如果你在烤箱里烤鱼,你可以获得一个非常美味,丰富和芬芳的晚餐。根据我们的食谱,你一定会成功,因为一切都很简单,顺便说一下,很快。!

鲟鱼在烤箱里烤
如何 вкусно и просто запечь осетрину в духовке
成分 数量
大蒜 5件
2.5千克
品尝
柠檬汁 30毫升
烹饪时间: 45分钟 每100克卡路里: 91大卡

怎么做饭:

  1. 彻底清洗和刮鱼。. 清洁的 осетра
  2. 传播她的腹部并取出所有内部。将柠檬汁倒在鲟鱼上,放在一边。.
  3. 将大蒜去皮,去除干燥的末端,然后用压碎的方法压碎切片. 粉碎 чеснока
  4. 结合所需的盐量,按摩鱼类按摩。.
  5. 烘烤烤盘或烤架,将鲟鱼腹部放下。将鱼放入烤箱中,在190度下放置30分钟.

箔制备方法

成份 NUMBER
面粉 30克
一个柠檬 1个.
黑胡椒粉 品尝
1只鸟
橄榄油 90毫升
5克
酱油 30毫升
品尝
迷迭香 8个分支

需要准备 – 2小时30分钟.

多少卡路里 – 249.

怎么做饭:

  1. 用冷水冲洗鲟鱼,去除鳞屑.
  2. 切开腹部,头部,尾部和鳍去除内脏.
  3. 用开水和皮肤冲洗.
  4. 将鲟鱼切成几部分.
  5. 将柠檬切成两半,挤出所有的果汁.
  6. 从果汁中去除骨头,与酱油和黄油混合.
  7. 加少许盐混合.
  8. 将鱼片放入其中,混合并将洗过的迷迭香放在上面。.
  9. 让它冲泡至少两个小时,偶尔搅拌.
  10. 经过一段时间后,用一张铝箔覆盖表格或烤盘。.
  11. 将鱼片放在上面,将迷迭香枝放在上面;泡菜腌料.
  12. 用铝箔和顶盖盖鱼,放入烤箱20分钟.
  13. 将剩余的油倒入平底锅中,放在炉子上.
  14. 加入面粉,迅速混合,以防止结块。.
  15. 倒入鱼肉中剩下的腌料.
  16. 煮至稠稠,偶尔搅拌。.
  17. 最后,加入香料调味,你可以用酱汁喂鱼.

在视频 – 美味的鲟鱼烤成片:

如何用土豆烤鲟鱼片

成份 NUMBER
品尝
植物油 15毫升
土豆 5个块茎
1个.
绿化 20克
奶酪 150克
黑胡椒粉 品尝
2个头
蛋黄酱 30毫升
柠檬汁 30毫升

需要准备 – 1小时50分钟.

多少卡路里 – 146.

怎么做饭:

鱼 с картофелем

  1. 彻底清洗和刮鱼。.
  2. 撕开她的腹部并移除内部.
  3. 从内部冲洗屠体,然后去除尾部,头部和切割的翅片.
  4. 将鲟鱼放入漏勺中,倒入水龙头中最热的水。之后,将皮肤拉下并切成几部分.
  5. 将切片放入一个小碗里,撒上盐和胡椒粉.
  6. 撒上柠檬汁拌匀。.
  7. 让她站立大约半个小时.
  8. 此时,您可以准备表格,为此需要用刷子上油.
  9. 将洋葱去皮,洗净,切成半圈.
  10. 将它全部放在表格的底部,均匀涂抹.
  11. 将土豆去皮洗净,切成环状.
  12. 放入碗中,加入蛋黄酱和切碎的蔬菜。.
  13. 所有这些混合在洋葱上均匀分层.
  14. 接下来 – 均匀地将鱼和磨碎的奶酪.
  15. 在中等温度下烤箱烘烤一小时。.

耳朵 из голов осетра

作为第一道菜,来自鲟鱼头的耳朵非常适合.

从鲟鱼中可以看出非常美味的烤肉串。在这里你可以看到配方照片。.

使用这个配方在烤箱里煮虹鳟鱼。.

酿鲟鱼

成份 NUMBER
鸡蛋 1个.
品尝
红萝卜 1个.
莳萝 15克
1.5公斤
橄榄油 30毫升
20克
1头
黑胡椒粉 品尝
土豆 5个块茎
面粉 30克

需要准备 – 1小时45分钟.

多少卡路里 – 96.

怎么做饭:

  1. 将胡萝卜去皮,洗净并碾碎。从洋葱中取出外壳并去除根部,然后用刀或刨丝器将它们切碎.
  2. 将一些油倒入锅中,加入两种成分。炖,轻轻搅拌,然后加盐。.
  3. 去皮土豆,洗净切成方块。倒入平底锅,用淀粉中的自来水冲洗。.
  4. 然后倒入炉子,煮沸,直到煮熟。从成品切片中沥干水分,将土豆捣碎在土豆泥中.
  5. 加入面粉,轻轻插入鸡蛋,使其不会卷曲。冲洗大葱,切碎,捣碎.
  6. 混合一切,冷却。层叠在一个台面填充:土豆,胡萝卜和洋葱,莳萝.
  7. 从鳞片和内脏彻底清洗和清洁鱼。.
  8. 切割鳍,从内部清洗胴体。将其加盐并撒上黑胡椒,不仅在外面,而且在里面.
  9. 现在准备好的层层填充物轻轻地移入鱼的腹部。之后,你可以随意缝制它。用铝箔覆盖表格,然后将鱼腹部放在里面.
  10. 用铝箔和烤箱盖上半小时。经过一段时间后,取下顶部的箔片,将鱼放回烤箱中再过20分钟。.

在视频中 – 填充鲟鱼的简单美味食谱:

配蘑菇的食谱

成份 NUMBER
一个柠檬 1个.
蘑菇 0.5千克
3公斤
奶油 100毫升
白葡萄酒 0.2升
1头
黑胡椒粉 品尝
黄油 70克
品尝

需要准备 – 1小时30分钟.

多少卡路里 – 93.

怎么做饭:

  1. 用冷水洗净鲟鱼,清洁鳞片。接下来,撕开腹部并取出所有内部.
  2. 从内到外都要非常小心地冲洗屠体。从四面(包括里面)用盐和黑胡椒加糖,撒上柠檬汁.
  3. 蘑菇脱下薄膜,切断腿.
  4. 将它们切成条状并放在一边。将洋葱去皮,冲洗并切成小方块。.
  5. 把一片黄油放在煎锅里,放手吧.
  6. 倒入洋葱和蘑菇,煮至完全煮熟。最后,倒入奶油,加入香料调味。.
  7. 冷却准备好的馅料,然后用鱼肚填充。将烤箱加热至200度,将鱼放入烤盘中.
  8. 用残油润滑并放入烤箱。定期给葡萄酒加水,从而形成果汁.
  9. 烘烤约45-50分钟,直到煮熟。.

有用的提示

当您从内脏清洁鱼时,请注意将这些内脏与肉分开的黑色薄膜。它必须被移除,否则会使鱼苦.

如果你想用柠檬环烤鲟鱼,那么在上菜前必须更换新鲜的鲟鱼。这对于确保菜肴具有最新鲜和美味的外观是必要的。.

在鱼的腹部不仅可以放置各种蔬菜。出于同样的目的,你可以使用新鲜的草药(莳萝将是有利的)或辛辣草药(迷迭香和百里香非常美味).

用您最喜欢的配菜供应鱼,使晚餐(或午餐)完美。它可以是米饭,土豆泥,烤蔬菜,荞麦,珍珠大麦等。.

观看视频后,您将学习如何用蘑菇快速煮鲟鱼:

鲟鱼 – 美味的鱼,带有极其柔软和清淡的肉。如果你以前从未尝试过,一定要煮。好胃口!