意大利面和香肠 – 一种熟悉的,但看似如此平庸的组合,有时他们甚至试图支持更“正常”的菜肴。虽然这很可能是因为很多人不知道香肠意大利面可以根据不同的食谱来制作,而且这些菜肴更加原创,香肠被分成不同的品种,面食也有所不同表格和结果将永远是新的。而且每个孩子都喜欢香肠意大利面。.

简单的食谱
如何 вкусно приготовить макароны с сосисками
成分 数量
任何面食 100克
任何香肠 2件.
黄油 1汤匙。一把勺子
品尝
烹饪时间: 10分钟 每100克卡路里: 150千卡
早餐应丰盛,美味,必须快速准备。如果你吃意大利面香肠,那么即使晚餐意外迟到,也会有足够的能量。.

这是所有配方中最简单且原则上已知的 – 您需要在水中煮盐(盐渍)并用漏勺沥干,然后加入黄油。同时,香肠应该在另一道菜中煮沸。.

煮沸 макароны

它仍然只是将意大利面和香肠放在盘子上,如果需要,在盘子里加一些酱汁:番茄酱,芥末等。你仍然可以撒上切碎的蔬菜.

煮沸 сосиски

或者你不能将香肠煮沸,然后在平底锅里煎炸,然后将同样煮熟的意大利面一起烤.

香肠意大利面砂锅

通常在冰箱里没有吃通心粉,这是不知道放在哪里,但扔掉它也很可惜。不要这样做,最好制作砂锅菜.

所需配料:

  • 300克任何意大利面(干);
  • 4任何香肠;
  • 1个中等洋葱;
  • 2汤匙。植物油汤匙;
  • 40克黄油;
  • 2个鸡蛋;
  • 50毫升牛奶;
  • 100克硬奶酪;
  • 1汤匙。勺子的面包屑.

烹饪时间:40分钟.

热量含量:约400千卡/ 100克.

首先,你需要将洋葱切碎并在植物油中煎炸,然后将切成片的香肠加入并再一起煎炸。糊状物必须与黄油混合 – 你可以把菜放在火上.

烤盘也需要用植物油涂抹并撒上面包屑,然后将一半意大利面放在那里,在意大利面上加洋葱,剩下的意大利面并倒入所有鸡蛋混合物。为了它的准备,有必要用牛奶,盐和胡椒粉打蛋.

最新的砂锅撒上磨碎的奶酪 – 必须在180度的温度下在烤箱中煮30分钟。完成了!

如何在烤箱里煮奶酪和香肠通心粉

这个食谱与前一个相似,但仍然不是砂锅菜 – 它只是一个丰盛的主菜,快速烹饪,没有麻烦,同时令所有自制的快乐.

所需配料:

  • 0.5千克任何面食;
  • 6任何香肠;
  • 1个中等洋葱;
  • 150克硬奶酪;
  • 2汤匙。植物油汤匙;
  • 盐和胡椒调味.

烹饪时间:45分钟.

热量含量:约370千卡/ 100克.

意大利面应在盐水中煮3分钟,然后用漏勺沥干。洋葱切成方块,在植物油中煎炸,加入半熟的切片香肠和progotriv仍然在一起.

接下来,将所产生的油炸物与意大利面,盐和胡椒混合,并将所有食物在锅中煎炸几分钟。将块状物放入涂有油脂的烤盘中,撒上磨碎的奶酪,然后将盘子烤至金黄色.

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鲭鱼卷明胶和蔬菜 – 一个很棒的小吃.

有用的西兰花沙拉配方,一步一步的照片和厨师的提示.

在西红柿酱的面团与在慢烹饪器材的心脏

慢炖锅是一种非常方便的东西,可用于烹饪,包括意大利面 – 而不仅仅是意大利面,而是一个适合全家的全套热菜。.

所需配料:

  • 0.5千克任何面食;
  • 0.3公斤香肠;
  • 3汤匙。勺番茄酱或番茄酱;
  • 用于烘烤的植物油;
  • 盐和胡椒调味.

准备时间:约半小时.

热量含量:约350千卡/ 100克.

你需要把慢炖锅放在“油炸”模式,倒入一些植物油,让它加热,然后将切成大块的香肠倒入碗里 – 只需将它们切成4块.

煎至棕色外壳,将番茄酱加入香肠中,混合均匀,盖上盖子再煮3分钟.

接下来,将通心粉倒入碗中,倒入开水,使其覆盖1厘米。加入盐和胡椒,然后设置“烹饪”模式或更好的“Pilau”15或20分钟。.

对面团的可口香肠小汤

许多人喜欢吃肉汁意大利面,但家里并不总是肉或肉末准备。香肠更为常见,它们适合这项业务。.

所需配料:

膏 с сосисками

  • 4任何香肠;
  • 2个中等洋葱;
  • 100克番茄酱或番茄酱;
  • 100克酸奶油;
  • 4瓣大蒜;
  • 2汤匙。植物油汤匙;
  • 盐和胡椒调味.

烹饪时间:20分钟.

热量含量:约250千卡/ 100克.

要制作肉汁,首先必须将洋葱切成半圈,然后用中火在植物油中煎炸,不断搅拌,直到半熟。在这个配方中,如果需要,可以将香肠放在蝴蝶结上,将香肠切成薄片和大块.

与此同时,在这个阶段,已经可以放一个意大利面。要用洋葱煮熟的香肠,你需要加入番茄酱,酸奶油,盐和胡椒,混合所有东西,再炖约5分钟.

最后加入切碎或挤压的大蒜,再混合,加热一点,然后从热量中取出.

一个有趣的食谱“章鱼”

章鱼

这是儿童最喜欢的菜肴之一,因为它看起来很不寻常,有了它,你可以在吃的过程中播放整个场景。所以出于某种原因,他们不会讨好?

所需配料:

  • 0.4千克意大利面条(硬质小麦强制要求);
  • 0.2公斤香肠;
  • 70克黄油;
  • 100克硬奶酪;
  • 盐味.

烹饪时间:约20分钟.

热量含量:约300千卡/ 100克.

香肠需要切成大块:根据它们的长度,这可以是三件或四件。接下来你需要取一些意大利面条(7-8)并将它们串在一块香肠上,或者用它们刺穿它.

您可以将意大利面条分成两半,以防它们不适合烹饪的菜肴。这样就完成了产品的制备,然后只需将其在盐水中煮沸,直到面团准备好.

然后用香肠意大利面需要在漏勺中倾斜,放在盘子上,加入黄油,然后撒上奶酪。你也可以用青菜调味,或者用番茄酱或其他酱汁调味。.

毛茸茸的香肠准备好了!

烹饪技巧

要制作香肠味道鲜美且不煮软的意大利面,重要的是要知道如何正确烹饪。这似乎是最简单的菜,但一切都有自己的细微差别和秘密:

  1. 无论面食的形式如何,它们都需要在沸腾的盐水中铺设,并在低沸点下煮至所需的稠度。优选地,这是aldente,其中面食在内部非常硬.
  2. 将意大利面煮沸后,应将它们倒回漏勺中以除去所有多余的液体,并用蔬菜或黄油填充,使它们不粘在一起。油脂是什么类型的油脂并不是那么重要,最主要的是脂肪。.
  3. 为了使面食适当烹饪,您需要尊重产品和水的比例 – 300克。面食需要至少2.5升的盐水。如果水量较少,产品会粘稠,粘稠或粘在一起。.
  4. 烹饪面食时,必须不断搅拌。.
  5. 意大利面砂锅可以用冷熟(装饰残渣)和专门烹饪的产品制作。他们可以添加各种成分,而不仅仅是香肠:奶酪,碎肉等。.
  6. 最好选择那些烹饪时间为5-7分钟的包装上的意大利面,因为否则它们可能会变得太软,而且菜不起作用。.
  7. 在所有这些食谱中,如果有必要,你可以用煮熟的香肠代替香肠,试图将其切成类似香肠的碎片。然而,这道菜的香肠应该比香肠少一点。.
  8. 在慢炖锅中烹饪时,重要的是不要过多地倒入碗中的水量,否则意大利面可能变得太软,变成面粉块。.
  9. 在砂锅中,硬质干酪不仅可以用于顶部喷洒,还可以用于与主要质量混合。你可以擦一个粗细的磨碎机.
  10. 面食砂锅的形式必须上油,如果可能的话,最好撒上面包屑或粗面粉.
  11. 最好不要用香肠切碎意大利面制成的热意大利面,因为它们会分开,最好至少稍微冷却一下,然后再将它放到餐桌上.

好胃口!