我们经常自己购买或准备韩国胡萝卜,你也可以用其他同样美味的蔬菜制作沙拉。例如,许多韩国沙拉都可以用甜菜制成,这些甜菜味道鲜美,香气扑鼻。.

香料和各种酱料将使这种蔬菜更好,更多汁。此外,它可以补充其他蔬菜和各种调料,味道只会变得更好。那么,如何用韩语制作甜菜?

可能很少有人尝试制作这种零食,因为这是一道相当新鲜的菜。因此值得注意以下烹饪方法。.

韩国甜菜根食谱在家
如何 вкусно приготовить свеклу по-корейски
成分 数量
甜菜 2-3根蔬菜
灯泡 1头
大蒜 3-4颗大牙
1-1.5茶匙
韩国胡萝卜的香料 1个甜点勺
地面辣椒粉 根据自己的喜好
混合的黑色和红色辣椒 随意
鲜味(粉末) 一点点
餐醋 ½大勺子
煮沸的水 半杯
植物油 2大汤匙
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 130千卡

怎么做饭:

  1. 必须彻底清洗甜菜,清洁皮肤并再次冲洗;
  2. 接下来,为韩国胡萝卜设计的特殊刨丝器研磨蔬菜。如果没有,那么甜菜可以在一个大牙齿的磨碎机上摩擦;

擦 свеклу

    1. 将甜菜放入深碗中,倒入糖和盐;
    2. 在半杯开水中,倒入半汤匙醋,稀释并倒入蔬菜中;
    3. 我们用手彻底混合所有东西,并尝试挤压果汁。混合后,静置一段时间;
    4. 接下来,加油。将洋葱去皮切成小方块;

准备 специи

    1. 把一个煎锅放在炉子上,倒入植物油并加热;
    2. 在热油中,我们倒入所有的调味料,除了头脑;
    3. 在调味洋葱入睡,混合一切,然后烤几分钟;

炒 специи

    1. 然后剥大蒜,挤压大蒜。放入洋葱和调味料的zazharku;
    2. 全部混合,再煎2-3分钟;
    3. 从热量中取出敷料,立即将其放入碗中,用于甜菜,彻底混合所有成分;

搞砸了

  1. 最后添加思想.

甜菜 готова

与香菜的韩国甜菜根:烹调食谱

沙拉将需要:

  • 公斤甜菜;
  • 绿色香菜 – 20-30克;
  • 黑胡椒粉 – 1茶匙;
  • 少许碎辣椒粉;
  • 大蒜 – 1头;
  • 少许香菜;
  • 白葡萄酒醋 – 50毫升;
  • 1个苹果醋甜点勺;
  • 橄榄油 – 80毫升;
  • 盐 – 符合你的口味;
  • 1.5汤匙糖.

烹饪时间 – 2小时30分钟.

多少卡路里 – 128.

如何准备:

甜菜 с зеленью

  1. 甜菜根必须彻底清除污垢。我们清除所有皮肤;
  2. 我们将甜菜撒在金属盘子里,倒入水并放在煤气上;
  3. 开水后,减少热量,煮沸15分钟;
  4. 从水中取出蔬菜,冷却。将冷却的根切成细条;
  5. 将条带放入碗中,倒入盐和糖;
  6. 然后加入除香菜外的所有香料;
  7. 大蒜从皮肤上剥下来,挤压大蒜。放入甜菜;
  8. 在碗中,混合两种醋并加入橄榄油。用这种混合物装沙拉,拌匀。留下2-3小时;
  9. 香菜冲洗并切成小块;
  10. 上菜前,将切碎的香菜加入沙拉中拌匀.

白菜与韩国甜菜

甜菜 с капустой

主料:

  • 1白菜叉;
  • 3个甜菜根蔬菜;
  • 4个大蒜牙;
  • 半杯醋9%;
  • 砂糖 – 130克;
  • 2大汤匙盐;
  • 豌豆中的五片多香果;
  • 4东西月桂叶;
  • 2大匙植物油.

烹饪时间 – 烹饪1小时和酸洗日.

卡路里 – 135.

怎么做饭:

  1. 首先,切白菜。应从旧叶子上清除塞子。然后将其切成尺寸为3×3厘米的中等正方形;
  2. 需要去除强烈密集和坚硬的条纹;
  3. 甜菜必须用刨丝器擦拭韩国胡萝卜或切成细条。你可以使用通常的大牙齿磨碎机;
  4. 我们从稻壳上清洗蒜瓣,切成薄片;
  5. 然后我们将卷心菜,甜菜,大蒜放入深层容器中,用手将它们混合均匀。我们转移到任何大瓶子或瓶子;
  6. 腌制腌料。在一碗金属中,倒入一升水并放在炉子上;
  7. 开水后,加入白糖,加入盐,放入月桂叶,多香果,加入植物油;
  8. 煮沸约10分钟。然后取出加热,去除所有香料,加入醋,混合;
  9. 用白菜和甜菜倒入腌料;
  10. 然后我们用盘子压下所有东西,使腌料突然略高于卷心菜;
  11. 腌泡汁冷却后,取出冷藏一天.

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冬天的韩国甜菜

需要什么成分:

  • 甜菜 – 半公斤;
  • 一个普通的苹果酸味品种;
  • 2-3个小洋葱头;
  • 一杯桌子或苹果醋;
  • 100克糖;
  • 柠檬 – 一半;
  • 3-4瓣蒜瓣;
  • 少许盐;
  • 1茶匙孜然;
  • 少许芥菜籽;
  • 康乃馨的一些技巧;
  • lavrushek夫妇.

烹饪时间 – 1小时30分钟.

营养价值 – 152.

如何准备:

  1. 甜菜需要彻底冲洗,放入平底锅,倒入水煮沸;
  2. 你也可以烤它,为此你需要清理皮肤。切成小块,用盐擦,放在烤盘上,倒入黄油。煮它应该是约20-30分钟.
  3. 准备甜菜时。我们将苹果洗净,切成方块,去掉所有的骨头;
  4. 在金属盘子里,倒入醋,放入苹果,然后放火。我们在15分钟内喷洒它们;
  5. 接下来,将洋葱从皮肤上清理干净,切成方块,然后将它们放入装有苹果的容器中;
  6. 在那里倒盐和糖;
  7. 煮沸或烤制的甜菜切成方块;
  8. 柠檬的一部分将果汁挤到苹果和洋葱上;
  9. 我们把甜菜根切片放在装有苹果的容器中;
  10. 一撮谷物芥末和小茴香入睡;
  11. 我们清洗皮瓣上的蒜瓣,切成盘子,放入其他成分的容器中;
  12. 然后放一片月桂叶和康乃馨。全部煮沸约20分钟;
  13. 罐子需要用盖子煮沸;
  14. 接下来,在一个小勺子的帮助下,将沙拉涂在罐头上,用钥匙旋转盖子以滚动盖子;
  15. 我们在黑暗的地方拆除堤岸,并用温暖的地毯覆盖。在这种情况下停留7天.

与菜的韩国甜菜根

你需要什么:

  • 2个鲜黄瓜;
  • 甜菜 – 1件;
  • 一个甜椒;
  • 3-4瓣蒜瓣;
  • 1小勺芫荽子;
  • 一小块辣椒;
  • 植物油 – 50毫升;
  • 香醋 – 1大汤匙;
  • 一些盐.

准备了多少 – 3个小时.

卡路里 – 145.

开始做饭:

甜菜 острая

  1. 将甜菜洗净,剥去皮,切成细条;
  2. 冲洗黄瓜,去除皮肤并剁碎吸管;
  3. 我们将甜椒洗净,与茎一起清洗种子并切成条状;
  4. 将蔬菜切成一碗,加入盐和香菜;
  5. 将大蒜丁香从皮肤上清洗干净,切成小块,撒在蔬菜上;
  6. 我们用香醋填充;
  7. 将黄油倒入锅中加热;
  8. 将热油倒入蔬菜切块中;
  9. 将一块辣椒切成小块,然后将沙拉调味;
  10. 所有混合并坚持2-3小时.

韩国胡萝卜和甜菜沙拉

你需要什么:

  • 2甜菜根蔬菜;
  • 2个胡萝卜;
  • 2-3颗大蒜牙;
  • 韩国胡萝卜的香料 – 2-3小汤匙;
  • 少许盐;
  • 表醋 – 80毫升;
  • 植物油 – 3汤匙;
  • 30-40克糖.

烹饪时间 – 1小时.

卡路里含量 – 129.

开始做饭:

  1. 甜菜和胡萝卜从皮肤上清洗干净;
  2. 然后根蔬菜应该用特殊的刨丝器擦韩国沙拉,如果没有,那么你可以使用普通的;
  3. 将蔬菜放入深碗中,加入盐,加入砂糖。用手搅拌;
  4. 大蒜丁香是干净的,通过粉碎,放到蔬菜切割;
  5. 然后用香料调味。
  6. 在一个小杯子里,混合植物油和醋。填补沙拉酱.

对情妇的建议

  • 对于沙拉,最好使用年轻的甜菜。如果它是旧的或稍微缓慢,那么它应该在冷水中放置几个​​小时;
  • 油应该是高质量的,没有异味和味道;
  • 可以在沙拉中加入芝麻,核桃和葡萄干;
  • 另外,在甜菜的韩式沙拉中,你可以加入甜菜上面,它应该切成小块;
  • 甜菜可以用韩国沙拉的特殊刨丝器擦拭,也可以用大齿研磨普通的刨丝器。如果这些磨刀不是,那么你可以简单地用刀切成细条.

韩国甜菜根使您的菜单多样化。它将是鱼类或肉类菜肴的绝佳补充。而且它也可以用于节日菜单,根的鲜艳色彩将装饰节日餐桌,成为其亮点.

好胃口!