在锅中的菜总是看起来美丽和开胃,因此甚至非常适合节日餐。非常好吃,有时候只是优雅.

在罐的牛肉有在烤箱的酸性稀奶油的
如何 вкусно приготовить говядину в горшочках
成分 数量
牛肉(肩胛骨,颈部) 650克
小土豆 0.5千克
灯泡 2中等
肉汤或水 ¼块玻璃
酸奶油 250克酸奶油
月桂树 1张
干葡萄酒 100克
黄油 60克
莳萝 2个分支
胡椒和盐 品尝
白面粉 50克
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 330千卡

如果将牛肉与切成小方块的土豆混合,加入酸奶油调味,你会得到一道非常美味和令人满意的菜肴。.

考虑在烤箱中用酸奶油烹饪牛肉的详细配方。所以,你首先需要将牛肉浆切成大块。倒入盐,面粉放入杯中,胡椒粉拌匀。在这种混合物中滚动肉。它们应该均匀地涂上面粉,并且应该将多余的东西甩掉。.

去皮的马铃薯块茎切成大块状,在油中轻微变褐。还炒一些洋葱,切碎的戒指。在厚底的碗中加热油。在其中,将牛肉炒约6分钟,不干扰,直到一边的肉块变成褐色。然后混合,再煮3分钟。.

拿一个陶瓷锅,将煮好的食材分层放入其中:肉,然后烤土豆块,洋葱圈在上面,用香料调味。倒入热汤或水.

将烤箱预热至160度,放入一锅牛肉30分钟。根据配方,在淬火结束前10分钟将干葡萄酒添加到培养皿中。烹饪结束前2分钟,将牛肉加酸奶油,撒上切碎的莳萝.

牛肉炖土豆

这可能是所有已知的在锅中烹饪牛肉的最简单方法。为了变得美味,没有必要购买昂贵的产品。.

它需要:

  • 肉 в горшочках0.4公斤牛肉浆;
  • 7个中型土豆;
  • 1个中等胡萝卜;
  • 2个中等洋葱;
  • 番茄酱和酸奶油1汤匙。勺子;
  • 水 – 1升;
  • 35克蔬菜和奶油;
  • 品尝 – 月桂叶,香料.

制备将需要1,5小时,成品的热量含量约为350千卡.

如何在锅中煮土豆炖牛肉:

  1. 用冷水洗净肉,然后用纸巾彻底擦干。以任何方式研磨肉类,但在大型立方体中更好。在热油的四面煎炸,直到碎片变成褐色。在煎炸结束时用盐调味肉。.
  2. 去皮土豆,像肉一样磨。在油,盐中轻微变成褐色。在粗糙的刨丝器上,切碎胡萝卜,将洋葱切成小块。在油中,先将洋葱炒熟,然后将胡萝卜加入其中,煮5分钟.
  3. 我们把配料放在准备好的锅里。把肉放在底部,土豆放在上面,上面会有一层胡萝卜和洋葱.
  4. 放入1.5升平底锅番茄酱,酸奶油,加香料调味,倒入温水,调匀。酱已经准备好了。它仍然是将它均匀地分布在花盆中,添加到每个月桂叶.
  5. 在冷烤箱里放上所有的锅。设置温度模式,不高于180度。用土豆煮牛肉约45分钟。在完成的烤肉添加酸奶油,切碎的绿色。关掉炉子,把盘子放进去。让酸奶油浸泡所有成分.

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如何在酸奶上做煎饼,阅读我们的文章。.

用不同寻常的鞑靼菜 – kystyby让您的亲人高兴。如何正确烹饪,请阅读此处。.

烤牛肉和蘑菇在锅里煮熟

您可以通过在锅中炖煮,轻松地烹制蘑菇牛肉。事实证明,每个人都会喜欢这种丰富的烤肉。.

2份所需的食材:

  • 250克牛肉浆;
  • 8个小土豆;
  • 200克新鲜或冷冻蘑菇(品种可选);
  • 1个大鳞茎洋葱;
  • 40克番茄酱(或炖番茄果肉);
  • 用香料调味的季节.

准备菜肴需要时间 – 1小时,卡路里含量仅为300千卡.

考虑一步一步的配方,在烤箱里用土豆和蘑菇在锅里煮牛肉.

第1步

用纸浆除去薄膜,然后用水冲洗。把它放在纸巾上,让它变干。将准备好的肉切成碎片.

肉 порезать

取一个厚底的盘子,倒入油,高温加热,从四面煎炸牛肉片.

炒

第2步

切洋葱,蘑菇切成塑料或立方体。将切碎的洋葱放入黄油中,然后将蘑菇再煮5-6分钟.

切入 грибы

将肉,洋葱,蘑菇混合,加入番茄基(意大利面或西红柿),混合,取出加热。土豆切成大块或立方体.

炒 мясо с картошкой

第3步

拿一个防火煲放在牛肉的底部,蘑菇,土豆在上面,最后一层,肉与蘑菇,倒入热水.

放下 в горшок

牛肉应在预热的烤箱中炖50分钟.

烤

牛肉蔬菜和米饭在花盆里

这道菜的配方可以根据您的口味添加不同的蔬菜.

配料:

  • 0.7公斤牛里脊肉;
  • 4袋大米;
  • 2个西红柿;
  • 豆荚中有200克豆子;
  • 2个红圆洋葱;
  • 西红柿40克意大利面;
  • 30克精炼油;
  • 用香料调味 – 只是为了品尝.

你可以煮1小时,每份399大卡的卡路里.

如何在烤箱中用米饭和蔬菜煮牛肉:

  1. 牛肉浆切成任何形状的碎片,只要它们很小。番茄,洋葱切成方块。四季豆分为4个部分.
  2. 拿一个煎锅,最好是加厚的底部。将油倒入其中,在高温下加热。送牛肉片烤到锅里。虽然肉准备用温水,米饭分类和洗涤.
  3. 在炒肉放西红柿,切碎的洋葱,小火煮5分钟。加入米饭,切碎的豆荚,番茄酱,加入香料调味,拌匀。米饭应该用油浸泡,所以将盘子放在炉子上3分钟.
  4. 将牛肉和蔬菜和米饭一起撒在准备好的陶罐中。将该盘在预热的220℃烘箱中煮40分钟.

烹饪建议

  1. 如果你在烘烤过程中加入香料,香料会更好地浸泡肉块;
  2. 这样炸好的洋葱有美丽的颜色,切好后应该在面粉中滚动;
  3. 锅中的油非常热的事实可以通过在其上投掷少许盐来确定。从加热良好的油中,盐会随着爆炸而反弹;
  4. 如果没有新鲜的蘑菇,干的会做。为了使它们的味道不低于新鲜蘑菇,它们应该浸泡在咸牛奶中;
  5. 你可以用番茄酱代替番茄酱。.

所有提议的食谱的核心是牛肉。它适合谷物,蔬菜和蘑菇,每道菜肉都很多汁.