没有人会拒绝新鲜出炉,香气扑鼻,味道鲜美的烤香肠 – 面团中的香肠.

这是一款适合成人和儿童的简单糕点。.

它易于制备,配方不需要任何不可思议和昂贵的成分。.

法兰克福 в тесте румяные

这种香肠面包可以在友好的家庭早餐中享用,然后你可以包上几个温暖的松饼,把孩子放在公文包里,这样他就可以在学校吃点东西,让他去上班很有帮助。.

烤香肠既冷又热,非常适合野餐。.

每个女主人都有自己的招牌食谱。.

有人使用烹饪中的面团,这节省了时间,有人使用面团自己做饭.

选择香肠 – 质量或有吸引力的价格?

为了让菜肴真的让您和您的亲人感到高兴,您需要选择合适的配料 – 香肠.

它们的质量决定了烹饪结果的成功程度。.

法兰克福选择它们并不困难,在商店 – 丰富的品种.

但不是那么简单.

在各种各样的外观开胃和各种香肠的价格范围内,你可能会感到困惑.

许多家庭主妇认为最便宜的家庭主妇适合烘焙,但购买这样的产品将是一个错误。.

在它们中,所以没有营养价值,事实上,这个产品并不完全有用,所以选择质量最差是值得的?

为了购买“正确”的香肠,你需要记住一些规则:

  1. 最高品种和第一品种的产品不含淀粉和大豆 – 植物蛋白,现已添加到许多产品中.
  2. 它们必须根据GOST制作。有时包装上有一个TU,这意味着组件中添加了一个新组件。.
  3. 在外部,它们应该看起来很有吸引力.
  4. 优质香肠不能便宜.

查看到期日期.

对于天然肠衣中的香肠,不应超过72小时。.

对组合物感兴趣,它不应含有各种口味和颜色.

但亚硝酸钠的存在不应该害怕.

它被添加,使它们获得漂亮的粉红色,因为它们的自然色是灰色的。.

面团准备是一个负责任的过程。
法兰克福 в тесте в духовке — правильное домашнее приготовление
成分 数量
牛奶 1杯
面粉 500克
黄油 50克
植物油 1汤匙
干酵母 5克
鸡蛋 1件
1茶匙
半茶匙
烹饪时间: 150分钟 每100克卡路里: 287大卡

如果您不使用购买的面团,而是自己准备,面团中的香肠会更美味.

制备方法:

  1. 首先,准备酿造。为此,将酵母溶于温牛奶中,加入1汤匙面粉。. 烹饪 опару
  2. 我们将混合物混合,用盖子盖住准备好海绵的盘子,将其包裹在毯子中并将其放在温暖的地方,直到形成厚的泡沫状“盖子” – 混合物应该上升两次。到这个过程将持续约30分钟。. 长大了 опара
  3. 在成品酿造中添加其他产品。面粉必须过筛,牛奶稍微加热,但不要煮沸,否则面团将无可救药地变质,它根本不会上升. Opara и мука
  4. 将质量块揉好,直到它完全弹性并且不会从手中伸出。. 生面团
  5. 我们把热量增加一倍。有几次你需要揉面团,以便多余的空气从它里面流出,它变得更通风。让它上升两个小时. 上升 тесто

在烤箱里面团的香肠:烘烤

  1. 现在,最后,面团准备好了. 生面团 на доске
  2. 我们把它卷得很薄,“薄饼”的厚度不应该厚于半厘米。用锋利的刀切成长条. 带 из теста
  3. 我们将条带轻轻地包裹在香肠周围以形成螺旋状. 法兰克福 в полосках теста
  4. 用黄油润滑烤盘并将生成的生面包放在烤盘上,在它们之间保持一小段距离,使它们不会彼此紧密包装。.  生 сдобы
  5. 在烘烤过程中,它们的尺寸会增加. 准备好了 сосиски в тесте
  6. 烤至金黄色. 法兰克福 в тесте на блюде

美味烘焙的提示和技巧

您可以使用特殊的羊皮纸覆盖烤盘以烘烤以避免燃烧。.

在将松饼放入烤箱之前,应将它们放在温暖的地方10分钟,然后盖上轻便的毛巾.

这是必要的,以便它们变得茂盛。.

建议用鸡蛋润滑它们,然后上面的面包将变得红润,并将获得美丽和开胃的外观。.

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烘烤后,取一块黄油,然后涂上面团,然后变得非常柔软,柔软,并获得美丽的光泽。.

没有必要立即扑向菜,好像开胃,它没有看.

让香肠静置几分钟,然后它们会变得更美味。!

面团中的自制香肠,在烤箱中烘烤,是快餐的绝佳替代品,因为您个人对烹饪过程中的产品质量和卫生负责.

好胃口!

他们如何快速轻松地获得!

我们来看看: