如何用酸奶做煎饼

如果牛奶是酸的,你不需要马上把它扔掉,因为你可以从里面做出美味的糕点.

煎饼特别美味和柔软。.

而且,烹饪它们非常容易.

最后,你得到的美味不会让任何人对自己无动于衷。.

如何用酸奶制作柔软,通风,美味的煎饼?我们来看看制作美味的茶或咖啡补充剂的一些食谱。.

经典煎饼配酸奶
如何 приготовить оладушки на кислом молоке
成分 数量
面粉 半公斤
2个眼镜
70克
黄油 半包
鸡蛋 1个.
发酵粉 1个甜点勺
苏打食品
植物油 煎炸
蜂蜜,浆果,果酱 自行决定
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 285大卡

怎么做:

  1. 在一个深碗里倒入面粉,糖,发酵粉,小苏打。我们混合一切;
  2. 将黄油稍微融化成液态;
  3. 将酸奶倒入另一个杯子里,加入融化的黄油,然后放入鸡蛋。用搅拌器彻底搅拌至均匀混合物;
  4. 接下来,在面粉,糖,苏打,发酵粉的干混合物中,做一个小的凹陷;
  5. 将液体混合物倒入凹槽中,充分搅拌至均匀;
  6. 搅拌直至所有肿块完全消失。你可以把一些新鲜的浆果混合在一起;
  7. 我们用不粘涂层加热燃气扒炉,预热。刷蘸植物油,油炸她的锅;
  8. 接下来,我们用大汤匙收集面糊,然后将其放在加热的平底锅上,形成圆形煎饼;
  9. 将一面炒2-3分钟,呈玫瑰色;
    我们将抹刀移到另一边,煎至2-3分钟直至金黄色;
  10. 将完成的煎饼放在盘子上,然后以同样的方式煎炸下面的批次;
  11. 最后,用蜂蜜或果酱放在桌子上。.

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你需要做什么煎饼:

  • 500毫升酸牛奶;
  • 半公斤小麦粉;
  • 干酵母 – 30克;
  • 半杯糖;
  • 2个鸡蛋;
  • 一些盐;
  • 袋香草粉.

烹饪时间 – 85分钟.

热量水平在100克 – 295.

怎么做:

  1. 酸奶不应该很冷,所以从冰箱中取出,在室温下静置约一小时;
  2. 然后我们将干酵母倒入牛奶中,加入一些盐并混合一切;
  3. 将鸡蛋打入另一个碗中,加入糖并搅拌均匀,直至糖粒溶解; 鸡蛋 и сахар
  4. 将打好的鸡蛋和酸奶混合,搅拌均匀,直至变得光滑; 我们联系
  5. 面粉需要筛选2-3次。因此,它被清除了碎片并变成空气;
  6. 然后慢慢将面粉倒入液体混合物中,同时搅拌; 面粉
  7. 倒出所有的面粉后,彻底掀起质量,直到所有的块完全破碎。结果,在外观上应该有类似酸奶油的均匀混合物; 重量
  8. 用装有保鲜膜的面糊盖住容器,然后移到温暖的地方1小时。在此期间,混合物应该起来变得蓬松;
  9. 将锅从不粘底座放在火上,加热几分钟;
  10. 接下来,用油润滑。为了润滑,您可以使用烹饪刷;
  11. 我们用大勺子收集面糊,倒在锅的表面上。你应该得到小圆形煎饼; 炒
  12. 将一面炒2-3分钟直至金黄色;
  13. 我们转移到另一边煎几分钟; 颠覆
  14. 准备好的煎饼放在平板上,放在果酱和酸奶油的桌子上. 准备好了 оладьи

如何煮香蕉煎饼

用酸奶做香蕉烘焙需要什么:

  • 酸牛奶 – 250毫升;
  • 三个香蕉;
  • 400克小麦粉;
  • 3个鸡蛋;
  • 砂糖–150克;
  • 一些盐;
  • 小苏打 – ½茶匙;
  • 植物油.

烹饪时间 – 半小时.

每100克卡路里含量 – 315.

怎么做:

香蕉 выпечка

  1. 将香蕉去皮,将肉切成大圆圈。将香蕉放入搅拌杯中;
  2. 将鸡蛋打碎,放入搅拌机中加入香蕉中。我们将一切都变成均匀的;没有结块的液体混合物应该变成;
  3. 然后将香蕉混合物倒入深杯中,加入糖,盐和小苏打。一切都很好;
  4. 填充酸牛奶并搅拌均匀;
  5. 面粉过筛几次。因此,它清除了碎片,并将变得更加茂盛;
  6. 将面粉慢慢倒入液体混合物中,用搅拌器搅拌。它应该制成没有肿块的厚块。它的质地应该与酸奶油相似;
  7. 将油倒在煎锅上,放在火上;
  8. 一旦黄油开始发出嘶嘶声,我们就用大汤匙收集面糊,然后将其涂成黄油,再加上圆形薄饼;
  9. 将一面炒2-3分钟直至金黄色;
  10. 接下来,将铲子转到另一边,煎几分钟直至金黄色;
  11. 将完成的煎饼放在盘子上,以同样的方式煎炸其余的;
  12. 之后,略微凉爽,配以果酱,蜂蜜,炼乳或酸奶油。.

添加到面团中的苹果酸牛奶上的油条也不错。我们提供以下视频故事中的这个食谱:

有用的提示

所有烹饪组件必须在室温下。.

面粉需要筛选。正因为如此,它被清除了块状和碎片,并且变得茂盛。过筛和面粉煎饼总是由过筛面粉制成。.

在面团中,你可以添加葡萄干,杏干,奶酪,新鲜浆果。它会使烘焙味道变得异常。.

油炸后,煎饼可以放在纸巾上,这样它们就会堆积多余的脂肪.

煎饼很容易准备,面团很快就很容易制备。每个女主人都能够应对这项业务,为此目的,没有必要有丰富的烹饪经验。结果总是香浓和优质的茶叶烘焙!

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