有些帖子似乎是你只能在水上吃面包和粥的时候,相反,有人把禁食与一种赠品游戏混淆在一起 – 吃同样的东西,只注意“瘦”(例如蛋黄酱).

事实上,两者都是错的,因为禁食,是的,首先是营养限制,以测试自己抵抗诱惑的能力(吃瘦肉蛋黄酱很难称为限制,这只是一个技巧),但与此同时,食物应该仍然是多样化和营养的,但没有过度.

目前还没有人取消这种口味,还有许多美丽的瘦肉食谱 – 尤其是馅饼.

用土豆炒斋戒馅饼
如何 готовить вкусные постные пирожки с картошкой
成分 数量
面粉 1公斤
水(温暖) 2.5杯
酵母(干) 1袋
葵花籽油 6汤匙。匙
3汤匙。匙
3茶匙
土豆 1公斤
大灯泡 2件.
胡椒
烹饪时间: 120分钟 每100克卡路里: 240千卡
油炸馅饼通常会让每个人都想起童年 – 他们在街头和学校橱柜里卖,他们是由母亲和祖母们烤制的,他们和他们一起被带到路上……现在是品尝它们并进入邮局的时候了。烹饪它们并不困难,结果将取悦整个家庭。.

要准备面团,首先必须将酵母溶解在温水中,加入糖和盐,然后将混合物倒入面粉中,用勺子彻底搅拌.

解散 дрожжи

然后将植物油倒入面团中,用手揉搓约10分钟,直至变得有弹性和光滑。.

生面团 замесить

成品面团需要在温暖的地方放置一小时 – 在此期间它会大大增加.

生面团 замесить

你只需要揉捏它,再揉几分钟,之后就可以开始制作馅饼了.

生面团 должно подняться

为了填充,切碎洋葱(由其自行决定)并在葵花籽油中煎炸直至变褐.

葱 пожарить

同时,煮熟去皮,为加快过程,土豆切成碎片。当马铃薯煮熟时,需要从中排出水,在底部留下几汤匙以增加果泥的柔软度,并将所有洋葱放入其中,然后将所有洋葱压碎成单一块。盐和胡椒.

添加 специи你可以做馅饼 – 为什么你需要把成品面团切成小蛋糕.

生面团 разделить

放入他们的中心进行少量填充和小心盲缝.

制作 пирожки

让馅饼静置约10分钟,然后用热的植物油将它们放入锅中 – 两面煎炸,直至变褐.

炒 пирожки

土豆准备好的馅饼!最好把它们放在盖子下面的锅里,这样它们会更柔软.

馅饼配土豆和蘑菇馅

通过在馅料中添加蘑菇,可以使马铃薯馅饼更加令人满意,这将使其特别芳香和美味。该配方的面团以与上述相同的方式制备 – 这是瘦肉酵母面团的经典版本.

填充成分:

  • 0.5千克土豆;
  • 300克蘑菇(牡蛎蘑菇或香菇);
  • 1个洋葱;
  • 盐和胡椒调味;
  • 葵花籽油煎炸.

烹饪时间:约2小时(考虑准备面团的时间).

热量含量:180至250千卡/ 100克。 (取决于准备方法).

应该将去皮和切碎的土豆煮沸,然后将洋葱和蘑菇切碎,并用植物油将它们一起煎炸。煮土豆,你需要将水沥干,用泥,盐,胡椒粉混合,然后将洋葱和蘑菇混合。馅料准备好了 – 你可以做馅饼,煎炸或烤箱烤.

烤箱里的四旬斋土豆馅饼食谱

蛋糕 с картошкой

在烤箱中烘烤馅饼减少了烹饪时间(很多甚至所有的馅饼都立即放在烤盘上)并降低了它们的热量,因为油只用于润滑烤盘.

如果您以上述瘦肉酵母面团的配方为基础,那么您可以尝试一下填充物.

配料:

  • 10个中等土豆;
  • 2个洋葱;
  • 4瓣大蒜;
  • 100克葵花籽油;
  • 盐和胡椒调味.

烹饪时间:约1小时10分钟.

热量含量:约180千卡/ 100克.

土豆需要煮沸,在植物油中煎洋葱。大蒜可以添加新鲜,通过压蒜机挤压和洋葱炒 – 在两种情况下味道都会很有趣。.

它仍然是从土豆中排出水,将洋葱加入大蒜,盐,胡椒粉,然后将所有东西揉成均匀的块状物 – 即可填充。腻子馅饼需要放在涂有油脂的烤盘上,放入加热至180度的烤箱中,然后变褐 – 大约需要半小时.

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在使用土豆的瘦馅饼的情况下,只有一个基本的尖端 – 它们的填充物应该略微腌制和pereperchennoy。所以它似乎只是没有经过测试,所有这些将共同创造一个和谐而绝对咸的产品。和土豆的现成馅饼需要覆盖一些东西,以便它们不会变干.

好胃口!