对于不寻常的晚餐或独立的正式菜肴,小吃可以在家里供应,但不逊于餐厅。任何女主人都可以重复几种食谱。.

土豆煎饼 – 华夫饼
有什么 вкусняшки можно приготовить в домашних условиях
成分 数量
土豆 500-600克
酸奶油 120克
面粉(小麦) 120克
发酵粉 1包(3克)
鸡蛋 4件.
新鲜的大蒜 2颗牙齿
新鲜的洋葱 100克
植物油(向日葵) 20-30毫升
盐和胡椒 品尝
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 220千卡

烹饪步骤:

  1. 将土豆洗净,去皮,篦子并挤压汁液;
  2. 在最后的大量添加鸡蛋,酸奶油,盐和香料;
  3. 然后放入面粉和黄油,调匀至光滑;
  4. 加入发酵粉后再混合;
  5. 研磨洋葱和大蒜,混合在面团中(这些成分不能使用);
  6. 预热烤箱(150 0)并在烤盘上涂抹油脂;
  7. 用勺子放入面团,放入烤箱5-7分钟(直到金黄色)
  8. 作为菜肴或不寻常的配菜供应热。你可以撒上新鲜的香草.

提示:为了给出不寻常的形状和加快过程,建议使用华夫饼干烘烤,然后菜将变得酥脆,甚至更开胃。.

煎饼 сырные阅读如何制作令人难以置信的美味煎饼配奶酪火腿,蘑菇或蔬菜。.

蔬菜和米饭鸡肉食谱 – 一步一步的照片和厨师的提示.

煮熟的鸡蛋食谱 – 请注意这些别致的开胃菜,它们会派上用场。.

火腿松饼

这道菜不仅有不寻常和温和的味道,还有令人愉悦的香气。要准备丰盛的零食,您需要一套配料:

  • 鸡蛋(中等大小)鸡肉 – 5件;
  • 面粉(全麦,例外 – 小麦) – 160克;
  • 葵花籽油 – 50毫升(不含芳香添加剂);
  • 小苏打 – 3克;
  • 硬质干酪 – 120克;
  • 牛奶(不是脂肪) – 160毫升;
  • 盐,胡椒 – 味道;
  • 火腿 – 200克.

烹饪时间:60分钟.

每100克卡路里:225千卡.

烹饪步骤:

  1. 鸡蛋,盐和胡椒混合在容器中,在相当弱的泡沫中打败;
  2. 在得到的混合物中,轻轻地涂抹面粉和黄油,不要混合,拍打;
  3. 精细刨丝器上的奶酪篦子;
  4. 火腿切成小块或立方体;
  5. 将火腿和奶酪与生成的面团混合;
  6. 准备份量,倒入面团;
  7. 预热烤箱(160 0);
  8. 烤松饼35-40分钟.

供应美味的热。你可以撒上芝麻或切碎的莳萝.

鸡烤苹果和奶酪

鸡

开胃健康的菜肴,非常适合节日餐桌或家庭聚餐。准备这样的零食很容易,即使是有抱负的女主人也会应付这个任务。要实现这一点,您需要一组成分:

  • 鸡(新鲜乳房) – 800克;
  • 软奶酪(融化,马苏里拉奶酪,suluguni允许)-170克;
  • 苹果-300克;
  • 调味料(黑胡椒,姜黄,盐) – 味道;
  • 芥末甜(法国) – 50克.

烹饪时间:50分钟.

每100克热量含量:190千卡.

烹饪步骤:

  1. 鸡胸肉冲洗(如果有皮肤 – 去除);
  2. 用香料和盐揉肉;
  3. 将苹果洗净并去皮;
  4. 切成方块;
  5. 磨碎奶酪(粗碎片,如果不使用融合);
  6. 将芥末加入其中并混合;
  7. 切好的苹果与奶酪混合,混合;
  8. 将鸡肉放入容器中,顶部加入奶酪和苹果的混合物;
  9. 将烤箱预热至160℃0;
  10. 把鸡肉烤40分钟.

你可以热菜或烹饪后6-12小时(在这种情况下,鸡肉浸泡果汁,变得更香).

甜自制美味食谱

午餐小吃或不寻常的甜点,您可以准备许多简单而美味的菜肴。甜点小吃适合儿童派对和特别活动,所以每个女人都应该能够做饭。在家里,您可以获得在传统烤箱中烤制的高品质和可爱的菜肴。.

酸奶油糕点(蛋奶酥)

杂音

这道菜适合当天不寻常的开始或作为晚餐的补充。您可以使用以下产品烹饪蛋奶酥:

  • 新鲜鸡蛋 – 3个;
  • 糖(经典白) – 100克;
  • 淀粉(马铃薯的最佳用途) – 50克;
  • 柑橘皮(橙子或柠檬) – 20克;
  • 酸奶油(10%脂肪) – 400克;
  • 甜(醋栗或覆盆子)浆果新鲜(或冷冻) – 400克.

烹饪时间:30分钟.

每100克热量含量:140千卡.

烹饪步骤:

  1. 打蛋直到发泡(轻);
  2. 加糖(最好用沙子或剁块),淀粉和酸奶油;
  3. 柑橘味道磨碎了一个精细的磨碎机,也增加了质量,混合;
  4. 准备一份表格填写,填写所产生的质量;
  5. 预热烤箱(180 0),放入美味小吃20分钟(应该形成金色外壳).

用浆果或果酱加热.

煎饼(美国煎饼)

这道菜很快就煮熟了,所以这是开始新的一天的理想方式。下午也适合。您可以使用以下一系列成分准备这些小吃:

  • 面粉(小麦或全麦) – 50克;
  • 燕麦片 – 20克;
  • 鸡蛋(大) – 1个;
  • 新鲜香蕉-1-2个;
  • 牛奶不胖(牛) – 30毫升;
  • 干果或葡萄干 – 20克;
  • 糖粉或糖浆.

烹饪时间 – 25分钟.

每100克卡路里 – 190千卡.

烹饪步骤:

  1. 过筛面粉,与燕麦片混合; 混合 муку
  2. 倒入牛奶,混合; 添加 молоко
  3. 加入鸡蛋,再混合; 添加 яйцо
  4. 将香蕉切成方块,加入面团;
  5. 加入葡萄干,混合(如果使用干果,则需要将它们浸泡在热水中,使它们变软,然后切成碎片); 烘 панкейки
  6. 在预热的锅中,每面烘烤1分钟(不粘涂层不需要使用黄油). 准备好了

与糖粉或糖浆一起食用.

玉米饼干用麸皮

糖果不仅美味,而且有用。为了煮这些美味的东西,你需要以下成分:

  • 小麦粉 – 120克;
  • 玉米粉 – 100克;
  • 麸皮 – 80克;
  • 糖 – 100克;
  • 黄油 – 100克;
  • 酸奶油(20%) – 100克;
  • 新鲜胡萝卜 – 100克;
  • 玉米淀粉 – 40克.
  • 盐(没有调味料) – 尝尝:
  • 苏打水 – 3克.

烹饪时间 – 60分钟.

每100克卡路里 – 400千卡.

烹饪步骤:

  1. 去皮胡萝卜,洗净和篦子(小筹码);
  2. 加入面粉(小麦和玉米),麸皮;
  3. 加入盐和苏打水,混合;
  4. 将糖放入面团中再次混合;
  5. 将黄油在水浴中融化,加入面团;
  6. 加酸奶油,混合;
  7. 将面团放入冰箱半小时;
  8. 将面团擀成饼干(你可以用一个杯子做成圆形;
  9. 把饼干放在烤盘上;
  10. 将烤箱预热至180℃0;
  11. 烤饼干30分钟

供应美味的茶,牛奶或咖啡.

自制冰淇淋芝麻

冰淇淋

在家里,不仅可以准备糕点,还可以准备冷甜点和小吃。其中之一是冰淇淋。它需要以下成分:

  • 芝麻 – 100克(制剂中使用95克,装饰时留下5克);
  • 鸡蛋(专用蛋黄) – 100克;
  • 糖 – 120克;
  • 牛奶 – 250毫升;
  • 霜(20-35%) – 250毫升.

准备时间(包括在冰箱里) – 7小时.

每100克卡路里 – 280千卡.

烹饪步骤:

  1. 预热锅,将芝麻放在上面,煎炸(不需要加油);
  2. 金壳芝麻倒入单独的容器中冷却后;
  3. 完全冷却后,用搅拌器切碎芝麻;
  4. 将牛奶(3/4体积)和奶油(1/2体积)倒入容器中煮沸,再煮1-2分钟;
  5. 将蛋黄与牛奶残留物混合,鞭打直至形成轻微泡沫;
  6. 之后,将生成的奶油转移到锅中,在低温下进一步烹饪,不断搅拌,直至浓稠;
  7. 奶油准备好后,应立即将其从热量中取出;
  8. 与研磨和烤芝麻混合,凉爽;
  9. 将剩余的奶油打至轻微泡沫状物,轻轻地与奶油混合,搅拌均匀;
  10. 将冰淇淋容器装满块,放入冰箱或冰柜中6小时;
  11. 每小时搅拌一次。.

撒上芝麻现成的冰淇淋。作为甜点。剩余的蛋白质可用于制作蛋白酥皮。.

焦糖夏洛特

无论是茶还是甜点,您都可以制作这道甜点。需要一组配料:

  • 小麦粉 – 200克;
  • 鸡蛋 – 3件;
  • 发酵粉 – 6克;
  • 苹果 – 2件(中等大小);
  • 糖 – 80克;
  • 香兰素 – 1袋.

烹饪时间 – 55分钟(烘焙).

每100克一道菜的热量含量 – 210千卡.

烹饪步骤:

  1. 洗净苹果,从心脏清洗,切成方块;
  2. 混合鸡蛋和糖,打败;
  3. 用糖炒苹果直到产生焦糖;
  4. 将面粉,发酵粉,糖和打好的鸡蛋混合均匀;
  5. 烤好吃的50分钟.

好胃口!