我们都习惯于从我们国家种植的当地蔬菜和水果中采摘。.

然而,并不总是可以用当地的水果和浆果制作美味的甜点,你可以储备冬季的准备和海外水果。特别好吃的是猕猴桃果酱.

糖 варенье из киви

品尝这种水果与我们的醋栗类似。此外,它非常有用,它含有高水平的维生素,身体需要这么多,特别是在冬天.

但今天我们不会谈论它的有益特性,而是关于如何制作奇异果果酱。此外,这种甜点是如此美味和美丽,你不能让自己远离它。.

经典食谱与照片

新西兰果酱需要什么:

  • 一公斤猕猴桃;
  • 一公斤半糖.

用生动的照片烹饪食谱:

  1. 必须从皮肤上清除猕猴桃。结果应该是完全清洁的纸浆; 洁净
  2. 肉必须切成小块或切片; 我们削减了
  3. 将猕猴桃放入中间杯中,撒上糖,然后静置,直到果汁被释放。大约需要15-20分钟; 糖
  4. 之后,将容器放在火上烧开; 我们说 на огонь
  5. 搅拌所有东西,直到糖完全溶解。煮沸约5分钟; 熬
  6. 从热量中取出容器,坚持一个小时;
  7. 然后把它放回火上加热;
  8. 煮约5分钟,取出加热;
  9. 坚持半个小时左右; 成品 смесь
  10. 将果酱放在火上,煮沸至沸腾。煮沸约7分钟,然后移至火中;
  11. 当果酱冷却时,您需要准备好存储容器。罐子必须清洗和消毒; 倒 в банку
  12. 将冷却的果酱放入罐中并盖上盖子;
  13. 将成品果酱存放在冰箱或地窖中.

猕猴桃和香蕉果酱

主料:

  • 猕猴桃 – 5件;
  • 一根香蕉;
  • 250克砂糖;
  • 1小勺明胶;
  • ½茶匙柠檬汁.

让我们开始为冬天做果酱:

  1. 中等硬度的猕猴桃适合果酱,但不太硬;
  2. 我们清洁皮肤,因此必须完全去皮水果;
  3. 将它们切成小圆圈,将圆圈切成4个部分;
  4. 香蕉需要良好的成熟度,清除毛皮; 膏 хлеб вареньем
  5. 将去皮的香蕉切成圆圈,然后将圆圈切成4块和猕猴桃;
  6. 我们把猕猴桃和香蕉片放入搪瓷容器中;
  7. 撒上所有的糖,静置约30分钟,让水果汁;
  8. 接下来,加入柠檬汁和明胶;
  9. 将容器放在火上,煮沸5-10分钟;
  10. 我们从热量中移除并坚持1小时;
  11. 果酱冷却后,将其放回炉子上煮沸煮沸。煮沸5-7分钟;
  12. 再次,从炉子上取下并放置一小时;
  13. 然后再次放在炉子上煮沸。再沸腾7分钟;
  14. 冲洗罐子并对它们进行消毒;
  15. 将冷却的猕猴桃和香蕉果酱倒入灭菌容器中,放入冰箱或窖中存放。.

与猕猴桃的鹅莓果酱

需要哪些组件:

  • 700克醋栗;
  • 猕猴桃 – 3-4件;
  • 600-700克砂糖;
  • 一些薄荷叶.

甜点 с киви и крыжовником

如何用猕猴桃制作冬天的醋栗果酱:

  1. 将醋栗浆果彻底洗净,去掉所有的茎和干棒;
  2. 猕猴桃需要彻底清除皮肤;
  3. 之后,浆果和猕猴桃需要滚动通过绞肉机。它应该是具有中等浓度绿色的混合物;
  4. 将糖倒入混合物中,混合一切;
  5. 你可以加一小袋明胶,它会制成果冻状的果酱;
  6. 将容器放在炉子上,加热并煮沸。煮沸7分钟;
  7. 然后你可以放几片薄荷叶,它会给果酱带来愉快的香气;
  8. 再煮10分钟;
  9. 应将罐装果酱彻底清洗干净,清除污垢并用冷水冲洗;
  10. 所有清洁过的罐子必须在蒸汽上彻底消毒;
  11. 之后,将果酱倒在罐子上,拧开盖子;
  12. 我们清理冰箱里的存储空间.
果酱 из черешни с косточкой警告!这是另一个想法:如何用石头煮甜樱桃果酱。与我们共同保存冬天。!

在这里你可以找到非常美味的蓝莓空白配方,冬天没有做饭。.

接下来,我们将向您介绍冬季罐装绿豌豆的方法。它会比商店里出售的产品更美味。.

南瓜的饮食版本

需要什么:

  • 南瓜300克;
  • 猕猴桃 – 3-4件;
  • 2个橘子;
  • 1个柠檬.
你可以吃一点果糖或红糖。根据您的口味添加它,使果酱略微甜。.

我们继续从猕猴桃和南瓜准备饮食果酱:

  1. 从皮肤和种子清理的南瓜。纸浆我们研磨刨丝器或切成方块;
  2. 将猕猴桃剥离皮肤,将果肉切成圆圈,切成4块;
  3. 将橙子洗净并切成小块;
  4. 柠檬洗净切成圆圈;
  5. 所有组件都在中间杯中入睡,用糖睡着,然后静置一段时间。大约1小时;
  6. 将所有成分放在火上煮沸至沸腾。煮沸15-20分钟;
  7. 静置40-60分钟,完全冷却;
  8. 之后,再次放上炉子煮沸15-20分钟; 南瓜 и киви
  9. 从热源中取出并静置直至冷却;
  10. 将果酱罐洗净,用洗涤剂清除污垢并再次冲洗;
  11. 在蒸汽上对罐子进行消毒,以长时间保持果酱;
  12. 我们把果酱放在罐子里,关上盖子并存放在冰箱里.

慢炖锅里的“五分钟”

烹饪时,您需要以下内容:

  • 1公斤猕猴桃;
  • 700克砂糖;
  • 石灰或柠檬汁 – 1大汤匙.

我们继续准备猕猴桃果酱“Pyatiminutka”:

  1. 猕猴桃洗净并刮去整个果皮;
  2. 将纸浆切成小块,然后在慢炖锅的容器中入睡;
  3. 倒入糖,倒入酸橙汁或柠檬汁;
  4. 静置约40-60分钟,使浆果开始榨汁;
  5. 接下来,设置烹饪模式并将猕猴桃煮沸5分钟;
  6. 当果酱冷却时,准备罐子。用冷水清洗,清洁苏打水或清洁剂上的污垢。再次冲洗几次;
  7. 一定要在蒸汽上消毒;
  8. 将现成的猕猴桃果酱“Pyatiminutka”放入罐中,盖上盖子;
  9. 商店的美味罐子应该放在凉爽的地方 – 在地窖或冰箱里.

琥珀美味与草莓

我们结合起来 с клубникой

需要什么成分:

  • 猕猴桃 – 1公斤;
  • 新鲜成熟的草莓–700克;
  • 香蕉 – 2-3件;
  • 砂糖 – 1千克300克;
  • 柠檬汁 – 100毫升;
  • 香草粉 – 1茶匙.

如何从猕猴桃和草莓制作琥珀果酱:

  1. 我们洗了猕猴桃,切掉了所有的皮肤;
  2. 将肉切成小块;
  3. 用香蕉刮皮肤。肉被切成中等大小的立方体。将柠檬汁倒在上面,使它们不变黑;
  4. 草莓正在整理草莓,去除萼片并彻底清洗;
  5. 将洗过的浆果切成4块;
  6. 之后,将所有水果倒入容器中,倒入糖,香草醛,静置3-4小时;
  7. 果汁出现后,将容器放在炉子上,用中火煮;
  8. 煮沸15分钟后; 煮沸 варенье
  9. 从热源中取出并静置直至完全冷却,约1小时;
  10. 然后再放上炉子,加热煮沸,煮沸15分钟;
  11. 然后取出加热,冷却,再煮沸15分钟;
  12. 从炉子上取下草莓猕猴桃果酱,冷却;
  13. 在此期间,准备罐子,冲洗,消毒;
  14. 在消毒过的容器中,我们将冷却的甜点移开,关闭盖子;
  15. 我们在凉爽的地方清洁存放 – 在地窖或冰箱中.

与苹果有趣的组合

从猕猴桃和苹果制作果酱的组件:

  • 猕猴桃 – 1公斤;
  • 糖醋苹果 – 1公斤;
  • 糖 – 半公斤;
  • ½柠檬.

我们开始为冬天烹饪美食:

  1. 苹果需要彻底清洗,清洁它们的皮肤;
  2. 接下来,将苹果切成两部分,用种子切出玫瑰花;
  3. 猕猴桃洗净,剥干净;
  4. 苹果和猕猴桃切成小方块;
  5. 在平底锅里撒上水果,撒上糖,倒在柠檬汁上,静置一小时,让成分制成汁液; 保护 на зиму
  6. 之后,将容器放在炉子上,可以加少许水。煮至沸腾;
  7. 煮沸后煮约20分钟;
  8. 从热源中取出并静置直至冷却;
  9. 然后再做同样的事3次;
  10. 当果酱冷却时,准备罐子。需要清洗水箱,清除污垢,冲洗和消毒;
  11. 我们将猕猴桃和苹果的甜点转移到罐中,关闭盖子;
  12. 您可以将甜点存放在阴凉处,例如冰箱里.

提示和技巧

对于果酱,最好选择中等成熟的猕猴桃,果肉浓密.

你可以加入草药,坚果,罂粟。这些成分将使甜点具有令人愉快的香气和明亮的味道。.

猕猴桃果酱可以用覆盆子,醋栗,葡萄,黑莓,杏子,樱桃制成.

你可以加入红糖或倒入蜂蜜代替糖.

新西兰果酱是一道美味佳肴,可以为您的菜单增添光彩。它可以用于烘焙,各种面霜,也是茶的一个很好的补充。它的味道和颜色不会让任何人无动于衷。!