樱桃是浆果,你可以从中制作大量美味健康的甜点。它们的味道多种多样,甜美,同时具有淡淡的酸味。樱桃果冻非常香,健康,含有多种维生素,并且快速,容易地制备.

樱桃果冻配方没有明胶一步一步
如何 приготовить желе из свежей или замороженной вишни
成分 数量
樱桃 750克
柠檬汁 25毫升
100克
烹饪时间: 150分钟 每100克卡路里: 55千卡

浆果果冻不仅可以用明胶制备,也可以不用明胶制备。在准备过程中没有什么困难,你只需要自己准备成分并花些时间。这种甜点可作为单独的菜肴或加入烘焙。.

  1. 浆果在冷水中彻底清洗,茎和骨头从它们中移除,一切都转移到锅中;
  2. 将15毫升水倒入锅中,放入火中不断搅拌使其沸腾;
  3. 搅拌樱桃糖搅拌至溶解,倒入柠檬汁;
  4. 将锅中的内容物煮沸,不断搅拌,直至浆果醪变稠;
  5. 将果冻倒在罐子上,用¾填充,盖上盖子,然后将它们放入水浴中10分钟.

当成品果冻冷却后,它可以放在桌子上或用于准备其他甜点。由于水浴,它会变厚,但不会燃烧.

草莓 в шоколаде巧克力覆盖的草莓 – 浪漫之夜的最佳甜点.

西葫芦肉饼 – 阅读如何正确烹饪这道菜和不同版本.

阅读如何在慢炖锅中烹制多汁的鸡翅。.

樱桃果冻用明胶

从樱桃制作果冻,不仅可以使用新鲜果冻,还可以使用冷冻浆果。从这个甜点的味道不会变得更糟,并将保持相同的丰富.

配料:

  • 400克去核浆果;
  • 0.6升水;
  • 200克糖;
  • 40克明胶.

烹饪时间:140分钟.

每100克热量含量:54千卡.

如果你使用冷冻浆果做甜点,你就无法解冻它们。.

  1. 将水倒入平底锅中,煮沸,放入洗过的无籽樱桃,煮沸10分钟;
  2. 将糖倒入蜜饯中,不断搅拌至沸腾;
  3. 将200毫升的蜜饯倒入深碗或杯中,倒入速溶明胶,充分搅拌直至完全溶解,然后通过过滤器将所有物品拉紧;
  4. 用火上的蜜饯取出平底锅,静置10分钟,倒入明胶,混合,冷却至45度;
  5. 将果冻倒入模具中并冷藏.

当果冻硬化时,它可以在餐桌上供应。这种甜点的味道丰富,轻盈,令人愉悦。他一定会向所有家庭成员上诉。.

冷冻樱桃果冻用明胶

从冷冻浆果中制作果冻就像新鲜果冻一样简单,但它们有一些小的特点。.

配料:

  • 明胶 – 2汤匙;
  • 糖 – 0.15千克;
  • 樱桃 – 0.3公斤.

烹饪时间:120分钟.

每100克热量含量:64千卡.

  1. 冷冻的浆果在室温下解冻,然后用搅拌器挤压汁液;
  2. 将浆果浆倒入水中 – 50毫升,倒入糖并不断搅拌,煮沸,除去热量并通过筛子或纱布拉紧;
  3. 将液体冷却至70度,倒入200毫升果汁并稀释其中的明胶,通过筛子过滤;
  4. 将明胶倒入蜜饯中,混合所有物质并加热,但不要煮沸;
  5. 将未来的果冻冷却至室温,倒入模具并冷藏.

几个小时后,全家人都可以享受到果冻的芬芳和夏日味道。.

樱桃牛奶果冻

vkusnuypirogek

由牛奶和新鲜浆果制成的果冻是一种不同寻常但非常美味和营养的甜点,成人和儿童都会欣赏它。.

配料:

  • 40克明胶;
  • 0.175千克糖;
  • 0.6升牛奶;
  • 250克樱桃.

烹饪时间:150分钟.

每100克热量含量:105千卡.

  1. 将浆果彻底冲洗几次,分类,去掉石头,撒上糖,放入冰箱60分钟,让果汁运行;
  2. 将明胶倒入杯中,倒入3汤匙冷开水,混匀,静置20分钟;
  3. 将牛奶倒入平底锅中,煮沸,倒入剩余的糖,加入溶胀的明胶,加热溶解,加热,冷却;
  4. 为了将浆果从冰箱中取出,将果汁从其中排出,并将樱桃分成几份,加入所有牛奶果冻并放入冰箱.

浆果汁不需要倒入,可以倒在冷冻果冻上或用来制作其他甜点和饮料。.

 樱桃果冻为冬天

果冻不仅可以从新鲜和冷冻的浆果中制备,而且可以在整个家庭的冬季收获。事实证明,这不仅不那么美味和芬芳.

配料:

  • 0.5公斤浆果;
  • 0.8升水;
  • 明胶片 – 12克;
  • 0.15公斤糖.

烹饪时间:55分钟.

每100克热量含量:58千卡.

  1. 浆果分类,冲洗干净,去除骨头,放入锅中;
  2. 樱桃用杵捣碎一点,以便从中提取多汁,倒入水中,将混合物煮沸,煮沸10分钟; 浆果 истолочь
  3. 将来自锅的液体通过筛子轻轻过滤,结果约650毫升,倒出糖并将糖浆在低温下煮20分钟; 应变
  4. 将片状明胶浸泡在冷水中,当其膨胀时,将其转移到略微冷却的糖浆中,搅拌直至完全溶解; 明胶
  5. 将完成的果冻倒入干净,干燥的罐子中,卷起并冷却后转移到阴凉干燥的地方,或放入冰箱. 果冻

这种准备肯定会受到爱甜食的所有家庭成员的喜爱。.

樱桃果冻为冬天

樱桃果冻不仅可以从果汁中制备,而且可以用整个浆果制作,结果更快,同样美味。.

配料:

  • 3升去核浆果;
  • 70克明胶;
  • 0.5升水;
  • 1000克糖.

烹饪时间:45分钟

每100克热量含量:64千卡.

  1. 樱桃被洗净,过筛和干燥,从中取出骨头;
  2. 将明胶充满2.5杯水并放置20分钟;
  3. 将准备好的浆果转移到锅中,盖上糖,放在火上,煮沸后煮沸5分钟;
  4. 将装有明胶的容器放在火上,加热至完全溶解;
  5. 凝胶状物质与浆果结合,一切都充分混合并从热量中除去;
  6. 成品果冻放在堤岸上并滚动.

不仅可以将这种制剂储存在冰箱中,而且可以储存在阴凉,黑暗的地方。从该量的成分中获得约3升的果冻。.

果冻蛋糕馅饼食谱

每个家庭主妇经常考虑如何取悦她的家人。非常美味和不寻常的蛋糕与樱桃果冻,这是夏天准备的.

配料:

  • 樱桃果冻 – 0.5升;
  • 面粉 – 0.3千克;
  • 人造黄油 – 80克;
  • 糖 – 60克;
  • 水 – 30毫升.

烹饪时间:250分钟.

每100克卡路里:168千卡.

  1. 将面粉,人造黄油,糖放入深碗中,小心地将所有东西研磨成面包屑,加水揉成柔软的面团;
  2. 将揉好的面团裹成薄膜,放入冰箱1小时;
  3. 冷却的面团从冰箱中出来,滚出并以形式铺设,边缘形成使得果冻不会流出;
  4. 在叉子的帮助下,进行穿孔,将模具放入加热至180度的烘箱中40分钟;
  5. 将蛋糕冷却,装满浆果果冻,放入冰箱2小时.

这样的蛋糕不仅脆脆,而且嫩,淡,夏。如果房子里没有预先准备好的果冻,它总是可以用冷冻或新鲜浆果制成。.

有用的提示

对于樱桃果冻的制备,最好选择大而甜的浆果,其中含有许多有用的微量元素。小而酸的樱桃最好留给蜜饯和其他饮料。.

为了使果冻尽可能好,你只需要使用高品质和良好的明胶。.

如果使用冷冻浆果制作果冻,则应在室温下解冻,不加水。.