如何煮蓝莓饺子

如果你想给一个不寻常和不寻常的菜肴惊喜你的亲戚,然后为他们准备蓝莓饺子,这肯定会让家庭陷入震惊。很少有人知道饺子不仅含有土豆或卷心菜,还含有浆果,这使得这道菜非常不寻常的甜味和一份令人愉快的酸味.

自制蓝莓饺子
如何 правильно готовить вареники с черникой
成分 数量
面粉 300克
鸡蛋 1个.
200毫升
覆盆子 300克
3茶匙.
淀粉 2茶匙.
1捏
烹饪时间: 80分钟 每100克卡路里: 166千卡
  1. 首先,准备冷水揉面团。我们需要半杯,但面团可能需要更多,因此应该立即准备一杯. 一杯 с водой
  2. 接下来,通过筛子将面粉筛到深盘中,这样就没有结块,面粉本身变得更柔韧,适合揉捏.
  3. 我们打破鸡蛋并添加到面粉中,可以提前搅打以使其更容易混合.
  4. 加水揉面团 – 一开始,半杯,然后加入,如果有的话,更多。最后,面团柔软而不粘腻。. 生面团 для вареников
  5. 将成品面团用塑料包装或塑料袋包裹,放入冰箱约半小时。.
  6. 我们承担加工。必须小心挑选蓝莓,去掉叶子和垃圾,洗净。.
  7. 之后,撒上蓝莓加淀粉和糖 – 这样馅料在烹饪过程中不会从面团中流出,而且会更甜. 覆盆子 с сахаром и крахмалом
  8. 我们取出面团,将其卷成薄薄的一层,并在玻璃的帮助下切出圆圈.
  9. 在每个圆圈的中心放入我们的馅料,大约一茶匙,折成两半,使边缘光彩夺目. 老式 вареники
  10. 要煮饺子,你需要煮水,把饺子扔进去。当他们出现时,等一两分钟然后到达。不要忘记在烹饪过程中搅拌,否则粘在锅上,不会漂浮.

烹饪方法与冷冻蓝莓

饺子 с замороженной черникой

首先准备面团。为此,将面粉放入深盘中,加入鸡蛋加牛奶,然后加入苏打水,用醋淬火。我们开始揉面团 – 一开始,你可以和勺子。当它变得或多或少粘稠时,躺在一张撒满面粉的桌子上,用手揉搓。面团应光滑,有弹性和柔软。.

接下来,取出我们的面团并将其卷成薄层,然后在玻璃的帮助下切割圆圈。如果某人如此不舒服,那么你可以用不同的方式制作圆圈 – 将面团擀成香肠,切成垫圈并将它们卷成圆圈.

接下来,从冷冻柜中取出我们的蓝莓,并将其放在每个面团圈的茶匙上。我们只能做饺子,把杯子折成两半.

煮沸应如下:煮沸水并将饺子浸入其中。煮沸直到它们漂浮,同时不断搅拌,并且当它们漂浮时 – 保持一两分钟并伸手去拿它。好胃口!

饺子的食谱用在kefir的面团莓果

成分 вареников на кефире

首先,采取并整理我们的浆果摆脱垃圾和叶子,然后我们洗蓝莓,并把它们放在漏勺.

接下来,我们进行测试,为此我们将酸牛奶倒入深盘并打破鸡蛋,撒上一茶匙糖和盐 – 大约茶匙。所有这些都混合了搅拌器或勺子。接下来,加入少量面粉,不断搅拌。.

当面团变得足够厚时,将其放在一张撒满面粉的桌子上,用手揉搓至光滑。我们在毛巾下25分钟的方向将它取下来解决.

随着时间的推移,将面团擀成薄薄的一层,然后用玻璃切成圆圈。在这种情况下,可以以不同的方式获得圆圈 – 将面团擀成香肠,切成shaybots并将它们滚出。.

在每个圆圈中,放入蓝莓 – 一茶匙或半茶匙,撒在一小撮糖上。接下来我们只能盲目饺子,使边缘变得模糊.

现在你可以开始做饭了。将水煮沸并将饺子送到它。别忘了搅拌。当它们沸腾并漂浮时,等待一两分钟就可以了。好胃口!

饺子用蓝莓和酸奶干酪

菜 с творогом

首先,将面粉倒入深盘中并加盐,然后将其混合均匀。接下来,加入鸡蛋,水和一些植物油,然后将面团揉好 – 它会变软,不会粘到你的手上。如果面粉很小,你可以添加一点,但你不能过度。之后,将面团放入塑料袋中或用保鲜膜包裹,然后静置约一小时。.

在此期间,你可以做馅。我们将奶酪放入深碗中,然后用叉子彻底揉搓,这样就不会留下任何一块块。接下来,加入含有香草的糖,再次彻底揉捏并混合。然后发送蓝莓,在此之前应该进行分类和洗涤。我们再次混合一切,但这次仔细 – 浆果应保持其形状.

当面团在正确的时间放置时,取出并将其卷成薄层,然后在玻璃或特殊模具的帮助下切割圆圈。在每个圆圈中我们放入馅料 – 大约半茶匙,然后我们做一个饺子,将圆圈折成两半并紧固边缘.

然后做饭。在提前煮沸水之后,我们把饺子扔进去煮沸直到它们出现。同时它们必须被搅拌,否则它们可能粘在一起或粘在锅上。我们让他们煮沸一两分钟然后得到它们。好胃口!

食谱 постного теста для вареников с картошкой

如果你正在节食,那么你可能会对用土豆饺子的瘦面团配方感兴趣.

在链接上,你会发现与奶酪糕点饺子的配方.

在克菲尔为这个食谱准备饺子.

有用的提示

  1. 无论你在哪里采摘浆果 – 在集市,在花园或森林 – 不要忘记将它们分类并洗净它们,这样饺子就不会变得太酸或者坦率地讨厌.
  2. 不要忘记将面粉倒在桌子上,在桌子上揉面团,这样它就不会粘到桌面和手上.
  3. 不要害怕尝试饺子的形状并以各种方式装饰它们,例如在雕刻的地方用辫子。这种饺子更受儿童欢迎,特别是小儿童。.

关于视频 – 用蓝莓烹饪饺子的说明:

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