干酪和馅饼在俄罗斯长时间烹制,这种糕点被正确地称为俄罗斯菜的经典之作。豆腐馅饼非常适合早餐和晚茶。.

凝乳本身不仅健康,而且是一种美味的产品。有许多制作快速蛋挞奶酪的食谱,它们可以是封闭的或开放的,并且通常烘焙面团是以干酪为基础制作的,并且浆果或水果用于填充.
简单快捷的配方
如何 приготовить пирог с творогом на скорую руку
成分 数量
鸡蛋 五件
一杯
酸奶油 一杯
苏打 半茶匙
面粉 一杯
黄油 几汤匙
奶酪 500克
粗面粉 汤匙
葡萄干,浆果 随意
烹饪时间: 45分钟 每100克卡路里: 300千卡
  1. 匆忙烹饪面团。要做到这一点,打两个鸡蛋和一杯糖。加一杯酸奶油和几汤匙软黄油。搅拌至光滑并揉成面团。事实证明它非常流动;
  2. 为了填充,将豆腐与三个鸡蛋,糖和一汤匙粗面粉混合;
  3. 用黄油涂抹分开的形状,轻轻撒上面粉,然后将面团倒入容器中;
  4. 把豆腐馅放在上面,如果你愿意,可以加入浆果或葡萄干;
  5. 烤箱不需要预热。我们把蛋糕放在烤箱里半小时;
  6. 在烘焙过程中,中间凝乳的填充物下降,面团形成两侧;
  7. 在供应蛋糕之前必须以形式冷却.

豆腐馅饼和香蕉

配料:

  • 半包装人造黄油;
  • 一杯面粉;
  • 半杯糖;
  • 五个鸡蛋;
  • 橘皮;
  • 茶匙发酵粉;
  • 500克奶酪;
  • 香兰素;
  • 三个香蕉;
  • 一个巧克力棒;
  • 酸奶油包装;

烹饪时间 – 约50分钟.

卡路里含量 – 264千卡.

  1. 在面粉中加入一茶匙发酵粉;
  2. 人造黄油软化一点,用糖和一个鸡蛋鞭打,然后加入面粉和橙皮。揉面团; 添加 яйца
  3. 我们烘烤一个用黄油烘烤的容器,将面团分布在模具表面并形成两侧; 制作 тесто
  4. 为了准备匆忙的馅料,将奶酪和两个鸡蛋和香蕉混合,倒入融化的巧克力;
  5. 将馅料均匀地撒在面团表面; 分发 начинку
  6. 用两个蛋白鞭打酸奶油,直到形成蓬松的物质,然后将填料混合物倒入混合物中;
  7. 我们在烤箱里烤半小时,建议温度为200度; 馅饼 готов
  8. 用磨碎的巧克力撒上成品蛋糕,放入冰箱冷却。. 馅饼 готов

芝士蛋糕配饼干

配料:

  • 30块饼干;
  • 600克干酪;
  • 200克酸奶油;
  • 半包黄油;
  • 香兰素;
  • 一杯牛奶;
  • 一个苹果;
  • 两个香蕉.

烹饪时间 – 30分钟,但浸泡需要12个小时.

卡路里 – 230千卡.

  1. 用预先软化的黄油,香草,酸奶油,糖用搅拌器或搅拌器搅拌奶酪;
  2. 苹果去皮切成薄片;
  3. 我们拿一块大砧板盖上保鲜膜;在这个表面上,我们需要摆放饼干;
  4. 牛奶稍微加热,然后饼干会更好地浸泡;
  5. 将每个饼干浸泡在牛奶中两秒钟,然后将饼干分成三排五片,你应该得到十五个饼干;
  6. 顶部油脂饼干凝乳质量的三分之一,并涂在凝乳填充苹果切片的顶部;
  7. 将第二层饼干铺在上面并用第三种凝乳块覆盖。在这一层,放一个切成薄片的香蕉;
  8. 现在我们将食品薄膜的边缘连接起来,形成一个三角形的蛋糕,如小屋;
  9. 它应该留在冰箱里浸泡几个小时,最好是整个晚上;
  10. 早上,“小屋”需要给剩余的凝乳块涂上油脂,再过几个小时.

奶酪馅饼加罐头桃子匆忙

奶酪 пирог с персиками

配料:

  • 200克黄油;
  • 300克面粉;
  • 100克核桃;
  • 100克糖粉;
  • 四个鸡蛋;
  • 盐;
  • 500克奶酪;
  • 200克酸奶油;
  • 两汤匙淀粉;
  • 一罐桃子罐头;
  • 100克糖粉;
  • 香兰素.

桃子馅饼烹饪时间 – 1小时30分钟.

卡路里 – 252千卡.

  1. 核桃切碎。对于快速混合测试,将软黄油与糖粉混合,打碎两个鸡蛋。将面粉与切碎的坚果和盐混合。我们用面粉形成一个小山,在里面制作一个漏斗并将油混合物加入其中。我们揉脆饼面团,但是长时间揉捏是不可能的。如果面团是液体,你可以添加更多的面粉。它应该紧密且完全位于罐壁之后。我们用面团制成一个球,然后把它放在冰箱里一小时;
  2. 使用搅拌机,将奶酪与两个鸡蛋混合,直至变得光滑。最好不要使用柔软的奶酪,而是一包奶酪。加入淀粉,糖和酸奶油到这个块;
  3. 我们用黄油烤制烤盘,然后铺上脆饼面团,形成两面。把奶酪馅放在面团上,然后放在罐头桃子的一半上面;
  4. 烤箱将蛋糕加热至180度并烘烤约50分钟。这样的填充物很好地上升,并且在准备好时总是可见的;
  5. 蛋糕应在冰箱中冷却约一小时,在寒冷时更美味.

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樱桃芝士蛋糕

配料:

  • 500克奶酪;
  • 300克樱桃,梨或李子;
  • 300克面粉;
  • 200克酸奶油;
  • 200克糖;
  • 50克淀粉;
  • 四个鸡蛋;
  • 植物油;
  • 柠檬汁;
  • 两汤匙可可;
  • 三茶匙发酵粉;
  • 香兰素;
  • 磨碎的生姜和丁香;
  • 盐.

匆忙烹饪芝士蛋糕 – 约1小时.

卡路里 – 217千卡.

  1. 混合200克奶酪,黄油,香草醛,鸡蛋和100克糖;
  2. 过筛面粉,加入发酵粉和可可粉;
  3. 将这两种物质混合在一起加入盐,揉成厚厚的面团。将它卷成圆形;
  4. 用黄油将烘焙或硅胶烤盘分开,放入面团并形成两面;
  5. 将蛋清与蛋黄分开,将其搅打成泡沫,将蛋黄与剩余的凝乳,糖,柠檬汁,酸奶油,生姜,丁香和淀粉混合,轻轻注入蛋白质;
  6. 将馅料放在面团上,将水果放在上面,需要将它们轻轻压入馅料中;
  7. 烤箱必须加热并烘烤半小时;
  8. 芝士蛋糕应在使用前冷却。.

蔓越莓凝乳馅饼

配料:

  • 500克奶酪;
  • 三个鸡蛋;
  • 五汤匙粗面粉;
  • 三汤匙糖;
  • 香兰素;
  • 汤匙发酵粉;
  • 干蔓越莓;
  • 盐;
  • 黄油.

蔓越莓派准备时间 – 约60分钟.

卡路里 – 299千卡.

  1. 奶酪,蛋黄,粗面粉,糖,香草醛,发酵粉和蔓越莓混合;
  2. 用盐搅打蛋清,小心地将蛋白质倒入凝乳块中,搅拌均匀;
  3. 我们用黄油烤制烤盘,将面团倒入烤箱中,然后在烤箱中烘烤约四十五分钟;
  4. 这个乳蛋饼应该是温暖的,涂抹果酱,炼乳或酸奶油.

盐渍糕点与奶酪和西红柿

馅饼 с помидорами

  • 250克成品酥皮糕点;
  • 一包奶酪;
  • 150克奶酪(如荷兰或俄罗斯);
  • 一个番茄;
  • 两茶匙酸奶油;
  • 一个鸡蛋;
  • 莳萝;
  • 盐,牛至,胡椒;
  • 黄油.

烹饪馅饼加奶酪和西红柿 – 50分钟.

卡路里 – 350千卡.

  1. 酥皮薄薄地铺在板上并切成一个圆圈;
  2. 三个磨碎的奶酪,用叉子凝乳饲料和酸奶油混合。莳萝切碎,加入馅料,胡椒粉和盐;
  3. 将白色与蛋黄分开,搅拌均匀,然后放入凝乳酪块中。混合所有成分;
  4. 我们用黄油烤制烤盘或烤盘,然后将面团转移到烤盘上;
  5. 填充物均匀分布在试验中;
  6. 番茄切成环状,放在馅料上面;
  7. 蛋糕的边缘略微弯曲,用搅打的蛋黄润滑;
  8. 将烤箱加热至200度,并将烤饼烘烤半小时;
  9. 撒上青菜和牛至.

成功的你快速享受你的美食!