如何快速和美味煮香肠砂锅

香肠是一种非常受欢迎的产品。它被放在一块方形的面包上,油炸,加入冷盘。但是这套简单的菜肴并不仅限于:美味的香肠可以用香肠制成。我们为您提供六种简单选择。.

砂锅食谱配香肠和米饭
如何 быстро и вкусно приготовить запеканку с колбасой
成分 数量
230克
牛奶 250毫升
鸡蛋 4件.
丁香肠 400克
盐和绿色 根据你的口味
烹饪时间: 45分钟 每100克卡路里: 360千卡

拿你最喜欢的香肠,阅读我们的食谱,并尝试做饭。相信我:你会喜欢普通香肠的新菜.

准备工作:

  1. 在平底锅里,用水加热牛奶并煮沸米饭。冷静下来;
  2. 将蛋清搅拌成浓稠的泡沫,加入米饭中,轻轻搅拌;
  3. 将蛋黄与香肠和米饭混合;
  4. 将米粒放入涂上油脂的状态。烤15分钟。在加热良好的烤箱中;
  5. 撒上青菜,撒上黄油,冷却一会儿。.

与冷盘和乳酪的土豆砂锅

什么可以快速和美味的香肠午餐煮熟?煮砂锅。即使是这种普通的菜也可以用最熟练的厨师羡慕的方式烹饪。有了香肠,你可以无休止地幻想。例如,用煮熟的熏制腰部煎炸.

配料:

  • 100克熟熏腰肉;
  • 大蒜丁香;
  • 200克煮熟的香肠;
  • 75克洋葱;
  • 20毫升精炼油;
  • 5个鸡蛋;
  • 1个盐渍黄瓜;
  • 70克黄油“农民”;
  • 100毫升牛奶;
  • 4汤匙。磨碎的奶酪;
  • 4煮土豆;
  • 樱桃西红柿 – 3个.

所需时间:55分钟。部分100克:316千卡.

准备工作:

  1. 对于砂锅,切成方块煮熟的熏猪腰肉,洋葱和香肠; 切入 колбасу
  2. 将少许油倒入锅中,加入棕色腰肉,加入香肠,洋葱,切碎的大蒜,胡椒粉;
  3. 煮土豆切成大块,在农民油中变成褐色;
  4. 制作酱汁:鞭子(或搅拌机),在郁郁葱葱的泡沫中打蛋,加入牛奶,奶酪和少许盐,再次打蛋; 制作 соус
  5. 把土豆放在黄油的形状,香肠馅在上面。倒入酱汁,放入热炉中10分钟; 酱汁
  6. 装饰砂锅可以腌黄瓜,青菜,樱桃西红柿. 沙锅

砂锅用香肠和菜在烤箱

如果你喜欢酸菜和土豆的组合,那么你会喜欢这种砂锅的味道.

配料:

  • 去皮蒜瓣 – 2个;
  • 新土豆 – 6块茎;
  • 灯泡洋葱;
  • 精炼油 – 15毫升;
  • 薄香肠(含脂肪) – 300克;
  • 果岭 – 自行决定;
  • 蛋黄酱“橄榄” – 45克;
  • 酸菜 – 400克;
  • 胡萝卜 – 2件;
  • 20%酸奶油 – 30克;
  • 番茄酱的味道.

你需要时间:55分钟。在一部分100克:350千卡.

怎么做饭:

  1. 将洋葱和大蒜切碎。从盐水中挤出白菜。在加热的精炼油中,用洋葱炒大蒜。过了一会儿,送那里的酸菜。偶尔熄灭,搅拌。在白菜烹饪结束时,放入番茄酱;
  2. 将香肠切成环状,在煎锅中切成棕色,但不要加入黄油(让脂肪从中排出)。在另一个热油锅中,将土豆和胡萝卜的小环变成棕色。砂锅的成分已经准备好了,它们仍然可以成型;
  3. 将土豆片放入涂上油脂的香肠,然后撒上一层炖白菜和胡萝卜。最后一层是土豆加上最后一点蛋黄酱,酸奶油和切碎的青菜;
  4. 提交盘子20分钟。在热炉中.

意大利面砂锅用香肠

砂锅 – 意大利面的相当好的成分,你甚至可以使用昨天的.

你需要:

沙锅 с колбасой

  • 任何通心粉 – 100克;
  • 磨碎的奶酪 – 约4汤匙。匙;
  • 黄油 – 30克;
  • 煮香肠 – 300克;
  • 鸡蛋(大) – 3件;
  • 新鲜的葱 – 7-8羽;
  • 一小撮新鲜胡椒粉;
  • 10克盐.

烹饪需要时间:20分钟。砂锅100克份量:360千卡.

怎么做饭:

  1. 在大量的水中煮意大利面,直到半熟;
  2. 将一片葱花切成薄片,将香肠切成小块;
  3. 在合适的碗中,将鸡蛋彻底搅拌成浓稠的泡沫。用盐,新鲜胡椒粉调味,加入三分之一的磨碎的奶酪,将所有东西彻底混合;
  4. 将打好的鸡蛋混合物与意大利面和香肠混合,再次搅拌均匀,然后以合适的形式放入烤箱中。顶部有黄油块,撒上奶酪;
  5. 在热炉中煮砂锅约十分钟,直到表面出现美丽的金色外壳。.

砂锅用土豆,蘑菇和香肠

砂锅的基础是奶油酱蘑菇。.

配料:

  • 面粉 – 30克;
  • 100克切片马苏里拉奶酪;
  • 去皮蒜瓣 – 3个;
  • 4煮土豆;
  • 去皮的洋葱 – 1头;
  • 精制食用油 – 30毫升;
  • 300克任何熟香肠;
  • 胡椒粉 – 味道;
  • 33%鲜奶油或牛奶 – 80毫升;
  • 300克鲜蘑菇;
  • 用于调味的奶酪 – 100克
  • 新鲜的绿色味道.

烹饪:60分钟。每份100克的热量含量:320千卡.

准备工作:

  1. 对于第一层砂锅:清洗土豆,切成片,煮至半熟。以油脂的形式,放一半土豆;
  2. 第二步:将香肠切成方块,与切碎的洋葱,青菜,大蒜混合。在相同的质量,把磨碎的马苏里拉奶酪,调匀;
  3. 第三层是蘑菇。首先在没有油的煎锅中炒蘑菇,当液体蒸发后,倒入油并煎炸直到准备好。将面粉倒入炒蘑菇中,拌匀,然后一起炒五分钟。继续干涉,倒入奶油,煮至浓稠。用香料和切碎的绿色调味。将一半的蘑菇混合物撒在香肠层上;
  4. 顶部有土豆和蘑菇的遗骸。篦奶酪,撒上一层薄薄的蘑菇;
  5. 现在你可以送一个砂锅15-20分钟。在热炉中;
  6. 完成的菜可以是一点胡椒,撒上草药.

炖 рыбу请注意番茄酱鲱鱼的配方 – 罐头食品最简单的选择之一,以及可以在鲱鱼的基础上准备的几种菜肴.

如何在微波炉中制作空气蛋白酥皮,请阅读我们的文章。.

阅读如何在锅中煮牛肉和土豆的美味土豆。食谱在这里.

波兰砂锅

你需要:

  • 1-2洋葱;
  • 350克香肠;
  • 750克鲜蘑菇;
  • 1公斤去皮马铃薯;
  • 一杯酸奶油;
  • 一个鸡蛋;
  • 2捏盐;
  • 辣椒 – 味道;
  • 80克脂肪.

烹饪需要时间:50分钟。供应100克砂锅:300千卡.

怎么做饭:

  1. 去皮鲜蘑菇,冲洗干净;
  2. 洋葱切成环状,在热脂肪中煎炸,加入切碎的蘑菇,盐,胡椒粉,少许水。熄灭盖子下面的一切;
  3. 将煮好的土豆去皮,放入盐水煮沸,煮约十分钟,将一小撮新鲜莳萝放入平底锅中;
  4. 蘑菇和土豆,稍微干燥和压碎,交替放在热的盘子里,涂上油脂,在这些层之间,放上香肠的立方体;
  5. 将酸奶油与鸡蛋混合后撒上砂锅,加入香料调味,然后放入热柜中半小时;
  6. 供应新鲜的西红柿和绿色沙拉.

专业厨师的简单技巧

在厨房里,它们肯定对你有用:

  1. 对于砂锅,你可以使用干蘑菇。为此,在烹饪前,将它们冲洗干净,浸泡在冷水或盐渍鲜牛奶中,放置约3小时。经过这个程序,蘑菇味道新鲜;
  2. 如果你在盘子里使用鸡蛋,使你的砂锅结构柔软,分别打蛋黄和白色,然后加入酱汁;
  3. 为了改善口感,通常在香肠馅料中加入大蒜。我们建议你去除它的中间部分,是她给菜带来的苦味。大蒜越大,其中间核心越大,因此它会更强壮,更苦;
  4. 对于用香肠制作砂锅,陶瓷椭圆形很适合,如果没有,你可以使用通常的高边烤盘;
  5. 烤箱里的土豆煮熟的时间比其他成分长得多,所以最好先煮沸或切成薄片;
  6. 从切碎的切片中,您可以轻松制作砂锅:将切片放入形状,撒上切碎的大蒜,盐,胡椒,切片香肠和韭菜切片。最重要的是,只需倒入40%的奶油,再放入另一块黄油,然后将其送至烤箱50分钟。顶部这样的砂锅在15分钟内没有燃烧。直到烹饪结束,用铝箔覆盖表格。根据要求,成品砂锅可以用奶酪粉末,然后再放入烤箱5分钟.

好胃口!

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