现代世界中,各种口味的酱汁种类繁多。.

最受欢迎的是牧场.

每个美国人都爱他.

流行 соус Ранч

酱汁的恋人仍然喜欢在家里做,而不是在商店买,特别是因为制作它很简单.

此外,众所周知,牧场酱的店铺成分含有防腐剂和风味,而自制的含有健康和美味。.

在美国,该产品广泛用于俄罗斯蛋黄酱.

酱汁的历史是随机的.

他是史蒂夫汉森发明的,他是一个没有收入的小牧场的主人。.

它很受那些去野餐的学生们的欢迎。.

在阿拉斯加工作,汉森提出了这种美味酱料的配方,他认为这种配方改善了沙拉的味道.

随后,他将它添加到隐藏谷(汉森的牧场)的沙拉中.

参观牧场的客人很高兴,并要求另外向他们出售这种酱汁。.

Henson先生本质上不喜欢烹饪,只是混合蛋黄酱,干青菜,胡椒,洋葱,大蒜和酪乳。.

就是这样,酱汁准备好了。!

过了一段时间,他意识到人们对他的产品很满意,并意识到可以增加他们的收入.

结果,他成为了一个百万富翁,他自己也取得了一切.

当汉森开始分销他的产品并且收入增长时,他决定以小袋出售必要的香料和调味料。.

在家里留下的只是将它们与蛋黄酱和酪乳混合。.

最简单的牧场酱配方
美国 соус Ранч на вашей кухне
成分 数量
蛋黄酱 250克
酸奶油 125克
0.5捆
干欧芹 0.5茶匙.
莳萝 0.5捆
大蒜 2-3片
洋葱调料 1/4茶匙.
1/8茶匙.
胡椒粉 1/8茶匙.
烹饪时间: 15分钟 每100克卡路里: 327千卡
  1. 切细葱. 绿 лук
  2. 将大蒜擦在细磨碎机上. 大蒜
  3. 将酸奶油和蛋黄酱放入碗中,混合. 酸奶油 с майонезом
  4. 再加上洋葱,大蒜和调味料. 所有的 перемешиваем
  5. 加入盐和胡椒调味。. 准备 соус Ранч

注意事项:如何为大农酱制作大蒜和洋葱调味料?

如果你家里有蔬菜烘干机,那么制作这些调味料会容易得多。.

将洋葱和大蒜去皮并在干衣机上烘干就足够了。.

在这种情况下,准备这些调味料就足够了,因为酱汁一定会让你的亲戚和朋友满意。.

如果没有烘干机,那没关系.

您可以使用烤箱制作这些调味料,将其打开至最低温度并干燥14-16小时.

之后,你需要分别研磨洋葱和大蒜.

将这些调味料放在黑暗的地方。.

我们的笔芯储存在冰箱中,密封的罐子或瓶子中.

史蒂芬汉森的原汁原味

为了准备,我们需要采取:

  • 125克酪乳(另一种可能是酸奶油);
  • 3汤匙。韭菜;
  • 125克蛋黄酱;
  • 3汤匙。湖干欧芹;
  • Ѕ甜点汤匙盐;
  • Ѕ甜点勺新鲜箭葱;
  • 四分之一的五香粉黑胡椒甜点(现磨).

烹饪过程:

酱 Ранч для салата在这个配方中,几乎所有产品都可用,除了酪乳和韭菜。.

如上所述,酪乳可以很容易地用酸奶油代替。.

如果没有韭菜,那么没有韭菜酱的味道不会有太大变化,所以你可以不用这种成分。.

但在这种情况下,一定要加弓.

剩下要做的就是混合蛋黄酱,酪乳,韭菜和绿色箭头.

加入干香菜,盐和黑胡椒.

结果,混合物很厚并且非常香。.

用保鲜膜覆盖并送到冰箱30分钟。.

注意:什么是“酪乳”?

酪乳是一种低脂奶油。.

简单地说,鞭打黄油后仍然存在浪费,但本身就是非常有用的液体。.

在商店中,它以天然形式出售,不含添加剂,或添加果汁.

有益细菌也添加到酪乳中,外观上看起来像牛奶,酸奶的味道就像.

酪乳用于烘焙,用于生产奶酪和糖果.

家庭主妇喜欢将它添加到汤中以增强风味和香气。.

在炖菜中,可以用酪乳代替酸奶油。.

每个酱汁爱好者都做出了自己的改变,这使得这款产品只添加了香料和味道。.

牧场酱的热门食谱

酱 Ранч по-народному

为此,我们采取:

  • 脂肪蛋黄酱:200毫升;
  • 酪乳 – 200毫升;
  • 干芥末 – 四分之一的甜点勺;
  • 切碎的新鲜欧芹 – 3汤匙;
  • 新鲜韭菜 – 1汤匙;
  • 新鲜莳萝 – 甜点勺;
  • 大蒜 – 3瓣;
  • 柠檬汁 – 甜点勺.
  • 磨碎的辣椒粉,黑胡椒粉,盐调味.

要准备这种敷料,只需彻底混合所有指定的成分。.

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服务到桌子

这款酱料适合任何食物,甜食除外。.

牧场酱可搭配:饼干,薯条,炸薯条,肉类.

也适合沙拉,三明治和汉堡包.

美味的鸡肉和蔬菜,如果在烤箱里烤这个酱.

酱料牧场的好处和危害

由于香料是非常尖锐的香料和脂肪成分,大量食用会损害您的健康。.

对于想要减肥的人来说,没有必要在饮食酱中加入.

不建议那些有肝脏和胰腺问题的人。.

至于有用的属性,他们肯定有.

当您添加酱汁时,菜肴会以全新的方式打开。.

牧场具有抗菌特性,对消化过程有益。.

注意:如果你想要酱厚,那么你应该添加蛋黄酱,如果你需要液体,然后用酸奶替换蛋黄酱.

牧场本身非常芳香和清新。.

因此,选择是你的.

你喜欢什么,去那里添加,它会变得更美味.

好吧,现在烹饪美国加油的过程一切都很清楚,但我想要别的东西.

突然间,你的一位客人不喜欢Ranch的装扮,不得不用别的东西替换它。.

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