从小就我们都喜欢果酱。他的甜味与茶相结合,立即沉浸在童年的温暖回忆中。在商店里你可以找到大量的工厂制造的果酱,但这根本不是.

樱桃 варенье с косточками на тостах

用爱制作果酱更美味更好吃。今天我们将简单快速地介绍如何用石头制作甜樱桃的几种基本方法.

如何制作带骨头的经典樱桃果酱

在炎热的夏天,我们遇到了美味的甜樱桃,你想尽可能地从中获得快乐。为什么不让它变得美味果酱,然后在寒冷的冬天晚上可以充分品尝?让它变得非常容易。我们需要:

  • 公斤甜樱桃;
  • 一公斤糖;
  • 几个柠檬;
  • 平底锅,水,消毒罐.

根据经典食谱,甜樱桃果酱分几个阶段准备。首先,仔细清洗甜樱桃,将它们分类,只留下多汁,美丽的外观并撕掉树枝.

我们过去了 и моем

我们把浆果放在锅里,用糖睡着了。甜樱桃有很甜的果汁,所以卡住的风险太大了。为了避免这种麻烦,我们在樱桃中加入柠檬皮,从浆果中挤出汁液.

我们倒了 сахар

将平底锅放在低火上并有条不紊地搅拌。这个阶段的一些新手有一个问题:糖不会溶解并粘在我们容器的墙壁上。如果你遇到这个,那么只需在那里加一杯半杯水。我们确保果汁不粘,并继续搅拌.

酿造 варенье из черешни

我们等到液体沸腾,再煮5分钟。现在关火,用盖子盖上平底锅,等待约5-8小时,直到所有的糖浆都完全饱和.

加厚 масса

经过这么长时间的等待,有必要再次沸腾我们的质量。在这种状态下再煮五分钟,然后关掉炉子。现在你需要小心地将果酱倒入罐子里并盖上盖子。.

卷起来 в банки

所以你准备了第一个带有凹坑的甜樱桃果酱!现在它必须存放在一些黑暗的地方。.

准备 варенье из черешни с косточками

在室温下,这种堵塞可以存放长达一年。顺便说一句,无籽樱桃果酱存放时间更长。.

对于厚厚的美食爱好者

当然,你知道任何果酱都有不同的浓度:从更多液体到非常浓稠。这一切都取决于厨师的口味和审美偏好以及他准备果酱的人.

有许多厚厚的烹饪方法的爱好者,所以特别为他们我们将分析厚厚的樱桃果酱的配方.

这里的配方与以前的版本略有不同:

  • 1公斤甜樱桃;
  • 1公斤糖;
  • 平底锅,水,消毒罐.

我和整理好的樱桃。我们去除叶子,树枝和腐烂的浆果,只留下最值得的。我们采取一些大容量,如深碟或盆。在那里倒水,加入一些盐,然后将樱桃倒入这种液体中。.

在盐溶液中,浆果应该静置大约四十分钟,然后将它们取出,洗涤并在冷水中再保持15分钟,这样盐就不会剩下了.

我们将水收集到锅中并等待它沸腾。煮沸后,加入浆果,并在沸水中保持两分钟。几分钟后,我们取出樱桃,然后立即将它们放入冷水中。.

再次回到锅里。加入一公斤糖,水,并在低温下加热内容物。将糖煮沸并将其变成糖浆后,将樱桃倒入平底锅中,再次将混合物煮沸.

煮沸后,您可以添加香料和香料,如肉桂或香草。.

在极低的温度下烹饪,同时去除成型泡沫。这种混合物煮沸的时间越长,产生的果酱就越厚。因此,我们等到它获得焦糖色,或许,你可以关掉火.

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冬天准备苹果酱可以根据本文的食谱。您将有一个很好的烘焙准备或幼儿的全菜。.

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要检查果酱是否准备就绪,可以将一滴混合物倒入碟中。如果液滴没有扩散,但保持其致密状态,则可以认为果酱是准备好的.

它仍然只是倒入银行,让它们凉爽,一切 – 厚厚的樱桃果酱和石头准备好了!建议存储它以及密度较小的等效物。.

如何从樱桃快速和美味的厨师果酱“五分钟”

过去两个食谱的缺点包括执行的持续时间。事实上,准备几个罐子需要几个小时,事实上并不是每个人都可以花很多时间来制作果酱。.

樱桃树“Pyatiminutki”的配方代代相传,在实践中证明,甜樱桃带有快速和美味的果酱是现实,而不是梦想.

在预购方面,一切都很简单: "Пятиминутка" из ягод черешни

  • 一公斤甜樱桃,你可以小屋;
  • 公斤脆饼糖;
  • 烹饪容器和罐子现成的果酱.

现在使用我们的成分,您需要执行几个简单的操作。.

我们通过漏勺洗樱桃,扔掉没有吸引力的浆果,撕下茎和叶子。洗过的樱桃需要放在一个容器里煮一会儿 – 它可以是一个特殊的碗或一个宽底的炖锅.

撒上糖和樱桃,轻轻搅拌,覆盖所有浆果。现在把这个糖狂欢放在炉子上煮沸,去除所产生的泡沫.

从名称来看,很明显我们有大约五分钟煮沸果酱。在此之后,关闭火源并从炉子中取出所产生的果酱.

我们让美味的食物冷却,此时准备罐子。将所有这些东西装在罐子里,盖上盖子并用毛巾包起来。转动容器盖子,将它们包裹在物质中一天.

这就是所有,从一块骨头樱桃果酱“五分钟”就准备好了!事实证明,非常美味和甜美,像果酱一样。这种美味非常适合夏季或春季茶。.