如何用牛肉炖白菜

你可以用不同的食材炖白菜。例如,胡萝卜,洋葱,西红柿和牛肉浆。非常适合的米饭.

红烧白菜牛肉
如何 правильно тушить капусту с говядиной
成分 数量
牛肉片 0.5千克
酸菜 400克
煮熟的烟熏培根 100克
苹果 1个.
普通的洋葱 75克
绿化 品尝
大蒜 品尝
2捏
黑胡椒 1捏
烹饪时间: 90分钟 每100克卡路里: 350千卡

对于这道菜,将牛肉浆切成两份,分成一份。轻轻拍打,品尝季节。.

怎么做饭:

  1. 准备好的牛肉放入热油炸锅中加黄油。在低温下煎至半天,然后放在盘子上. 焙烧 кусочков говядины
  2. 将牛腩切成方块,切成洋葱。把培根和洋葱放在锅里,牛肉炒,放上蒜瓣。近似烘烤时间 – 3分钟. 线 репчатого лука кубиками
  3. 切碎的酸菜,放入牛腩,拌匀,如果有少量植物油 – 加入. 斩 квашенную капусту
  4. 将苹果切成大片,放入煎锅中。然后倒入一些水,转移牛肉,用黑胡椒调味,必要时加盐,混合一切。锅必须盖上盖子。菜炖煮至熟. 切入 яблоко дольками
  5. 在桌子上分别提交切碎的大蒜和新鲜的香草.

白菜炖牛肉和土豆

这道菜就像炖汤或浓汤。这一切都取决于水量:你倒了多少,这样的菜和得到.

求购:

  • 2个洋葱;
  • 4个土豆;
  • 月桂叶;
  • ½平均白菜;
  • 0.6公斤牛肉浆;
  • 65毫升无味油;
  • 品尝黑胡椒豌豆;
  • 200克番茄罐头;
  • 2-3撮精盐.

烹饪:95分钟。部分值:340千卡.

烹饪:

炖 капуста с говядиной и картофелем

  1. 将牛肉切成大块。在深煎锅中加热40毫升油,将肉变棕色8分钟。将洋葱切成半圈,再送牛肉再煎6-7分钟.
  2. 用白菜,去掉顶层的叶子,切下剩下的薄片,加入盐和手捣碎。放入煎锅,打开高温,不断搅拌炒。十分钟就够了.
  3. 揉番茄罐头,将土豆切成大块,然后将它们放入肉和卷心菜中,加入lavrushka,少许盐,胡椒粉。用盖子盖上锅并继续烹饪(约25分钟)。.

如何用肉和米饭做饭

我们的食谱使用蒸米饭包。但你可以随心所欲.

求购:

  • 400克无骨牛肉;
  • 190毫升精炼油;
  • 90克洋葱;
  • 400克酸菜;
  • 包装150克蒸米饭;
  • 240克胡萝卜;
  • 新鲜香草+西红柿装饰;
  • 盐和胡椒调味.

这将需要:60分钟。部分:380千卡.

怎么做饭:

  1. 在锅里加热油,油不是多余的 – 菜不仅要香,还要多汁.
  2. 篦胡萝卜,切洋葱。当油升温时,放入准备好的蔬菜,轻轻煎炸.
  3. 一旦洋葱切片变得透明,放入切好的肉。用蔬菜炒牛肉片5分钟,然后将所有东西放入厚底锅(而不是大锅)中。顶部有酸菜,将锅放在火上.
  4. 将蒸米饭(均匀地)放在酸菜上面,加入盐,胡椒粉倒入水中。她的水平应该覆盖2厘米的米饭。.
  5. 盖上锅盖,在炉子上煮60分钟,放入中火.
  6. 将盘子放在盘子上。如果需要,用莳萝和番茄片装饰。.

视频 – 非常美味的白菜和肉饭:

牛肉炖德国泡菜(炖牛肉)

如果你非常厌倦普通的炖牛肉作为普通的菜肴,它可以完全不同。.

你需要:

  • 1公斤牛里脊肉;
  • 100克西红柿;
  • 90克洋葱;
  • 120克胡萝卜;
  • 300克酸菜;
  • 2撮现磨黑胡椒;
  • 盐味.

这将需要:1小时40分钟。每个部分:345千卡.

烹饪:

  1. 将肉切成小块,用褐色洋葱在黄油中煎炸.
  2. 炖酸菜卷心菜与磨碎的胡萝卜精炼油。焖时,盐水的味道会蒸发,但白菜会保持松脆。.
  3. 在厚底的平底锅里放入肉,西红柿,切碎的骰子。最好用锋利的刀切西红柿,这样它们会更加多汁,把所有的果汁都榨成肉,而不是砧板。.
  4. 它仍然是加入白菜和少许热水,然后将菜放在低火上炖。 35分钟后,炖牛肉将准备好.
  5. 在上菜前撒上青菜。.

多汁 гуляш

花椰菜炖牛肉

将花椰菜切成花序,放入盐水(每升水40克盐)中,去除生长蔬菜时爬进头部的昆虫.

求购:

  • 120克农民油;
  • ½柠檬;
  • 1公斤牛肉浆;
  • 2个小灯泡;
  • 1把百里香叶;
  • 月桂叶;
  • 3撮精盐;
  • 55毫升精炼油;
  • 品尝大蒜;
  • 1头花椰菜.

这将需要:90分钟。每份:357千卡.

烹饪:

  1. 首先,切掉一块牛肉上的脂肪。然后洗净肉,用纸巾彻底擦干。用盐和黑胡椒混合物揉搓,用精炼油刷。放入状态,用柠檬汁调味,然后送到热炉中75分钟.
  2. 从烤箱中取出牛肉的形状,撒上百里香叶,盖上铝箔,放置半小时.
  3. 去皮蒜瓣,洋葱。切蒜片,洋葱 – 半环。白菜被分解成花序.
  4. 在煎锅中融化50克黄油。把剩下的百里香,洋葱叶。用中火(10分钟)熄灭洋葱。然后把它放在盘子上.
  5. 将25毫升精制油倒入深煎锅中,放入花序并在不断搅拌下煎炸8分钟。将炒好的洋葱放入白菜盘中,加入大蒜,月桂叶和剩余的黄油。盖上盖子,用小火煮沸(10分钟).
  6. 将牛肉切成薄片。将煎锅送到白菜。在低温下将培养皿加热8-10分钟.

好吃 обед我们建议您学习如何在慢炖锅中煮白菜和肉.

在这里,我们准备了一些有趣的炖白菜配方番茄酱。请注意!

想想酸菜很长一段时间?不,我们的厨师会在这篇文章中谈论最快的方法。.

如何熄灭白头小牛肉

这道菜可以煮熟和小牛肉。淬火时间将更短,准备就绪的迹象是相同的 – 柔软度。.

求购:

  • 600克小牛肉浆;
  • 1千克白菜;
  • 230克洋葱;
  • 500克土豆;
  • 200克新鲜冷冻绿豌豆(可以没有它);
  • 130克胡萝卜;
  • 30毫升精炼油;
  • 300毫升肉汤(可以是水);
  • 8克面粉;
  • 月桂叶+肉豆蔻味;
  • 盐+草药(新鲜和干燥)的味道.

烹饪:95分钟。每份:389千卡.

烹饪:

  1. 将小牛肉和去皮的土豆切成方块,胡萝卜加洋葱 – 还有卷心菜 – 稻草.
  2. 将肉,胡萝卜和洋葱放在厚壁容器中,最大加热至金黄色。在油炸结束时,倒入面粉,倒入肉汤,季节,铺上月桂叶,绿色。如果小牛肉仍然坚硬,几乎炖它直到它准备好;如果碎片是软的,加入土豆和卷心菜。在低温下煮1小时.
  3. 然后加入青豆,绿色蔬菜,磨碎的肉豆蔻,再在炉子上浸泡6分钟.

小技巧

带有牛肉的炖白菜可以放在炉子上,但是如果你将所有食材放入煲中并送到烤箱或用慢炖锅煮这道菜,你会变得更美味更好.

在炖之前,将酸菜变得温和,然后用冷水洗净。不要用温水或热水冲洗泡菜,因为该产品的营养价值会降低。.

如果你把土豆炖至主要成分的黄金,然后被送到主要成分,那么用白菜炖土豆会更美味。剩下的蔬菜直到结痂都不会油炸.

菜肴的牛肉可以按如下方法制备:首先,切成扁平的块,打好并切成方块。放入碗中,撒上胡椒和盐,用薄膜收紧(这样牛肉不会变干)并放置60分钟.

准备一个吸引所有家庭的美味晚餐 – 这是女主人的任务。牛肉炖白菜总是看起来很开胃,因此可能会吸引整个家庭.

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