冬季采摘沙拉“秋季”的选择

在冬天，不可能吃新鲜蔬菜的沙拉，所以需要将它们封存起来。当然，罐装蜜饯不能与新鲜蔬菜相比，但这仍然是保持其有益特性的方法之一。.

只是烹饪沙拉“秋天”的食谱将是冬季最适合空白的选择。对于那些不知道如何在冬天烹制各种秋季沙拉的人，我们将食谱与下面的照片一起呈现.

沙拉“秋天”的蔬菜为冬天

沙拉需要什么成分：

• 西红柿 – 2公斤;
• 10片甜椒;
• 胡萝卜 – 4-6件;
• 公斤洋葱;
• 一杯糖;
• 半杯盐;
• 向日葵油 – 300毫升.

开始做饭：

1. 西红柿应彻底冲洗掉污垢;
2. 之后，将西红柿浸入热水中，然后迅速取出并清洁皮肤;
3. 去皮的西红柿切成小片。我们在一个大锅里蔓延;
4. 用大刨丝器冲洗胡萝卜，去皮并揉搓。此外，胡萝卜可以切碎秸秆。对西红柿睡着了;
5. 将灯泡剥离并切成半环。我们还为其余的蔬菜放入一个容器;
6. 胡椒，洗净，切成两半，清洗所有种子，并去除茎。彻底冲洗;
7. 将胡椒切成条状。我们传播到剩下的蔬菜;
8. 将植物油倒入容器中，倒入盐和砂糖;
9. 将蔬菜放在火上煮沸;
10. 煮沸后，煮沸30分钟，无需混合所有成分;
11. 然后我们减少火，搅拌，再煮半小时;
12. 银行需要清洗，清除污垢;
13. 罐的灭菌最好在50-55度的烘箱中进行。烤箱中的银行应保存15-20分钟;
14. 一旦蔬菜沙拉准备好了，我们就把它放在罐子里;
15. 我们将一条毛巾放在容器底部，将盛有沙拉的容器放在上面，盖上盖子，倒入水中;
16. 我们放在燃气灶上。煮沸液体后，待消毒15分钟;
17. 然后取出，用密封软木塞好所有盖子，在温暖的材料或毛巾下冷却12-14小时;
18. 冬天准备好的沙拉最好存放在冰箱或地窖里.

白菜冬季开胃菜的选择

沙拉需要什么成分：

• 2100克新鲜白菜;
• 甜椒 – 7-8件;
• 西红柿 – 1公斤;
• 胡萝卜 – 5-6件;
• 洋葱 – 3个中等头;
• 120克砂糖;
• 盐 – 150克;
• 植物油 – 250毫升;
• 醋9％ – 5大汤匙;
• 一些新鲜的黑胡椒;
• 5-6蒜瓣.

沙拉“秋天”用白菜为冬天：

1. 需要从受影响的叶子上清洗白菜，冲洗;
2. 去皮的叉子切成薄薄的吸管。我们尽量削减;
3. 然后将卷心菜倒入一个大碗中，加入1.5汤匙盐拌匀，这样卷心菜就会有一些汁液;
4. 我们洗净甜椒，清理种子，切成细条;
5. 冲洗胡萝卜，去掉果皮，用大刨丝器擦;
6. 用弓去除皮肤，将其切成半环;
7. 用蒜瓣去除果皮。它们可以切成薄板或通过压力机挤压;
8. 将所有切碎的蔬菜倒入装有卷心菜的容器中，加入盐拌匀;
9. 接下来，加入醋，再混合;
10. 倒糖，搅拌;
11. 倒入蔬菜混合植物油，上次混合均匀;
12. 将容器置于压力下并放置1小时;
13. 同时，准备好容器存放，用泥土冲洗罐子;
14. 然后他们应该消毒。您可以通过蒸汽或60度的烤箱对容器进行消毒20分钟;
15. 将现成的秋季沙拉配蔬菜放在灭菌罐中;
16. 接下来，将材料放在锅底，放入罐中，将水倒入容器中几乎到达边缘;
17. 我们放火烧了。煮沸后，待消毒15分钟;
18. 接下来，我们取出罐子，盖上盖子，在温暖的布下冷却12-14小时;
19. 准备好的沙拉应存放在阴凉处。.

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秋天沙拉用黄瓜

我们需要做什么烹饪：

• 鲜黄瓜 – 4公斤;
• 7-8片胡萝卜;
• 1.5公斤新鲜白菜;
• 西红柿 – 5-6件;
• 一公斤洋葱;
• 辣椒甜 – 10件;
• 植物油 – 略多于玻璃;
• 100毫升餐醋;
• 有些盐可以满足您的口味.

如何在冬季用黄瓜制作沙拉“秋天”：

1. 黄瓜需要在凉水中洗掉污垢;
2. 水洗黄瓜切成条状;
3. 胡萝卜洗净，清除污垢和皮肤。我们把它剪成条状;
4. 我们用旧叶子清洗卷心菜，冲洗并切成细条;
5. 胡椒洗净，擦洗所有种子，切成条状;
6. 冲洗西红柿。它们可以切成薄片或条状;
7. 所有蔬菜块都放在一个容器中;
8. 用盐撒上蔬菜混合物，调匀;
9. 接下来，倒入植物油和醋。再次搅拌;
10. 准备一个储存沙拉的容器。银行必须用泥水洗;
11. 然后倒入沸水或在蒸汽上保持15分钟;
12. 之后，我们将现成的“秋天”沙拉放在罐子里过冬;
13. 将银行放在容器中;我们先将毛巾拉到底部;
14. 将水倒入锅的边缘;
15. 我们放火，煮沸并消毒20分钟。别忘了用盖子盖上罐子;
16. 然后取出罐子，拧盖子;
17. 凉爽的衣服在温暖的外套下。在那里他们必须站立14个小时;
18. 存放在阴凉处。.

有用的提示

• 要闻到并改善蔬菜的味道，你可以加入调味料;
• 大蒜可以放，但你不能放。根据您和您的家人的喜好确定其数量;
• 为了清爽，你可以在蔬菜中加入辣椒。.

蔬菜沙拉“秋天”的冬季将为您的家人提供各种美味的日常菜单。在这种制剂中加入大量蔬菜，使沙拉的味道简直令人惊叹，更不用说高水平的健康维生素了。.

你不应该错过这些冬季收获的食谱，因为它们的制备非常容易!