简单的表演,但非常华丽的蛋糕“神的食物”可能是为了让你可以取悦客人和亲人的神圣味道和无与伦比的香气。.

食谱一步一步
如何 приготовить торт «Пища богов» с грецкими орехами
成分 数量
面粉 0.3千克
0.2千克
鸡蛋 2件
酸奶油 0.1千克
苏打 3-4克
炼乳 350克
黄油 0.2千克
可可粉 30克
香兰素 1袋
核桃(去皮) 1杯
烹饪时间: 140分钟 每100克卡路里: 387大卡

这种甜点是用脆饼做成的,看起来有点像海绵蛋糕和奶油,黄油和炼乳。这里没有什么不寻常的,因此蛋糕的主要成分是额外的成分:碎核桃,可可粉,香草.

用核桃烹饪蛋糕“神的食物”的过程:

  1. 首先,你需要做蛋糕的准备:在一个深碗里,用叉子或打蛋器打蛋和糖; 击败
  2. 用压蒜器或搅拌器切碎坚果; 擦亮 орехи
  3. 将坚果面包屑和酸奶油加入容器中,加入鸡蛋; 添加 ореховую крошку
  4. 彻底混合一切,逐渐加入苏打水和面粉; 添加 муку
  5. 当质量变得均匀时,你需要给它一点点冲泡;
  6. 用一层薄薄的黄油覆盖烘焙模具的内表面;
  7. 烤箱加热(180˚C);
  8. 3-4分钟后,将面团放入模板中,均匀分布,然后烘烤约25-30分钟(用牙签确定的准备程度,在戳蛋糕后,应保持干燥); 添加 в форму
  9. 准备蛋糕先冷却,然后从表格中取出; 烘
  10. 用刀子修剪蛋糕的不平整边缘,将烘焙的饼干分成两部分,厚度相差10厘米; 修剪
  11. 薄的部分和剩下的边缘对齐,崩溃; 崩溃
  12. 然后你可以去奶油:一段时间在室温下承受油,使它变得柔软和柔软;
  13. 将黄油和炼乳混合在搅拌机中搅拌均匀;
  14. 再添加香草和鞭子的可可奶油(如果你还有坚果,你可以研磨它们并将它们添加到空白中); 制作 крем
  15. 蛋糕剩余(较厚)部分的表面应涂上奶油,然后将甜点放入盘子中; 混合 крем
  16. 用先前制备的面包屑搅拌剩余的奶油; 混合
  17. 地壳包围形状,从上面铺上面包屑和奶油;
  18. “撒上”水平,将甜点放入冰箱中几个小时,它会硬化并变硬;
  19. 在指定的时间之后,您可以进行蛋糕装饰,然后将其分成几部分,提交到表格.

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用核桃和干果蛋糕“神的食物”

从这个版本的干果中,建议使用葡萄干和杏干。这两种成分完美地补充和装饰蛋糕的原始味道,使其更加丰富和原始。一旦在假期餐桌上,这样的款待肯定会引起人们的注意,值得大家好评。.

配料:

  • 面粉 – 350克;
  • 鸡蛋 – 2件;
  • 酸奶油 – 0.1千克;
  • 糖 – 0.2千克;
  • 核桃(去皮) – 1杯;
  • 苏打水 – 5克;
  • 炼乳 – 350克;
  • 可可粉 – 50克;
  • 黄油 – 0.2千克;
  • 干果(葡萄干,杏干)和坚果的混合物–1.5杯.

烹饪时间:145分钟.

卡路里:389千卡.

烹饪进度:

  1. 在基本配方中,你应该从烹饪蛋糕层开始:用搅拌机碾碎一杯核桃;
  2. 将糖与鸡蛋,面粉,酸奶油和苏打混合,将这些成分交替加入带有坚果屑的容器中;
  3. 用少量黄油从里面涂上烤面,然后将面团放入其中;
  4. 将蛋糕的制备物放入烘箱中,加热至180℃,不要取出半小时;
  5. 虽然烘焙蛋糕的基础,你可以做奶油:从冰箱里取出黄油,让它软化一点,然后用可可粉打败它;
  6. 继续打败,逐渐将浓缩牛奶加入奶油中;
  7. 此时,蛋糕应该已准备好,应将其从烤箱中取出并分成两层,其中一层应更薄,另一层更厚;
  8. 作为蛋糕的基础,你需要采取一个薄的部分,并将另一个分成中等大小的碎片;
  9. 碎碎的碎层加上奶油和干果和坚果的混合物;
  10. 将产生的物质放在底座上,以所需的方式形成一块蛋糕;
  11. 甜点可以用坚果残留物装饰,然后应该在冰箱中取出,在那里它会被浸泡(建议不要在第二天早上将其取出).

有用的提示

与“神的食物”的准备有关的大多数建议都指的是使甜点基本配方多样化的方法:

  1. 如果需要,你可以用腰果代替核桃或在配方中加入去皮的种子;
  2. 您可以使用坚果和葡萄干,磨碎的巧克力,烤苹果,鸡尾酒樱桃或糖粉来装饰蛋糕;
  3. 通过添加各种果酱可以改变奶油的味道;
  4. 因此,蛋糕的底部不要太干,必须用糖浆浸泡;
  5. 代替烤盘,使用带有可拆卸或金属手柄的烤盘是完全可以接受的。.

在准备蛋糕时,你可以使用这里给出的提示,你可以依靠你的想象力并进行几次烹饪实验,也许这种体验的结果将更加令人印象深刻。.