鸡肉 – 最温柔,最低热量的鸡肉之一。有了它,您可以为亲戚和客人创造款待。您可以添加各种成分来炖鸡肉,这将赋予它不寻常的味道和原始味道。.

酸奶油鸡胸肉炖食谱
如何 быстро и вкусно потушить куриную грудку
成分 数量
1个.
酸奶油 0.1升
品尝
25毫升
鸡胸肉 2件.
胡椒粉 品尝
烹饪时间: 25分钟 每100克卡路里: 89大卡

酸奶油炖鸡胸肉是一道温柔多汁的菜肴,不仅适合成年人,也适合小孩子。.

  1. 将洗好的肉切成块,在平底锅里煎; 切入 мясо
  2. 从洋葱中取出洋葱,切成方块,加入肉中,煮7分钟; 切入 лук
  3. 将酸奶油倒入锅中,混合一切,在盖子下煮10分钟. 混合 сметану

蔬菜沙拉是这道菜的理想选择,还有各种配菜 – 土豆泥,意大利面,谷物.

在kefir炖的鸡内圆角

鸡肉不仅可以炖酸奶油,还可以炖牛肉。这道菜清淡,美味,柔软。.

配料:

  • 100毫克克非尔;
  • 大蒜;
  • 盐;
  • 鸡胸肉;
  • 胡椒粉.

烹饪时间:105分钟.

每100克卡路里:98千卡.

  1. 将乳房洗净,切成片,放入深容器中;
  2. 将蒜瓣去皮,切成薄片,放入肉中,加少许盐调味,倒入酸牛奶,拌匀,放入冰箱70分钟,使一切都浸透;
  3. 将所有东西放入煎锅中,煮沸,盖上盖子,在适度的温度下煮25分钟.

根据这个配方煮熟的鸡肉仍然柔软,香气,只是在口中融化。如果乳房是从非常幼小的鸟类切下的,在这种情况下,最好是在腌料中放置约两个小时.

在西红柿酱的鸡内圆角

鸡 в томате

从土豆和肉类,您可以在午餐和晚餐时创造各种菜肴。选择如何做到这一点,种类繁多,但特别好吃,肉类是用蔬菜,炖酱.

配料:

  • 肉 – 700克;
  • 大蒜;
  • 葵花籽油;
  • 莳萝;
  • 洋葱;
  • 调味料;
  • 土豆 – 600克;
  • 4杯番茄汁;
  • 盐.

烹饪时间:55分钟.

每100克热量含量:121千卡.

  1. 将土豆切成块状,再加上洋葱,肉,然后在煎锅中煎炸;
  2. 将所有准备好的产品放入锅中,加入调味料,去皮大蒜,倒入番茄汁;
  3. 将锅中的内容物煮沸,用小火煮半小时;
  4. 将成品盘分成盘子,撒上新鲜的莳萝.

按照这个配方用土豆煮熟的鸡肉变得美味,而且,你不需要单独烹饪配菜。.

鸡炖

白菜炖肉是午餐或晚餐的绝佳解决方案。这道菜清淡,低热量,有用。.

配料:

  • 鸡胸肉 – 2件;
  • 调味料;
  • 番茄酱 – 3茶匙;
  • 0.75千克白菜;
  • 盐;
  • 3个洋葱;
  • 40毫升酱油;
  • 60毫升的油;
  • 2个胡萝卜.

烹饪时间:45分钟.

每100克热量含量:86千卡.

  1. 洗净肉,切成块;
  2. 骰子洋葱,油炸香料,加入磨碎的胡萝卜,炒几分钟,肉和炖15分钟;
  3. 将白菜切成细条,放入煎锅中,混合,倒入番茄酱,调味料和酱油的混合物,煮20分钟.

要煮这样的菜,你需要半小时,肉质细腻的味道完美搭配脆皮卷心菜。.

如何用鸡肉炖西葫芦

西葫芦炖肉是一种精致多汁的菜肴,将受到客人和家人的赏识。它非常容易和快速地准备,结果值得花费时间.

配料:

  • 350克鸡胸肉;
  • 调味料;
  • 盐;
  • 植物油;
  • 西葫芦 – 2件;
  • 0.6升酸奶油;
  • 4个洋葱.

烹饪时间:50分钟.

每100克热量含量:83千卡.

  1. 将洗好的乳房切成小块,放入锅中,用植物油煮5分钟;
  2. 将洋葱去皮,切成方块,加入肉中,煮10分钟;
  3. 将西葫芦洗净,切成小块,放入炒5分钟,倒入酸奶油,加入香料,盐,再放15分钟.

为了让这道菜变得多汁,柔软,你需要购买小而嫩的西葫芦,皮肤柔软嫩滑。如果它们过熟,必须将它们从皮肤上切下并取出种子.

在慢的烹饪器材的奶油沙司的禽肉

鸡 тушеная

用奶酪和奶油烹制的精致美味的肉 – 你需要知道如何烹饪的菜.

配料:

  • 肉 – 600克;
  • 调味料;
  • 大蒜;
  • 奶酪 – 120克;
  • 葵花籽油;
  • 0.2升的奶油.

烹饪时间:55分钟

每100克热量含量:110千卡.

  1. 将鸡肉洗净,切成小块,撒上调味料,加盐,放置半小时;
  2. 将大蒜切成薄片,放入多匣子碗中,在油炸模式下静置一分钟,取出并扔掉;
  3. 将肉块放入黄油中,炸至两面金黄色,加少许水,再煮20分钟;
  4. 将奶油倒入碗中,加入磨碎的奶酪,切碎的蔬菜,混合并倒入所产生的鸡块;
  5. 选择“烘焙”模式,再煮20分钟。.

准备好这样一道菜后,每个女人都可以尝试各种配菜 – 谷物,土豆,沙拉,新鲜出炉的面包。.

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简单的菜在慢炖锅

土豆肉 – 一种独立的菜,不需要补充任何东西,除了光,春天沙拉。它是在慢炖锅中快速,轻松地准备的。.

配料:

  • 500克肉;
  • 香料;
  • 胡萝卜 – 150克;
  • 洋葱 – 75克;
  • 土豆 – 15件;
  • 油.

烹饪时间:65分钟.

每100克卡路里:182千卡.

  1. 将洋葱切碎,将胡萝卜切碎放在刨丝器上,将蔬菜放入慢炖锅中,然后以“油炸”方式将其煎炸至软;
  2. 将肉切成小块,送到蔬菜中,煮10分钟直至金黄色;
  3. 将去皮的土豆切成小块,放入碗中,用其他成分煮5分钟,加入月桂叶,香料,盐,加水,再以“淬火”模式再煮30分钟.

如果需要,可以通过试验其他产品 – 香料,西红柿,保加利亚和辣椒来略微修改这个配方。即使是最简单和最容易获得的食材也可以创造一个令您心爱的人满意的晚餐。.

蘑菇鸡肉

肉和香菇是两种理想的相互结合的产品。其中,你可以烹饪各种菜肴,但特别好吃,结果是炖。蘑菇可以是不同的,但只有那些可以立即油炸而不必煮沸的品种.

配料:

  • 香菇 – 0.5千克;
  • 100毫升酸奶油;
  • 2个乳房;
  • 香料;
  • 洋葱 – 150克;
  • 油;
  • 水;
  • 螺母马斯喀特.

烹饪时间:40分钟.

每100克卡路里:101千卡.

  1. 洋葱切成半圈,在平底锅里煎;
  2. 将蘑菇去皮,切成薄片,送到煎锅中煮15分钟;
  3. 在一个单独的容器中,混合水,酸奶油,香料,肉豆蔻,混合并倒入蘑菇;
  4. 煮肉,冷却,切成方块,放入煎锅中煮5分钟,然后给一点时间注入.

这道美味的菜肴应搭配米饭,土豆,意大利面和新鲜蔬菜。.

有用的提示

鸡肉适合搭配洋葱,蘑菇,土豆,西葫芦,奶酪等食物。为了使菜肴的味道多样化,你可以使用辣椒,大蒜,迷迭香和酱汁的混合物,最好在奶油,酸牛奶,酸奶油,番茄酱和酱油的基础上烹饪。.

健康美味的菜肴只能使用优质的食材烹制而成。肉应新鲜,均匀的粉红色,无黑斑,香气宜人。.

与其他类型的肉类不同,鸡胸肉非常嫩,烹饪速度相当快。它应该用中火炖,这样所有的碎片都可以均匀地准备,不仅在外面,而且在里面.

为确保内部肉质保持多汁,最好在烹饪前用各种香料或酸牛奶腌制。如果肉有点刺激,那么腌料将有助于保存菜肴。多亏了他,乳房变得更加多汁,柔软.

在炖之前,首先在两侧高温下煎炸乳房,直到形成红润的皮,然后减少火,并加入其他成分,香料,大约需要5分钟.

它的准备工作非常容易检查 – 切片的中间是一个切口,里面应该是粉红色的,但同时有点生,然后开始熄灭的过程.

最好在煎锅,大锅或厚底锅炖鸡胸肉,但如果家里有慢炖锅,那么它将是准备晚餐和晚餐的理想帮手。这道菜中的所有食材均匀加热,因此菜肴不会粘稠并保持多汁.

为了使炖菜更美味,最好在烹饪前在各种调味料中腌制一两个小时。为了这个目的,你可以使用在家里的所有 – 干莳萝,欧芹,罗勒,迷迭香,各种碎辣椒 – 黑色,红色.

可根据您的口味选择香料,或者您可以在商店购买现成的混合物,这将包含烹饪鸡肉所需的一切.