蜜饯是商店出售的水或果汁的绝佳替代品。而且,它们可以完全由任何水果制成。如果可以用西葫芦和西红柿制作果酱,那么为什么不制作柠檬蜜饯?

此外,柠檬是一种非常健康的水果,富含维生素C.而且这种维生素最受欢迎,特别是在冬季.

柠檬 компот

一个简单的冬季食谱

我们需要什么成分:

  • 3升纯净水;
  • 2个大柠檬;
  • 砂糖 – 500-700克.

如何制作冬季柠檬蜜饯:

    简单 компот

  1. 水果应该用水彻底冲洗,而从表面上你需要清除所有的污垢。要做到这一点,你可以使用通常的厨房刷;
  2. 我们把水壶放入水中加热煮沸;
  3. 柑橘在深杯中蔓延并充满热水。我们离开它站立大约5分钟,在这段时间里,水果的所有苦味都会完全消失;
  4. 接下来,从水中取出柠檬,用毛巾擦拭;
  5. 从两侧切下表冠并切成半环,四分之一。只要片的厚度不超过1厘米,您可以自行裁剪;
  6. 蜜饯罐应该从污垢中冲洗并消毒。要做到这一点,就可以倒入热水;
  7. 在准备好的罐子的底部放置柑橘片;
  8. 应将水预热至沸腾,倒入一罐柑橘中;
  9. 静置直到凉爽;
  10. 接下来,在罐子顶部,盖上带孔的特殊盖子,将所有的水倒入锅中;
  11. 把水放在炉子上,倒入砂糖煮沸煮沸。煮至糖完全溶解;
  12. 糖浆准备好后,倒入装有柑橘块的容器中;
  13. 在一个金属底座的容器中,我们在底部放一条毛巾,放一个罐子,倒入一半以上的水;
  14. 我们放上炉子,煮沸后消毒约15分钟;
  15. 盖上盖子,卷起一个特殊的接缝键;
  16. 我们在毯子下面清洁完全冷却,然后存放在黑暗的地方。.
果盘 из брусники越橘蜜饯 – 正确准备浆果,以保存所有维生素.

胡萝卜甜菜汁对身体有益。阅读有用的提示.

如何准备冬季草莓的蜜饯,果酱和其他好吃的东西。阅读我们的食谱.

冬天喝柠檬和橘子

需要哪些组件:

  • 8个橘子;
  • 柠檬 – 一磅;
  • 1000克砂糖;
  • 花蜂蜜 – 200克;
  • 水 – 4.5升.

如何在冬天制作柠檬和橙子蜜饯:

    果盘 из лимона

  1. 用冷水彻底清洗柑橘类水果;
  2. 接下来,用柑橘类水果,去除所有白色静脉中的热情并清洁它们。如果条纹没有移除,蜜饯可能会变得苦涩;
  3. 然后将水果切成碎片,去掉所有的种子;
  4. 蜜饯瓶必须预先冲洗并清除污垢。此外,它们应该用开水冲洗,以便将来不会膨胀的蜜饯;
  5. 我们在玻璃容器的底部铺上柠檬和橙子;
  6. 将水倒入水箱,倒入糖,然后将其放入煤气中煮沸。将液体煮沸直至所有糖粒溶解;
  7. 接下来,在糖浆中,从橘子和柠檬中切下切片的果皮,然后再煮15分钟;
  8. 之后,必须通过筛子过滤成品糖浆;
  9. 然后将糖浆倒入罐装水果中,放置15分钟;
  10. 15分钟后,将糖浆倒入锅中,加入气体煮沸10分钟;
  11. 将200克花蜂蜜加入糖浆中,混合均匀,煮沸10分钟;
  12. 煮沸另外5分钟,同时定期混合一切。蜂蜜必须完全溶解;
  13. 接下来,将热的含糖液倒入罐中,将盖子顶部拧干,放在温暖的毯子下冷却12-14小时;
  14. 将此饮料存放在室温下的黑暗处。.

与蓬蒿的柠檬蜜饯

成分的组件:

  • 柠檬 – 1片;
  • 紫罗兰50克;
  • 100克糖;
  • 一升半的水.

如何在冬天用罗勒制作柠檬蜜饯:

  1. 罗勒和柠檬用冷水彻底洗净; 罗勒 очистить
  2. 然后将罗勒放入平底锅中,倒入热水,坚持5分钟; 倒 кипятком
  3. 输液后,液体应变为深紫色;
  4. 接下来,将柑橘类水果切成两部分,然后挤出所有的果汁; 削减 лимон
  5. 将柑橘汁倒入装有罗勒和深色液体的容器中;
  6. 一段时间后,液体会开始变亮并变成粉红色;
  7. 之后,将糖倒入饮料中,充分混合;
  8. 接下来,过滤液体并倒入水壶中; 应变
  9. 完成的蜜饯可以在冰箱中稍微冷却,然后放在桌子上。. 果盘 готов

Compot杏子用柠檬为冬天

蜜饯的组成部分:

  • 2公斤杏子;
  • 1个柠檬;
  • 500克砂糖;
  • 水 – 2500毫升.

如何在冬季制作杏子和柠檬蜜饯:

  1. 首先,用冷水冲洗杏子中的污垢;
  2. 我们将杏子分成两部分并去掉骨头;
  3. 柠檬洗。建议使用骨质水果。皮厚的柑橘会带来令人不快的苦味;
  4. 将柠檬切成小片或圆圈;
  5. 蜜饯的银行必须用蒸汽清洗和消毒,你可以用热水倒入;
  6. 在每个罐子的底部铺上柑橘片;
  7. 把杏子放在上面;
  8. 全都睡着了;
  9. 然后把水和温水煮沸。将开水倒入装有水果和浆果的容器中;
  10. 从罐头的顶部,我们用金属盖子拧紧接缝;
  11. 我们在毛皮大衣下去掉了14个小时;
  12. 之后,您可以将它存放在黑暗的地方。.

柑橘蜜饯蜜饯

烹饪需要什么:

  • 2公斤杏;
  • 橙色 – 1件;
  • 柠檬 – 1片;
  • 砂糖 – 500-700克;
  • 5升水.

用橙子和柠檬烹制杏子蜜饯的规则:

    柠檬 с абрикосами

  1. 杏子用冷水洗泥;
  2. 接下来,将浆果分成两部分并去除骨头;
  3. 橙子和柠檬彻底洗净。应从表面除去所有污垢;
  4. 然后我们将柑橘切成圆圈,然后我们将圆圈切成两个部分;
  5. 蜜饯库应彻底冲洗,用热水冲洗;
  6. 把柠檬和橘子放在罐子的底部;
  7. 把杏子放在柠檬上面;
  8. 全都睡着了;
  9. 将水倒入锅中,加入气体并温热至沸腾;
  10. 用开水倒入水果和浆果;
  11. 从罐头的顶部我们用密封盖钥匙拧盖盖子;
  12. 我们把蜜饯放在外套下冷却约14小时;
  13. 蜜饯可以存放在餐具​​室或地窖中.

家政小贴士

  • 如果将蜜饯和果皮一起用于蜜饯,则最好在热水中浸泡5-10分钟;
  • 在准备柑橘之前一定要彻底洗净和刷洗;
  • 切割后,从柑橘类水果中去除所有骨头,否则会给果盘带来苦味;
  • 如果你不想浸泡它,你可以从柠檬中去除热情和白色的静脉;
  • 为了在蜜饯中提供令人愉快的香气和味道,您可以添加肉桂,香草,丁香或生姜;
  • 与糖一起加入蜂蜜中,可以带来愉悦的味道,使这种饮料更健康;
  • 令人愉快的味道是用柠檬,薄荷和生姜制成的饮料。这种饮料可以在冬天或每天准备,作为沐浴或沐浴后的活力饮料。.

柠檬蜜饯是一种极好的活力饮料,有助于增强免疫系统,为身体补充必需的维生素,并预防各种感冒和病毒性疾病。.

但是在冬天的时候,经常会遇到各种感冒。因此,一定要在冬天制作几罐这种饮料,以保护自己和家人免受病毒感染!