目前的白菜配米饭和肉末的食谱

白菜 – 最受欢迎的菜肴。许多人认为它有斯拉夫的根源.

但是在不同国家的烹饪中也有类似的食物。你不能准确地确定家园或祖先的白菜.

即使是原始人也会在树叶中包裹残羹剩饭来保存它们.

关于菜的卷心菜的选择和准备

在包括斯拉夫语在内的人们的厨房中，通常的卷心菜卷是用碎肉和米粒制成的，米粒用卷心菜叶包裹。.

带上你喜欢的家庭肉。但白菜要选对了。菜肴的味道和美学外观在很大程度上取决于此。.

为了让女主人更容易扭转卷心菜卷，最好采取一个年轻的卷心菜头。她的叶子会更柔软，更柔软。将它们浸入沸水中5分钟即可。.

秋冬季的白菜品种有点硬，有坚硬的纹理，以后你需要摆脱它。白菜必须“平坦”，它将有薄而大的叶子.

最近，北京白菜已经出现在市场上。一些家庭主妇认为更适合白菜的选择：柔软，多汁，方便将馅料包裹在叶子中.

叉子应选择大而有弹性，叶子最均匀的.

选择卷心菜后，您可以开始准备卷心菜和米饭和碎肉。首先，用锋利的刀子去除茎杆。.

在平底锅中煮水，加入少许醋或柠檬酸。这样可以防止叶子破裂。.

接下来，将叉子放入沸水中。顶叶将在几分钟内准备好。准备就绪可以通过纸张的透明度来确定，它很容易分开。.

将成熟的叶子在单独的盘子中取出以进行冷却。留在卷心菜上的叶子再次浸入沸水中。重复该过程直到头部的完整分析.

一些家庭主妇使用所谓的干燥方法切割头部。为此，他们使用微波炉.

以前，你应该用劣质的叶子和茎干清理卷心菜的叉子.

使用900 W模式，在微波炉中从1 kg跳至2 kg，持续10-12分钟.

当叶子柔软时，你需要在冷水中保持几秒钟。小心地将叶子分开并将它们弄平。.

带照片的最简单的烹饪食谱

成分	数量
饭 –	一杯
碎肉（传统上加猪和牛肉加脂肪，你可以取代羊肉） –	300克
红萝卜 –	2-3件.
灯泡 –	2-3件.
绿化 –	品尝
香料和盐 –	品尝
番茄汁（可以用稀释的肉汤或水糊） –	1杯
肉或蔬菜汤 –	0.5升
酸奶油 –	300-400克
精油 –	煎炸
烹饪时间： 200分钟	每100克卡路里： 280千卡

准备卷心菜卷配方米饭和碎肉开始烹饪肉汁。将灯泡切碎并揉搓胡萝卜.

开始烤蔬菜：先将洋葱调至透明，然后加入胡萝卜，当它变成美味的褐色色调时，加入番茄汁（稀释的意大利面）并炖几分钟.

现在转向酸奶油：将其与肉汤混合并传代（必须提前浇注部分传代，然后必须将其加入到馅料中）。加入所需数量的盐和胡椒粉。.

填充：以1/2的比例倒入一杯½即将煮熟的（洗过的）米饭，煮至半熟。或者另一种简化版本：将沸水倒在米饭上并使其膨胀.

填馅白菜不应该很好，所以为了准备高质量的馅料，请使用带有大孔的绞肉机。在馅料中加入洋葱，香料.

将碎牛肉和米饭混合，与部分油炸混合均匀.

现在让我们来做白菜的形成。使用蒸白菜叶，你需要切割中央核心.

表格分为几部分。将馅料放在叶子的一角，折叠产品内的边缘.

用油润滑烹饪能力并在底部放上白菜叶 – 这样可以防止菜肴燃烧。将形成的卷心菜卷放入锅中，倒入酱汁，使顶排偷看并着火.

酱汁煮沸后，减少热量，煮40-50分钟.

结果证明这是一种美味而且非常简单的白菜卷配肉末和米饭的配方。 Bon对所有参与者的胃口感兴趣!

我们提供观看视频，其中考虑了这个美味菜肴的另一个简单配方：

白菜卷用剁碎的鸡肉和米饭在慢炖锅

产品：

• 碎鸡肉 – 1公斤（可以加脂）;
• 洋葱和胡萝卜 – 1个。
• 2杯米（多品种）;
• 1-2头白菜（最好采取北京）;
• 1杯多元酸奶油;
• 1个番茄酱多杯杯（或番茄酱）;
• 盐和香料到鸡肉 – 味道;
• 莳萝和欧芹 – 一堆;
• 葵花籽油.

根据这个食谱烹饪白菜和剁碎的鸡肉和米饭的步骤：

1. 洗过的白菜叉子摆脱了质量差的叶子和茎。将卷心菜头浸入沸水中，交替取出容易移动的叶子;
2. 将米饭倒入慢炖锅中，在“SOUP”模式下煮10分钟;
3. 准备蔬菜：将洋葱切成方块，在刨丝器上切胡萝卜;
4. 将一些向日葵油倒入multvarku，倒出蔬菜并通过“油炸”模式（你可以使用“油炸蔬菜”模式）;
5. 在切碎的鸡肉中加入米饭，炒蔬菜，鸡肉调味料，不要忘记盐和胡椒;
6. 将一块切碎的莳萝和欧芹放入碎肉中。其余的可以在提供现成的卷心菜卷时使用;
7. 将馅料放在卷心菜叶上，用“信封”将叶子边缘紧紧包裹在中心;
8. 多元化的向日葵油润滑能力，把形成的卷心菜卷。用热水在边缘下方1厘米处倒入。在“炖”煮白菜40分钟的模式;
9. 在此期间，你可以制作酱汁。两种成分 – 番茄酱和酸奶油 – 混合并添加香料;
10. 当白菜卷熄灭时，倒入准备好的酱汁，继续炖煮半小时;
11. 关闭多功能厅后，让碟子“到达”5-10分钟;
12. 提交青菜和酸奶油白菜.

懒惰卷心菜卷配米饭和肉末

用餐产品：

• 1杯蒸米饭;
• 0.5公斤碎肉;
• 白菜叶800克;
• 1个洋葱;
• 1个胡萝卜;
• 1个鸡蛋;
• 2汤匙。番茄酱汤匙;
• 2汤匙。酸奶油汤匙;
• 1杯水;
• 油炸食用油;
• 盐，胡椒，切碎的香草和大蒜.

烹饪懒白菜卷：

1. 白菜叶在微咸水中煮沸（需要几分钟），凉拌，切碎或剁碎;
2. 将葵花籽油倒入煎锅，倒入切碎的洋葱，慢慢煮至透明。倒入磨碎的胡萝卜，再炒一点;
3. 混合米饭和切碎的白菜叶。添加部分蔬菜passirovka，1鸡蛋，切碎的大蒜，部分蔬菜，胡椒，盐。充分混合至光滑;
4. 懒惰的卷心菜卷以肉饼或球的形式，撒上面包屑（薄脆饼干和面粉）。将葵花籽油炒至美味的黄金;
5. 将卷心菜卷放在烤盘上，撒上蔬菜浸泡的第二部分;
6. 将酱汁倒入意大利面，酸奶油和水中;
7. 将烤白菜放入烤箱煮40分钟。温度 – 170-180度。烤盘可盖上盖子或卷心菜叶，涂上葵花籽油;
8. 酸奶到成品.

在下面的视频中，您可以了解如何在烤箱中烹制懒白菜卷：

烹饪技巧

• 在炖之前用卷心菜和米饭剁碎的卷心菜可以炒;
• 如果在最后加入50-10克黄油，这道菜将获得一种细腻的味道和令人愉快的香气;
• 而不是用水来熄灭鸭子，加入肉汤或放一些烤肉块;
• 因此，在烤箱中烹饪时，卷心菜卷不会失去味道并且多汁，建议用箔包裹烤盘;
• 在肉汁，而不是面食，你可以添加切碎的新鲜西红柿，没有果皮和种子.

丰满和美味的鸭子 – 一种可以冷热食用的丰盛菜肴。上面的卷心菜配米饭和碎肉的食谱将吸引任何女主人和她的家庭.

认为你已经知道卷心菜卷的一切？我们快点向你保证不会。观看以下视频，您将了解到这个世界上数百万人喜爱的简单菜肴。!