美味而美丽的晚餐 – 燕窝小馅饼

我们都习惯了经典的肉丸，甚至设法厌倦了它们。尝试新的和不寻常的东西不是一个理由吗？菜单中的今天是巢汉堡，每个尝试它们的人都会喜欢它。.

经典食谱

成分	数量
葱 –	2个头
香菇 –	800克
植物油 –	30毫升
碎肉 –	1公斤
盐 –	品尝
硬奶酪 –	0.3千克
鸡蛋 –	1个.
蛋黄酱 –	50毫升
黑胡椒粉 –	品尝
烹饪时间： 70分钟	每100克卡路里： 192千卡

怎么做饭：

1. 一个洋葱皮，冲洗和粗切.
2. 由此产生的物质滚动通过绞肉机或在搅拌机中研磨.
3. 在一个深碗里，将洋葱，碎肉，黑胡椒和盐混合在一起。.
4. 揉捏质量，如果可能的话击退.
5. 接下来，用湿手从总量中形成大块肉饼.
6. 之后，将油倒入锅中，然后将其放在炉子上。.
7. 打开高温，让油加热。.
8. 将炸肉排放入其中并在低温下煎炸1-2分钟，但仅在一侧，第二个应该保持原始状态.
9. 将略微烤制的肉制品移至烤盘中，油炸面朝下。.
10. 在每个炸肉排中手工制作凹槽，使其具有巢的外观.
11. 任何刨丝器上的奶酪篦子味道.
12. 清洁第二个洋葱，冲洗，但切碎.
13. 蘑菇清洁，切成方块.
14. 倒入两种成分并将其煎至软，记得要搅拌.
15. 在巢中从锅中分配准备好的馅料。.
16. 用蛋黄酱涂抹，撒上磨碎的奶酪.
17. 放入190度的烤箱中30-35分钟.

肉饼“燕窝”在烤箱里

几点钟是几点？.

什么是卡路里 – 97卡路里.

怎么做饭：

1. 将碎肉放入碗中，加入盐和黑胡椒粉。.
2. 将大蒜去皮，切掉尾巴，然后将切片穿过.
3. 用自来水冲洗莳萝，用锋利的刀子剁碎.
4. 将牛奶加热一点，倒入碗中。.
5. 将面包放入其中，静置五分钟.
6. 然后用搅拌器或绞肉机研磨，不要挤牛奶.
7. 送碎肉和大蒜，莳萝，牛奶和面包.
8. 从产生的质量制作十二个球.
9. 接下来，从它们形成蛋糕并将它们放在用纸覆盖的烤盘上。.
10. 用锋利的刀将奶酪切成薄片.
11. 冲洗西红柿，去掉茎.
12. 切成戒指.
13. 从洋葱中取出稻壳，冲洗干净，切成环状.
14. 甜椒也被清洗，清洗内脏和薄膜.
15. 切成相同厚度的环.
16. 所有碎肉饼配番茄酱，将洋葱圈放在上面.
17. 他们可能会涂上蛋黄酱，并用番茄圈覆盖.
18. 西红柿再次涂上同样的酱汁，盖上奶酪片.
19. 将甜椒戒指放在上面.
20. 将所有这些都以180度的速度送到烤箱中30分钟.

如何用奶酪，洋葱和西红柿烹饪“燕窝”

现在是55分钟.

什么是卡路里 – 158卡路里.

怎么做饭：

1. 西红柿在流水下洗净，切茎.
2. 切水果圈.
3. 冲洗莳萝，用厨房斧头剁碎。.
4. 篦马苏里拉.
5. 将大蒜去皮，去掉干燥的尾巴.
6. 将每个切片穿过粉碎.
7. 从洋葱中去除果壳并切断根部，从切根中洗掉汁液.
8. 接下来，头部切成相同厚度的环.
9. 将碎肉放入一个小容器中，加入盐，莳萝，鸡蛋，黑胡椒，大蒜，薄脆饼干和香料调味.
10. 用一张羊皮纸盖上烤盘或烤盘.
11. 填料和搅拌.
12. 用湿手从中形成蛋糕，放在纸上.
13. 用少量酸奶润滑每一种。.
14. 层洋葱，番茄，胡椒，然后奶酪.
15. 此外，每层必须用酸奶润滑（当然除了最后一层）.
16. 在175度的烤箱中放入30-35分钟.

如何用蛋黄酱煮美味的切碎鸡排.

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剁碎的巢与鸡蛋

什么是时间 – 1小时15分钟.

什么是卡路里 – 184卡路里.

怎么做饭：

1. 在自来水下用鸡肉彻底洗净猪肉.
2. 肉干，用锋利的刀子清除薄膜和脂肪.
3. 之后，将其切成小块.
4. 加热奶油，倒入面包片，放入一个小容器中.
5. 去皮大蒜.
6. 从洋葱中取出外壳，将其洗净并切成大块。.
7. 混合肉，洋葱，面包（未压榨），大蒜和碎肉。如果你有一个强大的搅拌机，你可以使用它。最重要的是获得均质的质量。.
8. 加入盐和黑胡椒粉，拌匀.
9. 使用刷子用少量油润滑烤盘或平底锅。.
10. 制作六个碎肉球，将每个碎肉变成一个巢。要做到这一点，你需要在中心做一个缺口。.
11. 在每个“窝”上放入蛋黄，然后加入你需要的蛋白质量。如果你一次加入所有鸡蛋，它会流到两侧。如果槽口太小，你可以用鹌鹑蛋代替鸡肉.
12. 撒上盐和胡椒粉，送到烤箱.
13. 190度烘烤约30分钟.

如何用鸡蛋煮“燕窝”汉堡，见下面的视频：

在平底锅里切碎的肉饼

什么是时间 – 1小时20分钟.

什么是卡路里 – 160卡路里.

怎么做饭：

1. 面包掰成最小的碎片，在一个小容器中入睡.
2. 倒入牛奶，静置十分钟。.
3. 之后，用叉子将质量揉成均匀的粥.
4. 鸡肉片洗净干燥，清除脂肪和薄膜.
5. 切成方块，放入绞肉机进行填充。或者如果可以，请使用搅拌机.
6. 冲洗莳萝，用锋利的刀切碎.
7. 奶酪切成相同大小的小块.
8. 将大蒜去皮，然后将其压碎.
9. 将鸡块放入碗中，加入莳萝，鸡蛋，面包，大蒜，盐和香料.
10. 冲洗西红柿，切成环.
11. 将洋葱碎成半环，加盐并揉搓.
12. 在煎锅中加热黄油，将肉饼放在那里。.
13. 用一只手炒它们，然后转动并涂抹所有番茄酱.
14. 将一些洋葱羽毛放在上面，然后涂抹蛋黄酱.
15. 把番茄放在上面，蛋黄酱，然后放在一片奶酪上.
16. 用盖子盖上肉饼，然后煎至准备好。.

烹饪功能

为了使炸肉排真的不同寻常，你可以在馅料中添加奶酪块（想象一下切达干酪或莫扎里拉干酪的美味），新鲜番茄或甜椒。它也可以是坚果，预先烤至金黄色。奇怪吗？但疯狂的美味!

请参阅下面的“燕窝”肉丸视频食谱：

插座汉堡不仅仅是一个肉丸。这几乎是一个完整的菜，因为在某种程度上，他们以酱汁，蔬菜和肉为基础。所以缺少的只是光作为补充。.