祖母来到我们这里:如果牛奶酸,那就该烧烤了!实际上,在这种牛奶上烘烤比在水中烘烤要好得多。我们今天为晚茶提供一些简单而有趣的蛋糕。.

蛋糕用由酸牛奶做的果酱
如何 испечь пирог на кислом молоке с любой начинкой
成分 数量
苏打 5克
酸牛奶 220毫升
果酱 180克
180克
面粉 680克
核桃 80克
鸡蛋 2件.
烹饪时间: 45分钟 每100克卡路里: 299大卡

行动算法:

  1. 在一个小碗里,驱赶鸡蛋并加糖。用叉子或打蛋器打败所有的糖,糖应尽可能地融化,并且在鸡蛋中 – 应形成泡沫;
  2. 在另一个容器中混合酸奶和果酱;
  3. 将面粉筛入另一个碗中,然后将开菲尔质量分批倒入其中;
  4. 加入苏打水,用搅拌机搅拌均匀;
  5. 坚果应在干燥的煎锅中点燃,然后在搅拌机中杀死或用绞肉机研磨。加入总重量并混合;
  6. 它应该变成相当液体的面团;
  7. 取形式烘烤,加少量油;
  8. 将所有面团倒入其中,如有必要,用抹刀或勺子将其压平;
  9. 中火加热四十分钟。对于美容,当蛋糕冷却时撒上粉末。如果你以前这样做,糖霜就会融化。.

桃酸奶蛋糕

桃子

  • 2个鸡蛋;
  • 340克面粉;
  • 7克苏打水;
  • 5毫升醋;
  • 220克糖;
  • 7克香草糖;
  • 190毫升酸牛奶;
  • 4个桃子;
  • 30克黄油.

几点钟是50分钟.

每100克的营养价值 – 205千卡.

行动算法:

  1. 使用搅拌机,混合鸡蛋和糖。为了使它更美味,你只能使用蛋黄,但它们至少需要四个。中断两种产品,直到糖完全融化;
  2. 在这里过筛面粉,倒入酸奶,加入香草糖,再用搅拌机搅拌;
  3. 用勺子直接加入苏打水,倒入醋,然后将这种混合的混合物加入面团中,混合;
  4. 在烹饪前至少半小时将油从冰箱中取出。他们需要适当地润滑烘烤模具;
  5. 将桃子洗净,从中取出骨头,如果有的话,取出茎。切成薄片的肉,不要太薄;
  6. 这些切片需要放入烤盘中。最方便的是圆形,果实甚至可以叠加在一起;
  7. 然后他们需要倒入液体面团,并帮助它正确传播;
  8. 在180摄氏度下烘烤约半小时。根据要求,在烘焙后,可以通过将蛋糕翻过板将蛋糕从模具中取出。因此,桃子将在顶部,所以当你布置它是有道理的,使它美丽.

Apple Kefir Pie

  • 230克面粉;
  • 2个中等苹果;
  • 7克苏打水;
  • 20毫升柠檬汁;
  • 15毫升蜂蜜;
  • 220克糖;
  • 220毫升酸牛奶;
  • 7个鹌鹑蛋;
  • 5克肉桂粉.

现在是55分钟.

每100克的营养价值 – 213千卡.

行动算法:

  1. 传统上,您首先需要使用搅拌机将鸡蛋与糖混合,您需要在顶部至少实现轻质泡沫。你可以吃鸡蛋,但它们不太有用。足够两件;
  2. 然后在这里添加一些蜂蜜,牛奶和苏打水,再次鞭打。如果气泡出现在顶部,即使是小气泡,那么它应该是这样 – 苏打工作 制作 тесто;
  3. 在郁郁葱葱的乳状物质中,将面粉分批过筛,用普通搅拌器彻底搅拌。面团放在一边; 添加 муку
  4. 将苹果洗净,根据需要去皮。核心切割;
  5. 纸浆切成任意碎片,需要倒入少许柠檬汁。这样可以防止苹果的氧化,它们会保持新鲜和浅色。一个苹果将是甜梨的美味替代品,最好是软的品种;
  6. 苹果撒上肉桂,相互混合; 切入 яблоки
  7. 将面团倒入必须上油或覆盖羊皮纸的模具中。希望它不是很深;
  8. 接下来,放上苹果,尝试使它们均匀分布,不要相互重叠; 倒 тесто
  9. 在160摄氏度烘烤,直到出现红润的外壳。. 馅饼

在酸牛奶的鱼饼

  • 240毫升酸牛奶;
  • 45毫升葵花籽油;
  • 11克干酵母;
  • 2个洋葱;
  • 480克面粉;
  • 3克盐;
  • 550克鱼;
  • 15克糖;
  • 10毫升柠檬汁;
  • 7克鱼类调味料;
  • 80克黄油.

什么是时间 – 2小时25分钟.

每100克的营养价值 – 218千卡.

行动算法:

  1. 酸牛奶稍微加热,但不会煮沸。溶解酵母;
  2. 之后加入糖,葵花籽油和盐,混合;
  3. 将面粉放入一个单独的碗中,将其分批加入液体中,不断搅拌均匀;
  4. 当面团变得很厚时,你需要将它放在桌子上并加入面粉,然后用手揉搓。它应该停止强烈地粘在手上;
  5. 将其收集在碗中,然后将其放回碗中;
  6. 盖上温暖的毛巾,放置约一个小时;
  7. 拉出来,用手再次搅拌一下,再静置半小时;
  8. 去皮的洋葱需要切成半环甚至四分之一圈;
  9. 他们应该倒入柠檬汁,然后用手揉皱一点,使果汁脱颖而出;
  10. 任何鱼(鳕鱼,鲤鱼,鳕鱼,梭鲈等)都应该碾碎。仔细检查是否存在凹坑,将其拉出,用水冲洗肉类并去除水分;
  11. 切成碎片,不要太小,然后将它们用于调味鱼卷。如果没有,你可以准备香菜,罗勒或任何其他辛辣草药,盐,辣椒粉,胡椒的混合物;
  12. 进行2/3测试并滚动。厚度不应超过1厘米;
  13. 必须将该层转移到锅中,预先上油;
  14. 有必要将整个洋葱与果汁一起移动,用勺子涂抹在整个表面上;
  15. 然后只是布置所有的鱼,永远不要留下空的空间。腌料留在碗里,你也需要使用;
  16. 将黄油片放在肉块上;
  17. 将剩下的面团倒入同一层并将其放在上面。边缘zaschipnut。它们必须向上弯曲才能将果汁保持在蛋糕内;
  18. 在上层的几个地方刺穿牙齿,以便蒸汽可以逃逸;
  19. 如果需要,蛋糕的表面可以用鸡蛋涂抹,以获得美丽的地壳颜色;
  20. 在170摄氏度烹饪40分钟,然后增加到200,再煮15分钟。如果顶部过快飘动,应该用箔覆盖;
  21. 上木板,盖上盖子,休息20分钟.

猪肉如何用菠萝烹制糖醋酱猪肉,请阅读我们的文章.

阅读如何每天烹饪素食菜肴 – 精选照片和一步一步的视频.

阅读有关使用生姜饮料减肥的评论,以及烹饪食谱.

饼用圆白菜和鸡蛋在慢烹饪器材

  • 4个鸡蛋;
  • 280克面粉;
  • 120克黄油;
  • 260毫升酸牛奶;
  • 4克发酵粉;
  • 470克白菜;
  • 5克糖.

什么是时间 – 1小时40分钟.

每100克的营养价值 – 192千卡.

行动算法:

  1. 洗白菜,取出第一片叶子,切碎。盐腌几下,捣碎你的手,放在一边;
  2. 将三个鸡蛋和牛奶混合,煮一个煮熟的鸡蛋。需要清洁并切成方块;
  3. 将牛奶加入牛奶中,混合均匀。加入糖和盐调味;
  4. 将面粉与发酵粉一起倒入一个单独的碗中,然后倒入剩余的配料并揉成面团;
  5. 用油润滑一碗多面包,将一半面团倒入其中;
  6. 双手将白菜从水中挤出并与切碎的鸡蛋混合,然后根据面团分配这块食物;
  7. 倒入剩余的面团,选择“烘焙”模式一小时;
  8. 当设备发出蜂鸣声时,您需要将蛋糕再保温20分钟。然后取下多匣子的盖子并取下碗。馅饼需要拔热.

有用的提示

牛奶越酸,面团就越美味和美味。因此,如果它已经变成像开菲尔或聚集成小块,不要担心。主要是没有霉菌,鲜绿色和难闻的气味的迹象。.

如果牛奶中含有少量牛奶,可以加入酸奶油,酸牛奶,甚至普通牛奶。水也适合,但最好再吃一个鸡蛋。如果对馅料的影响大于对面团本身的影响,那么您可以安全地使用水。.

酸奶中的馅饼具有不同的复杂性,但大多数情况下它们是从第一次获得的。面团是通用的,因为它可以用于甜味馅和咸味 – 胃不会有任何问题。但提供了品味的假期!