波洛克是一种有用的,相对便宜的鱼,它的鱼片非常柔软。波洛克鱼片也被认为热量低。.

最重要的是正确烹饪这条鱼。在这里,您可以在烤箱中选择烹饪鳕鱼。毕竟,与熟食一起烘焙被认为是产品热处理的有用方法。.
最简单的蔬菜鳕鱼配方
如何 приготовить рыбу минтай с морковью и луком в духовке
成分 数量
鳕鱼(两个胴体) 850克
番茄酱 2汤匙
灯泡 3件
红萝卜 3件
大蒜 2颗牙齿
红酒 四分之一杯
鱼调味料 品尝
品尝
葵花籽油 70毫升
烹饪时间: 45分钟 每100克卡路里: 110千卡

制备方法:

烹饪时,请使用大锅。用葱切碎胡萝卜,最后加入番茄酱;

红萝卜 с луком

还加入葡萄酒,胡椒,盐。如果你突然没有葡萄酒,但真的想根据这个配方煮鱼,用普通的清水代替。炖几分钟;

布局 подушку

接下来你需要一个烤盘。正确地涂上黄油,然后撒上一半在大锅里煮熟的蔬菜;

碎大蒜(不好);

接下来是主要成分 – 波洛克。准备:冲洗,去掉鱼鳍,将每个胴体切成4-5份,然后用盐和调味料揉搓(你可以用任何其他鱼代替调味料,例如,它与牛至鱼类菜肴完全吻合);

鳕鱼 очистить

把剩下的蔬菜放在鱼上;

蔬菜 наполнить

用铝箔盖上盘子,在烤箱里烤约40分钟。.

鳕鱼 готов

在箔的Pollock内圆角,烘烤在红萝卜和葱枕头

配料:

  • 600克鳕鱼片;
  • 200克低脂酸奶油;
  • 半杯牛奶;
  • 250-300克硬质干酪;
  • 2-3个灯泡;
  • 3个胡萝卜;
  • 葵花籽油;
  • 盐.

烹饪时间:70分钟.

热量含量:175千卡.

制备方法:

  1. 彻底冲洗鱼,去除尾巴,鱼鳍,头部和骨头;
  2. 将鱼片切成小块,用盐和胡椒粉擦,然后在箔上铺一层均匀的;
  3. 将洋葱放在狭鳕上,切成半圈;
  4. 将胡萝卜放在磨碎机上(最好使用精细磨碎机);
  5. 在一个单独的容器中,将酸奶油与切碎的蔬菜混合,轻轻加盐。接下来,用洋葱和胡萝卜倒入酸奶油;
  6. 缠绕箔片时不要太紧;
  7. 在烤箱里烤约半小时.

波洛克与多汁的蔬菜装饰

配料:

  • 600克鳕鱼(鱼片);
  • 350克土豆;
  • 250克胡萝卜;
  • 3个洋葱;
  • 120克蛋黄酱;
  • 80毫升橄榄油;
  • 葵花籽油;
  • 牛至;
  • 盐.

烹饪时间:70分钟.

热量含量:205千卡/ 100克.

制备方法:

鳕鱼 с картофелем

  1. 准备鱼:冲洗,去除多余的部分(头部,鳍,尾巴,骨头);
  2. 将牛至鱼片和盐磨碎,撒上橄榄油,然后腌制;
  3. 取蔬菜:将去皮的土豆切成片,在大刨丝器上揉胡萝卜,将洋葱切成尽可能薄的半圈;
  4. 用葵花籽油涂抹形状,先放入土豆,再放入胡萝卜和洋葱。将鱼片放在最后一层;
  5. 在盘子上倒入蛋黄酱并将其送至烤箱40分钟(在你拿到之前,检查土豆的柔软度).

这道菜的味道会当场罢工任何美食家。!

在乳酪外壳下的鱼面团

配料:

  • 1000克鳕鱼;
  • 鸡蛋;
  • 200克硬质干酪;
  • 50克面粉;
  • 半个柠檬汁;
  • 调味鱼;
  • 葵花籽油.

烹饪时间:70分钟.

热量含量:170千卡.

制备方法:

  1. 清洗并清洁鱼,去除所有不必要的部分(骨头,尾巴,头部,鳍),仔细选择骨头。切成5-7厘米长的碎片;
  2. 用柠檬汁和调味料腌制鱼片。将鱼放在这个腌料中很长一段时间是不可取的,因为这道菜可能太酸了;
  3. 用少许盐打鸡蛋,然后加入面粉。彻底混合;
  4. 将鱼块浸入混合物中,然后将它们彼此紧紧地放在平底锅中。别忘了给锅子上油。在上面撒上油;
  5. 在烤箱里送半小时;
  6. 磨碎磨碎的奶酪;
  7. 将奶酪均匀撒在盘子上,再烤5分钟。.

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令人难以置信的美味蛋糕配方,可在五分钟内煮熟。阅读微波炉的配方.

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波拉克与番茄烤奶油酱

配料:

  • 600克鳕鱼片;
  • 1番茄;
  • 2个洋葱;
  • 盐;
  • 一杯牛奶(可以用低脂奶油代替);
  • 50克面粉;
  • 30-40克黄油;
  • 葵花籽油;
  • 50-100克硬质干酪;
  • 胡椒.

烹饪时间:70分钟.

热量含量:185千卡.

制备方法:

鳕鱼 с лимоном

  1. 清洁鱼,去除多余的部分(尾巴,骨头,鳍和头部)。将鱼片切成小块,用盐揉搓(不要太大),然后放入锅中,抹上油;
  2. 放入180度的烤箱;
  3. 拿酱汁。用低热量的黄油融化黄油并加入面粉;
  4. 然后倒入热牛奶,轻轻加盐,不断搅拌;
  5. 让它煮沸,直到酱汁开始将质地变为更厚的;
  6. 从烤箱中取出鳕鱼,将番茄撒在鱼的上面,切成薄圆圈。将煮好的奶油酱倒入平底锅里,放入鱼和西红柿,然后将盘子放回锅中;
  7. 煮几分钟后,撒上磨碎的奶酪.

烹饪鱼的有用提示

  • 不要在微波炉中解冻鱼,因为这会降低其味道;
  • 屠宰时要小心,这条鱼有许多小骨头;
  • 作为配菜,最好的马铃薯适合(任何形式)。波洛克与新鲜蔬菜完美结合:西红柿和黄瓜;
  • 鱼不仅可以吃热,还可以吃冷;
  • 烹饪时,只能使用密封包装中的优质鱼。购买时,请确保鱼的有效期尚未到期;
  • 如果鱼中有鱼子酱,则无需在烹饪前将其取出。.

制作狭鳕有很多食谱,这里只提供了一些选择。每周至少吃一次鱼,这对你的身体是必要的。祝你好好准备这些健康营养的饭菜。!

好胃口!