烤猪肘是许多国家美食中最受欢迎的菜肴之一。它在世界各地的着名厨师和美食家中非常受欢迎。准备好节日晚餐或晚餐后,您可以用自己的烹饪天赋给每个人留下深刻的印象。毕竟,它非常滋养和美味。.

用蜂蜜啤酒
如何 приготовить рульку в пиве в домашних условиях
成分 数量
刀柄 1或1.5千克
黑啤酒 500毫升
灯泡 2件.
蜂蜜 3汤匙.
红萝卜 1个.
香菜 1捆
一个西红柿 2件.
芹菜 1捆
胡椒 1个.
康乃馨 2件.
月桂叶 2件.
大蒜 1头
品尝
烹饪时间: 180分钟 每100克卡路里: 295大卡
这道菜使任何餐桌多样化,并为其品味增添乐趣。此外,该配方的烹饪柄非常经济,不需要太多的努力和时间.

如何用蜂蜜煮啤酒猪肘:

  1. 洗净和刮肉; 我们刮 мясо
  2. 把它放在一个大锅里,然后加满上面切碎的蔬菜; 泡
  3. 加入所有的香料和盐;
  4. 将水加入锅中,使其不会关闭肉,然后倒入半瓶啤酒;
  5. 将平底锅放在慢火上,盖上盖子煮2小时; 添加 специи
  6. 烹饪后,冷却肉;
  7. 剩余的啤酒用蜂蜜稀释,所得混合物倒入小腿; 涂抹 медом
  8. 将烤箱加热至220度并将肉放置40分钟. 菜 готово

配煮土豆,豌豆或炒酸苹果片.

在烤箱烘烤的啤酒指关节

在烤箱里烤的肉是多汁和香味的菜肴的配方。这个配方的优点是这道菜可以冷或热。.

成分:

  • 1公斤猪肉;
  • 1头大蒜;
  • 1茶匙没有干燥的生姜小山;
  • 盐味;
  • 1茶匙辣椒粉;
  • 2汤匙。湖酱油;
  • 2汤匙。湖蜂蜜.

在烤箱中烹饪所需的时间约为2.5小时.

该菜肴的卡路里含量为每100克231卡路里.

如何煮啤酒烤好的小腿:

  1. 将肉放入平底锅,盖上凉水;
  2. 然后加盐;
  3. 剥去一半大蒜,将蒜瓣全部放入锅中;
  4. 将锅中的内容煮沸并炖几个小时;
  5. 取出成熟的猪肉并冷却;
  6. 然后切碎剩下的大蒜;
  7. 将空白放在烤盘上,用植物油预先润滑;
  8. 用酱油和蜂蜜的混合物擦腿,撒上姜;
  9. 180度烘烤约30分钟.

煮熟的肉通常全冷或冷。你可以用土豆或卷心菜来展示这道菜。.

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巴伐利亚小腿食谱

根据巴伐利亚传统准备的小腿是一种芬芳,多汁和美味的菜肴。.

配料:

  • 1公斤小腿;
  • 1.5光和200毫升深啤酒;
  • 洋葱 – 1个;
  • 1个胡萝卜;
  • 2-3个蒜瓣;
  • 盐;
  • 2汤匙。蔗糖;
  • 2汤匙。湖蜂蜜;
  • 黑胡椒,不是地面;
  • 丁香;
  • 2汤匙。湖芥末.

这个食谱的烹饪时间不会超过3个小时。.

卡路里每100克含有470卡路里.

如何用巴伐利亚菜做饭:

  1. 将猪肉放入深锅中,加入切碎的洋葱,胡萝卜和大蒜;
  2. 平底锅内容倒入淡啤酒,放慢火2小时;
  3. 然后你需要准备酱汁:混合芥末,蜂蜜,糖,盐。将这种混合物倒入深色啤酒中,放入慢火煮沸直至糖溶解;
  4. 取出煮熟的指关节,冷却并切成小块;
  5. 接下来,将肉倒入酱汁中,然后放入烤箱中烘烤,预热至180℃保持25分钟;
  6. 之后,必须转动猪肉,再倒入酱汁,烤20分钟.

在桌子上,巴伐利亚的小腿应该最好是热的和配菜。作为装饰,你可以使用酸菜或炖白菜。一定要提供肉芥末和辣根.

烹饪技巧

为了让你的菜肴美味而有效地放在餐桌上,你需要考虑到它的准备工作中的一些细微差别,最重要的是,选择肉类.

烹饪技巧将帮助您成功烹饪啤酒中的小腿:

指关节 в пиве

  • 烘烤时,最好选择后腿;
  • 任何关节都应该有更多的肉而不是脂肪;
  • 你买的时候要注意她的皮肤,应该是轻的;
  • 当你按下肉时,它应该弹起来,它说起它的新鲜感;
  • 气味应该略带甜味;
  • 如果制造商的肉上有蓝色印章,则必须将其洗掉;
  • 如果你仍然遇到旧肉,应该用盐水浸泡2小时;
  • 如果您不希望在烹饪过程中将肉与骨头分开,请将其用粗棉布包裹;
  • 为了使猪肉变软,在烹饪前将其放入牛奶中2-3小时是值得的;
  • 烹饪前,建议稍微灼烧皮肤上的气体,为什么要用纸巾冲洗和擦拭;
  • 为了使肉辣,在烹饪之前,它可以用香料浸泡在葡萄酒中;
  • 为了实现菜肴的壮观服务,有必要将切好的新鲜莳萝撒上,并从肉本身倒入汁液。.

在这篇文章的基础上,我们可以得出结论,根据一种或另一种配方制作肉是明智的,而且不贵。此外,肉是非常营养和非常好吃的。.

啤酒中的猪肘是与家人或友好公司在餐桌上聚会的好理由,享受愉快的享受。当然,人类的幻想是无限的,拥有欲望和时间,你可以创造真正的烹饪奇迹.

好胃口!