Fricassee通常是配有酱汁的白肉。像炖牛肉,但不完全。你肯定需要试着完全理解它的全部意义。这道菜丰富,营养丰富,非常美味。!

基本配方 
如何 приготовить фрикасе из индейки
成分 数量
橄榄油 20毫升
奶油 70毫升
30克
酸奶油 30毫升
土耳其鱼片 150克
夏南瓜 50克
香料 品尝
烹饪时间: 50分钟 每100克卡路里: 118大卡

这是火鸡炖肉配方经典奶油酱。我们有火鸡,但你可以根据自己的口味更换火鸡。一点洋葱和甜西葫芦将使菜更好。!

怎么做饭:

  1. 冲洗西葫芦,如果需要可以剥掉. 夏南瓜
  2. 接下来,将水果切成一个厚度的半环。.
  3. 去皮并冲洗洋葱,切碎。. 葱
  4. 在平底锅中加热油,加入洋葱,慢火煮至软。.
  5. 在此期间,冲洗鱼片,清洁脂肪.
  6. 然后将肉切成小片,加入洋葱.
  7. 将所有东西一起炖,搅拌几乎完全准备就绪。. 淬火 на сковороде
  8. 用西葫芦半环完成配料.
  9. 再煮五分钟,搅拌.
  10. 将酸奶油与奶油混合,将质量倒入火鸡中. 准备 блюдо в соусе
  11. 用香料撒上锅中的内容物,慢慢煮至浓稠。.

提示:要使酱汁浓稠,请使用浓稠的奶油。.

土耳其炖煮的食物用夏南瓜

南瓜几乎是相同的西葫芦,但它们的味道更加细腻。因此,如果您喜欢便餐,请务必在家准备下面的炖肉。.

成份 NUMBER
酸奶油 100毫升
火鸡 0.6千克
1头
橄榄油 30毫升
壁球 1个.
奶油 250毫升
香料 品尝
烹饪时间: 50分钟 每100克卡路里: 68卡路里

怎么做饭:

fricassee с кабачками в соусе

  1. 从鱼片,洗涤和骰子清洁脂肪.
  2. 从洋葱上取下外皮,切成四分之一圈。.
  3. 根据需要洗净西葫芦并清洁。.
  4. 务必取下尾巴,然后将水果切成小块。.
  5. 用煎锅加热油,放入洋葱.
  6. 煨,轻轻搅拌。.
  7. 然后加入肉并将其煎至金黄色外壳.
  8. 进入壁球并慢慢煮十分钟.
  9. 将奶油与酸奶油混合,加入香料调味。.
  10. 倒入肉和煮炖菜另外十分钟。.

提示:为了方便,您可以使用酸奶代替酸奶油.

土耳其炖肉与腌制蔬菜

在接下来的课程中,会有很多特殊的味道,蔬菜和风味。这个fricassee不像其他的,这就是为什么值得你注意。.

成份 NUMBER
番茄酱 15毫升
红萝卜 1个.
照烧酱 15毫升
10克
香料 品尝
土耳其鱼片 0.8公斤
一个西红柿 1个.
酱油 40毫升
1头
15毫升
植物油 30毫升
面粉 15克
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 98卡路里

怎么做饭:

  1. 彻底清洗肉类并清洁。.
  2. 切成小块.
  3. 在锅里加热足够的油。.
  4. 把肉放好,炒至红润.
  5. 这时,将洋葱去皮,洗净,然后将它们切碎。.
  6. 用胡萝卜切下果皮,冲洗干净.
  7. 洗净甜椒,切掉所有的内脏.
  8. 接下来,将肉切成小块或细条。.
  9. 也要冲洗番茄,切成小块.
  10. 每五分钟,将一种成分添加到成品火鸡中。先是洋葱,然后是胡萝卜,辣椒,最后是番茄。.
  11. 当所有五种成分都存在时,将平底锅内容物调味。.
  12. 将醋与番茄酱,照烧酱和大豆混合.
  13. 加入香料和糖,混合.
  14. 倒入面粉搅拌,使其没有结块。.
  15. 将产生的物质倒入火鸡中,将所有物质一起煮至酱汁浓稠。.

提示:面粉可以用淀粉代替。.

如何用蘑菇做饭

香 блюдо из индейки с грибами

蘑菇是一种芳香产品,可以使食物更有营养。以下配方多汁多彩。.

成份 NUMBER
鸡汤 0.1升
1头
香菜 30克
橄榄油 20毫升
牛肝菌 0.4千克
一个柠檬 65克
大蒜 2件
土耳其鱼片 0.7千克
白葡萄酒 150毫升
香料 品尝
蛋黄 2件.
黄油 40克
15毫升
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 91卡路里

怎么做饭:

  1. 彻底冲洗鱼片,去皮并拍薄。.
  2. 切成相同大小的立方体.
  3. 将黄油放入煎锅中,倒入蔬菜.
  4. 将它们混合并铺上肉.
  5. 炒,搅拌,四面都红润.
  6. 准备好后,将其放在盘子上,盖上盖子.
  7. 去皮并冲洗洋葱,切碎。.
  8. 把肉放在锅里,在那里和整片大蒜.
  9. 炖五分钟,搅拌.
  10. 用火鸡将洋葱加入洋葱中,倒入酒中.
  11. 让它煮沸,在盖子下煮三十分钟。.
  12. 将蘑菇去皮切片.
  13. 半小时将它们与切碎的欧芹一起倒入肉中.
  14. 倒入肉汤,加入香料,再煮半小时.
  15. 此时两个生蛋黄与水,柠檬汁和香料相结合。.
  16. 将肉炒,将酱汁倒入火鸡,快速混合一切,使蛋黄没有时间卷曲.
提示:您可以添加切碎的辣椒豆荚。.

用春季蔬菜

非常不寻常的自制fricassee版本。它将是豆荚里的萝卜,胡萝卜,绿豌豆和一点洋葱,新鲜蔬菜。我想试试?

成份 NUMBER
香料 品尝
莳萝 20克
土耳其鱼片 0.5千克
红萝卜 5件.
绿豌豆 150克
橄榄油 20毫升
1头
萝卜 4件.
蜂蜜 15毫升
烹饪时间: 25分钟 每100克卡路里: 69卡路里

怎么做饭:

  1. 冲洗并冲洗肉.
  2. 将火鸡切成小块.
  3. 去皮并冲洗洋葱,切成半圈。.
  4. 冲洗胡萝卜,切下果皮,将块根作物切成环状.
  5. 冲洗萝卜,去除尾巴.
  6. 将它们分成四块。.
  7. 冲洗豌豆荚,去除尾巴.
  8. 将一个带有水的平底锅放在炉子上。.
  9. 将水煮沸并将胡萝卜环放入其中。.
  10. 从你煮沸的那一刻起,将根菜煮沸五分钟。.
  11. 然后放萝卜和豌豆.
  12. 让它沸腾两分钟。.
  13. 之后,将平底锅的全部内容物倒入漏勺或过滤器中,让水排出.
  14. 在平底锅中加热黄油,然后将鱼片放在那里.
  15. 炒至金黄色.
  16. 撒上洋葱,小火煮至软。.
  17. 加入煮熟的蔬菜,香料,蜂蜜和小火煮五分钟。.
  18. 冲洗并精细切碎莳萝.
  19. 用准备好的盘子撒上它们即可食用。.

提示:如果需要,您可以用柠檬环装饰菜肴。.

火鸡 в соевом соусе另请阅读如何在酱油中烹制嫩火鸡.

我们建议根据我们的简单食谱为儿童和成人烹饪火鸡肉丸。好吧,非常好吃,亲自看看!

在这里,您将学习如何在平底锅,烤箱和慢炖锅中烹饪菠萝火鸡.

在多变量烹饪

如果你有一个慢炖锅,那么烹饪不会花费太多时间。奇迹机器将能够帮助您,使烹饪变成纯粹的乐趣。!

成份 NUMBER
植物油 50毫升
大蒜 20克
土耳其鱼片 450克
香料 品尝
2个头
香菇 0.2千克
柠檬汁 20毫升
奶油 250毫升
烹饪时间: 120分钟 每100克卡路里: 106卡路里

怎么做饭:

  1. 冲洗鱼片,清洗并清洁油脂和薄膜。.
  2. 将其切成相同厚度的条带。.
  3. 撒上柠檬汁,混合并腌20分钟。.
  4. 蘑菇清洁随意切碎.
  5. 从洋葱上取下外皮,冲洗干净并切碎.
  6. 通过压力机去掉大蒜皮.
  7. 将油倒入慢炖锅中并打开煎炸模式。.
  8. 倒入肉,炸至金黄色。.
  9. 然后加入大蒜和洋葱蘑菇。.
  10. 在那里 – 香料,一起煮十分钟.
  11. 倒入奶油,煮20分钟。.
提示:上菜前,可以撒上磨碎的奶酪.

有用的提示

要保持里面的肉多汁,一定要把它炸至金黄色。是她将所有果汁密封在里面,最后你的菜会变得难以置信!

不要害怕尝试和添加各种香料。从辣椒粉和干蒜开始,以百里香和迷迭香结束。这将是美味的,最重要的是,记住措施!

Fricassee是一种多汁的肉,香浓浓郁的酱汁,不可能爱上它。一定要与您最喜欢的配菜相辅相成,充分享受各种口味。好胃口!