如何快速和美味煮熟的粉丝用碎肉

用碎肉做的意大利面食非常令人满意和美味,它们可以快速简单地烹饪。本文描述的配方中使用的产品价格合理且价格合理,因此可以在预算内实现预算菜单的多样化。.

面食的传统食谱在煎锅的海军样式
如何 быстро и вкусно приготовить вермишель с фаршем
成分 数量
碎牛肉 400克
挂面 500克
灯泡洋葱 2件
大蒜 8齿.
蕃茄 400克
Adygei奶酪或马苏里拉奶酪 100克
盐,香料 根据自己的喜好
烹饪时间: 45分钟 每100克卡路里: 198大卡

以航海方式的意大利面 – 丰盛午餐的完美解决方案。洋葱和大蒜番茄酱使经典食谱独特而且非常美味.

以海军方式用碎肉烹饪意大利面的阶段:

  1. 准备产品是必要的:将洋葱从外壳上剥下来,切成薄条,将西红柿切成大块或切片,用刀切碎大蒜或用压力机挤压;
  2. 将一些橄榄油倒入煎锅中,加热,将洋葱和大蒜炒至金黄色,不断搅拌; 炒 лук
  3. 将碎肉倒入锅中,搅拌均匀,炒至准备好。盐,季节; 碎肉
  4. 当馅料变成金黄色时,你需要加入切碎的西红柿,然后在一个封闭的煎锅中用小火煮约5分钟,然后将所有东西混合,再煮10-15分钟左右; 煮沸 фарш
  5. 煮沸粉丝,倒入厚底锅,涂上橄榄油。在那里倒入酱汁,轻轻混合一切,再在安静的火上炖5分钟; 碎肉
  6. 准备好的粉丝应放入盘子里,用香菜和罗勒点缀,撒上奶酪,必须在粗磨碎机上磨碎。.

有用的提示:

  • 为了更好地揭示大蒜的味道,你可以将其纵向切成2个部分,然后用刀子的平面将其牢固地压到切菜板上;
  • 为了让洋葱变得更甜,你需要在烤好时加一点糖;
  • 为了使馅料保持脆弱状态,有必要在前一天将其与75毫升牛奶混合。这也会让他保持多汁;
  • 番茄酱不应该厚。如果西红柿不够多汁,你可以在酱汁中加水;
  • 洋葱可以切成方块,在碎肉的制备中捻并在绞肉机中.

面条汤用肉末

这种汤很容易准备,非常实惠,但它的味道并没有让任何人无动于衷。.

成分 信息
填料(任何) – 200克

细面条 – 150克

土豆 – 5个.

洋葱 – 1个.

胡萝卜 – 1个.

桶黄瓜 – 2个.

番茄 – 1个.

盐,调味料由您自行决定

水 – 2-3升(取决于成品盘的所需厚度)

烹饪时间 – 40分钟

份数 – 8-10个。.

卡路里菜肴 – 每100克112千卡

用碎肉和意大利面分阶段烹饪汤:

  1. 首先要准备蔬菜:将土豆,胡萝卜和西红柿切成中等大小的立方体,切碎胡萝卜和腌黄瓜,然后用大刨丝器擦拭;
  2. 在底部厚的平底锅中加热橄榄油或葵花籽油。倒入洋葱和胡萝卜,然后通过7-9分钟;
  3. 将洋葱加入洋葱中,加入洋葱调味并再煎10分钟直至煮熟;
  4. 将西红柿和黄瓜倒入块中,再煮5分钟,然后加水;
  5. 当水沸腾时,你需要将土豆放入锅中煮沸至半熟;
  6. 进入面条煮沸到al-dente状态。关火,坚持20分钟;
  7. 将准备好的汤倒入盘子里,用切碎的蔬菜捣碎.

有用的提示:

  • 如果冰箱里没有番茄,可以用番茄酱;
  • 馅料应该是易碎和均匀烘烤的,所有的块应该用刮刀打破.

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砂锅剁碎的辣番茄酱

由面条,碎肉,番茄酱酸奶油和金色奶酪外壳组成的砂锅将满足经验丰富的美食家。.

成分 信息
细面条 – 500克

猪肉和牛肉碎 – 500克

番茄酱 – 500克

硬质干酪 – 150克

酸奶油脂肪 – 200克

灯泡洋葱-1个.

盐和胡椒调味

烹饪时间 – 60分钟

份量 – 10个。.

卡路里菜肴 – 每100克270千卡

分阶段用碎肉和番茄酱烹饪粉丝砂锅:

  1. 最初,你需要做酱:将175克番茄酱和450毫升水混合,加入糖和盐(分别是一茶匙和一半)。彻底混合一切;
  2. 将洋葱切碎并将其放入带有厚壁的煎锅中,其中油已经很好地加热,优选橄榄油。直到火上红润,超过平均水平,进入馅料。盐,季节,中火炒至变暗;
  3. 馅料准备好后,倒入一半番茄酱,搅拌均匀,煮约5分钟;
  4. 同时,将奶酪揉面煮至半熟,然后用热水彻底冲洗,以防止粘连;
  5. 烤箱应预热至180℃关于C.烘焙模具应该用黄油涂抹,最好是奶油状,之后砂锅应分层铺设:一层意大利面,一半磨碎的奶酪,酸奶油,部分肉馅,再加上粉丝,剩下的奶酪和肉馅。所有这些倒入第二杯酱汁,并在上面撒上磨碎的奶酪。将模具放入烤箱中半小时.

有用的提示:

  • 如果你手边没有番茄酱,你可以用搅拌机切碎的西红柿,但这个番茄应煮沸约10-15分钟;
  • 如果没有黄油,你可以使用橄榄油;
  • 如果你使用巴马干酪作为砂锅粉末会更美味.

砂锅面条和肉末在烤箱里

这远非经典的面条配方,甚至可以征服臭名昭着的美食。她非常健康和美味。.

成分 信息
细面条 – 300克

西兰花 – 300克

猪肉和牛肉碎 – 150克

大蒜 – 2瓣

牛奶(任何) – 1 st.

西红柿 – 3个.

鸡蛋 – 4件.

奶酪 – 100克

核桃 – 4汤匙。升.

盐,胡椒,调味料由其自行决定

烹饪时间 – 45-50分钟

份量 – 8个。.

卡路里菜肴 – 每100克160千卡

分阶段准备:

  1. 准备产品:将大蒜和坚果去皮切碎,在搅拌机中切碎西红柿。切碎奶酪,将它穿过一个大刨丝器;
  2. 煮开水,加入盐面条,将面食煮至半熟状态,然后用热水冲洗;
  3. 将西兰花洗净,分成小花,煮沸不超过10分钟,加入盐调味;
  4. 将馅料放入锅中,橄榄油已经加热,在适度的热量下搅拌和炒,尽可能经常搅拌,直到煮熟。加盐调味即可;
  5. 将牛奶倒入一个小平底锅中,加入切碎的大蒜和西红柿,用小火煮沸,然后冷却。将鸡蛋打入混合物中搅拌均匀;
  6. 将烤箱预热至180℃关于C,烤盘用橄榄油或黄油均匀涂抹油脂。砂锅分层:先是粉丝,然后是碎肉,西兰花。紧紧铺设的层撒上番茄牛奶酱,撒上切碎的核桃,上面放有磨碎的奶酪。烘烤约25-30分钟,重点是奶酪的颜色;
  7. 将成品砂锅趁热,切成碎片。你可以用绿色装饰.

有用的提示:

  • 如果需要,肉末可以用煮熟的烟熏火腿代替;
  • 为了使西兰花块保持鲜绿色,你需要立即准备好用冰水填充它们;
  • 可用作面条和任何其他类型的面食.

在慢炖锅烹饪食谱

带碎肉的粉丝是一种美味,健康和营养的菜肴,当用慢炖锅烹饪时,它也变得容易准备。.

成分 信息
细面条 – 300克

填料 – 400克

洋葱 – 1个.

黄油72,5-82% – 25克

盐,香料 – 由其自行决定

水 – 4汤匙.

烹饪时间 – 50分钟

份量 – 4个。.

卡路里菜肴 – 每100克278千卡

 

分阶段准备:

  1. 将洋葱从果壳上剥下来,切成条状或方块状,主要是做得很好。在“烘焙”模式下用慢炖锅煎炸5-8分钟。在这段时间过后,将碎肉再煎15分钟,经常搅拌。不要关闭多功能外壳盖,以便多余的液体从填充物中流出;
  2. 加入粉丝,在盘子上倒入热水,关闭多功能厅,打开“加热”模式,等待5分钟(这样做是为了让意大利面条在它们仍然坚固时不会划伤多个圆筒碗);
  3. 打开multicooker盖子,用抹刀轻轻搅拌面条,在碗中加入黄油。菜盐,季节,再次轻轻,但调匀;
  4. 切换到“Pilaf”模式,等待信号。该程序设计为在液体完全蒸发时关闭。关闭多功能厅后,将面条放在盘子上.

有用的提示:

  • 绝对任何馅料都适合这道菜,就像通心粉一样;
  • 粉丝只能用于硬质小麦,否则它们会变成粥;
  • 对于multicooker,最好使用硅胶刮刀,以免损坏碗;
  • 碎鸡肉可少煎两次;
  • 在上菜之前,最好将菜肴撒上切碎的奶酪或切碎的蔬菜.

在提供的食谱中很容易找到你最喜欢的,因为他们不会让任何人无动于衷!尝试!

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