荞麦粥在全国俄罗斯菜中排名第二,仅次于着名的白菜汤。长期以来,它一直被用来制备使用荞麦籽粒整粒的易碎粥。对于乳制品和甜食,他们采用烟熏谷物,对于粘稠的,如balanda,只有压碎的谷物.

它是荞麦粥 – 一个伟大的职位或严格饮食的人的主要菜肴之一。由于营养丰富,使用这种谷物,您可以轻松恢复活力和基调.

如今,很少有人想吃粥。它是用肉,蘑菇,蔬菜,甜奶制品,罐装,烤箱,炉子,甚至是慢炖锅烹饪而成的。.

但除了通常的菜肴外,他们还可以从这种谷物中煮出果冻,煎饼,抓饭,煎饼,结果非常好吃。不要惊讶于荞麦的肉饭,以及它被放入肉饼而不是米饭的事实,这道菜被称为希腊语。.

下面我们将在慢炖锅中考虑荞麦粥配方。.

最简单的烹饪方法,通常,但如此美味的荞麦
如何 приготовить гречневую кашу в мультиварке
成分 数量
碎粒 1杯
2个眼镜
品尝
黄油 50克
烹饪时间: 65分钟 每100克卡路里: 84大卡
无论你煮什么荞麦粥 – 在电烤箱,燃烧器,慢炖锅 – 你必须严格遵守谷物和液体的比例,即1:2。然后即使没有不同的添加剂,你也会得到一道美味佳肴。.

将谷物倒在干燥的平台上,捡起所有垃圾和损坏的谷粒。反复用冷水冲洗荞麦。您可以通过漏勺或只是从碗中排水。.

洗 гречку

铺一条毛巾,倒入荞麦干。转移到煎锅,煎10分钟,偶尔搅拌。这是不可能的,但味道将不那么饱和和芳香.

该设备在烹饪功能上启动。浸入半成品并放入油,用水填充。盖紧盖子,煮四十分钟。为了使粥松散,你不需要在盖子下面或搅拌它,因为它不是传统意义上的烹饪,而是蒸熟。.

填满 водой

如果突然粥已经准备好了,剩下的水在底部咕噜咕噜,打开盖子,让水分充分蒸发。.

稀饭 готова

荞麦粥肉

荞麦粥与胡萝卜,洋葱和黑胡椒的加入完美地协调不是非常肥腻的猪肉。还有另外一个技巧:如果你设置“Pilaf”功能,这道菜会变得脆弱.

成分:

  • 猪颈肉 – 350克;
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 洋葱 – 1个;
  • 盐,胡椒 – 味道;
  • 荞麦 – 1.5杯;
  • 未精制的油 – 2汤匙。 l .;
  • 黄油 – 60克;
  • 水 – 3杯.

准备:90分钟.

热量:121千卡/ 100克.

稀饭 гречневая с мясом我们通过漏勺筛选去壳,从而将核心与垃圾分开。洗净,直到水不再脏。我们将洗过的和干过的肉分成小块.

激活该设备进行煎炸,倒入油并将肉放入烤中。蔬菜清洁和切薄环。放入肉中,用硅胶刮刀或勺子混合,以免损坏碗的保护层.

将磨碎的,倒入锅中,倒入骨料中,放入黄油,盐,倒入水,然后运行“抓饭”模式40分钟。之后,打开盖子,混合内容物再煮10分钟。.

如果你想要更瘦的版本,可以吃鸡肉片或火鸡,然后如上所述煮一切。黄油不能放,但仅限于向日葵.

荞麦粥用蘑菇

荞麦去壳属于稀有的生态清洁和未改性产品之一,因为它不需要农药处理,几乎可以在任何条件下生长。.

成分:

  • 荞麦 – 2杯;
  • 蘑菇 – 150克;
  • 净化水 – 4杯;
  • 白洋葱 – 2个;
  • 盐,调味料 – 味道;
  • 橄榄油 – 1汤匙。 l .;
  • 盐,调味料 – 味道;
  • 黄油 – 2汤匙。升.

准备:70分钟.

热量:107千卡/ 100克.

将蘑菇洗净,切碎,在煎锅中用橄榄油煎炸。将洋葱去皮切成条状,然后将它们炒至蘑菇。我们仔细地对荞麦进行分类,将其散布在光滑干净的表面上。加水,用手冲洗并排干。我们按照这个方案多次,直到水变得清澈为止。.

在“Plov”功能上激活单位。在碗里,我们用洋葱切蘑菇,我们用烤荞麦睡着,倒入四杯水。腌制并煮熟五十分钟,紧紧固定盖子。最后,混合一切,加入一块黄油.

粥可以作为瘦肉或素食菜肴吃,你可以加入盐渍黄瓜或酸菜胡萝卜。.

荞麦粥 – 为整个家庭带来的好处

乳制品 каша

由于富含维生素成分,这道菜本身非常有价值,这不仅对儿童而且对成人都是必需的。荞麦牛奶粥将是一个很好的早餐,如果你加入糖或干果,那么每个家庭肯定会喜欢它.

成分:

  • 荞麦 – 200克;
  • 牛奶 – 1升。
  • 黄油 – 30克;
  • 糖 – 2汤匙。 l .;
  • 盐 – 捏.

准备:50分钟.

热量:184千卡/ 100克.

准备好牛奶粥,轻松使用家电。我们整理,冲洗并稍微烧烤锅中的谷物,不时搅拌.

打开装置,放在黄油,糖和现成谷物的底部。倒入自制牛奶,加入盐,盖上盖子。按“抓饭”按钮,不要接近半挂车半小时.

听到一个特定的信号后,我们打开盖子,让它再加热十分钟。如果这种粥适合儿童使用,则将其放入盘中,加入浸泡在温水中的干果。.

或者放一些破解者 – 也会有很好的组合。如果你做的非常小,perebeyte它在搅拌机.

烩饭 с мидиями海鲜意大利调味饭配方简单而美味,可以准备多种变化,每次都是美味的菜肴。.

当您需要快速烹饪茶叶时,蛋糕“Stolichny”将帮助您。一步一步的照片和建议.

懒惰的白菜卷配肉汁的经典配方是一道简单而美味的菜肴,没有它,根本无法想象每日菜单。.

有用的提示

  1. 如果你正在用荞麦做肉,那么一些炖牛肉的厨师建议把干梅子,辣椒,切碎的坚果,石榴籽,非常少的猕猴桃或酸奶油作为厚度;
  2. 如果你想要一个更香的滋养粥,可以在蔬菜或肉汤中煮。通常,烹饪后加入脂肪奶油或番茄酱;
  3. 完美结合荞麦和蘑菇将是甜保加利亚胡椒与传代胡萝卜或冷冻什锦蔬菜;
  4. 可以使用奶油脂代替植物油;
  5. 每个设备的功率不同,因此烹饪时间必须独立调整;
  6. 如果你有干蘑菇,先将它们浸泡在牛奶中,然后用粥煮,它们会像新鲜一样;
  7. 在慢炖锅中烹饪的优点是能够使用加热功能,使菜保持长达12小时;
  8. 如果你想制作多汁的粥多汁,将洋葱zazharku放入其中并充分混合.

好胃口!