如何煮肉丸和米饭的美味汤

第一道用碎肉制成的小球被称为肉丸汤。在煮煮普通土豆汤的过程中,加入一点米和半成品,用鸡肉,火鸡或猪肉切碎。这些肉丸汤可以是番茄,奶酪或鸡肉.

肉丸不仅可以制作汤,还可以制作一些沙拉,例如希腊的橄榄和奶酪。.

汤在半小时内很快煮熟。您还可以在牛奶或鸡蛋中混合切碎的面包进行粘合。但这不是必要的 – 通常足以将馅料彻底混合.

建议使用肉末煮熟的肉末加入猪油或一块肥肉,这样肉丸不会太瘦。.

肉丸和米饭的经典汤:一步一步的食谱
如何 вкусно приготовить суп с фрикадельками и рисом
成分 数量
100克
红萝卜 1个.
1个.
植物油 50毫升
品尝
土豆 4件.
猪油 100克
鸡蛋 1个.
猪肉 300克
净化水 2升
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 60千卡

这道菜的原始版本是在普通土豆汤和zazharkoy以及一小部分米饭的基础上制作的。.

我们滚动研磨机洗净,切成碎肉和猪油。加盐加蛋;

制作 фарш

彻底揉捏并击败馅料。离开说谎.

激动起来

我们清洗蔬菜,我们洗.

切入 овощи

将土豆切成土豆,胡萝卜切成条状,洋葱切成方块.

红萝卜 натереть

我们在搪瓷锅里收集水,煮沸后送煮土豆和洗米饭。.

做饭 картошку

在植物油中炒剩下的蔬菜要透明.

炒 овощи

用碎肉做小肉丸.

坚持 фрикадельками

将它们浸泡在土豆中浸泡.

做饭 фрикадельки

煮十分钟,加入烤,葱,关闭汤.

添加 зажарку в суп

添加绿色.

添加 зелень

汤准备好了!

如何煮番茄汤配肉丸

添加番茄酱或西红柿的第一道菜总是以不寻常的特殊口味而闻名,无论是咸菜,肉丸汤还是扁豆.

成分:

  • 土豆 – 3个;
  • 牛肉浆 – 400克;
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 洋葱 – 1个;
  • 过滤水 – 2升;
  • 大米 – 100克;
  • 接力棒 – 1件;
  • 牛奶 – 100毫升;
  • 番茄 – 3个;
  • 盐 – 味道;
  • 葵花籽油 – 用于油炸.

烹饪时间:四十分钟.

热量:40千卡/ 100克.

汤 томатный我们在锅里收集净化水并放在燃烧器上。我们清理土豆并切碎吸管,将水浸泡在水中。将肉切成碎片,切断所有的线和薄膜,通过研磨机。警棍浸泡在预热的牛奶中。将碎肉与软化面包混合,倒出剩余的牛奶,加入盐,勤奋地搅拌。.

将蔬菜去皮切碎,将热水倒在番茄上,去皮,用浸入式搅拌器切成土豆泥.

洗净米饭,煮沸土豆(最好用蒸,煮得更快)。从肉末勺中捞出肉汤。用黄油炒蔬菜十分钟和番茄酱。倒入锅中,再煮汤再煮十分钟.

如何煮肉丸奶酪汤

奶酪汤总是味道很好。这道菜可以用融化的奶酪或高达干酪烹制,加入新鲜的莳萝 – 准备好!

成分:

  • 水 – 2升;
  • 土豆 – 3个;
  • 洋葱 – 1个;
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 橄榄油 – 50毫升;
  • 加工奶酪 – 3个;
  • 小牛肉 – 400克;
  • Salo – 100克;
  • 莳萝 – 一堆;
  • 辣椒 – 两个捏;
  • 大米 – 100克;
  • 盐 – 味道.

烹饪时间:小时.

热量:55千卡/ 100克.

汤 с сырком将土豆去皮,切成方块,然后用水浸入碗中。将肉通过研磨机两次。第二次后,加入脂肪。盐和撒上碎。沾满油棕榈树,使肉丸变得眩目,然后浸泡在土豆和米饭中.

您可以根据自己的判断使用任何肉类,也可以不用水和油炸烹饪这道菜,而是预先准备好肉汤。但那时汤会更胖,必须考虑到.

从剩余的蔬菜中取出果皮,切下吸管并用橄榄油捞出。将煮好的鱼苗放入汤中,然后将磨碎的融化奶酪,混合一切,再煮5分钟。断开,紧紧盖住并停下来。.

在上桌前蘸新鲜莳萝,并在鸡蛋中加入大蒜面包或油煎面包块。.

如何煮鸡肉丸汤

如果你用鸡肉制作肉丸,并在水中煮汤,你会得到一道膳食。增加大米的份量和消除土豆,你可以实现这道菜的低卡路里含量。.

成分:

汤 мясной

  • 鸡胸骨 – 500克;
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 洋葱 – 2个;
  • 盐 – 味道;
  • 大米 – 200克;
  • 水 – 2升;
  • 黄油 – 100克;
  • 罗勒 – 一堆.

烹饪时间:四十分钟.

热量:32千卡/ 100克.

我们在耐热容器中收集水,放在燃烧器上。我们在几个水域洗米饭,一旦液体开始沸腾,将其浸泡煮沸.

我们将鸡胸肉洗净,将鱼片切成片,然后用洋葱粉碎机滚动。我们将碎鸡肉混合在一起,雕刻肉丸,然后煮成米饭.

清洁剩余的洋葱,切成半圈,用黄油炒至透明.

在汤中加入zazharku,混合,撒上罗勒,煮沸五分钟。燕麦面包适合这种饮食。如果汤的稠度变得罕见,打两个鸡蛋并快速搅拌直到它们煮成块状.

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烹饪技巧

  1. 必须不断地去除汤面上的水垢,否则菜会变成泥泞;
  2. 如果没有太多时间准备碎肉,可以在杂货店购买肉丸半成品;
  3. 如果你有一个液体碎肉,你可以用小勺子形成半成品,形状不会发生显着变化,但味道会更柔软;
  4. 在丢弃肉丸之前,减少火焰,使汤变得美丽和透明;
  5. 在模塑半成品之前一定要阻止肉块。所以多余的空气会流出来,它们会更柔软;
  6. 没有必要为这种汤煎蔬菜,你可以将它们浸泡在生锅中,这样菜就会变成更多的饮食。.

享用美味的午餐和美味的食物。!

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