如何煮蒸馅饼

美味的小吃或早餐或午餐的全套餐 – 所有这些都可以通过准备美味的蒸馅饼来结合。它们的独特之处在于成品中的卡路里低于类似物,在黄油或烤箱中烘烤。各种食谱使馅饼不仅香,而且有用。.

韩国Pigodi用碎肉
如何 правильно приготовить пирожки на пару
成分 数量
1,5眼镜
面粉 4,2眼镜
品尝
10克
植物油 20毫升
酵母 1块煤球40克
碎肉 ¼公斤
新鲜的白菜 300-400克
1个
大蒜 4件.
植物油 60毫升
辛辣和辣的香料 品尝
酱油 3汤匙
新鲜香草(香菜或欧芹) 品尝
烹饪时间: 45分钟 每100克卡路里: 174千卡

制作馅饼的困难但有趣的方式.

烹饪“Pigodi”的分步配方:

  1. 将酵母溶解在温水中;
  2. 加糖;
  3. 等到液体开始稍微冒泡(大约需要10分钟);
  4. 然后轻轻地,不断搅拌,倒入面粉;
  5. 盐和植物油;
  6. 搅拌并使面团接近15-20分钟(有时需要将面团制备时间增加到60分钟); 生面团
  7. 切新鲜的白菜;
  8. 将洋葱去皮切碎;
  9. 粉碎蒜瓣;
  10. 用植物油熄灭蔬菜混合物; 卷心菜 поджарить
  11. 在碎肉中加入香料和盐;
  12. 把它放在一个单独的锅里;
  13. 混合所有成分;
  14. 面团来了之后,它应分成几部分; 切入 тесто
  15. 他们每个人都推出并填充馅料; 布局 начинку
  16. 将坯料放入双锅炉中30分钟; 布局 пирожки
  17. 准备酱汁,切碎新鲜的蔬菜和大蒜;
  18. 将它们与酱油混合; 酱汁
  19. 然后加入香料拌匀。.

服务“Pigodi”可以是煮熟的酱汁和辛辣的腌胡萝卜.

韩国酵母面团馅与蒸蔬菜

一个健康的饮食或素食菜蒸 – 韩国馅饼与蔬菜。为了投入到国家的氛围中,您需要购买:

  • 酵母面团准备好 – 1-2公斤;
  • 新鲜白菜 – 300-400克;
  • 沙拉洋葱 – 1个;
  • 保加利亚辣椒-1-2件;
  • 蒜瓣(新鲜) – 2件;
  • 一套香料(必须包括辣和热).

烹饪时间 – 45分钟.

每100克馅饼的卡路里 – 172千卡.

烹饪过程分阶段:

  1. 卷心菜应尽可能薄切;
  2. 有必要将其放在一个单独的盘子中,让它静置几分钟,以便多余的液体消失(如果形成果汁,则需要将其排干);
  3. 将洋葱去皮,切碎;
  4. 研磨和甜椒;
  5. 大蒜丁香通过新闻;
  6. 混合所有蔬菜,盐,加入香料;
  7. 将面团分成小块,然后各自滚动;
  8. 形成馅饼,将面团塞入新鲜蔬菜中;
  9. 将水倒入双锅炉中,待它沸腾;
  10. 将肉饼放入水槽中,开始烹饪程序30分钟.

供应新鲜蒸熟的馅饼,任何酱汁,新鲜香草,辛辣小吃。.

掘金如何在微波炉中煮多汁的鸡块 – 一些简单的食谱供您注意.

早餐时,尝试用香蕉制作健康美味的燕麦片.

微波炉的另一个配方 – 创意布丁。准备很简单。此外,这种甜点是低热量的。.

中国包子蒸肉饼配肉

这个配方很难准备,需要女主人烘烤和制作蒸菜。值得注意的是,像大多数中国人一样,中国的鲍鱼馒头包括很多产品。这就是为什么在你的厨房玩之前必须做好充分的准备。成分列表包括:

  • 面粉 – 20汤匙;
  • 干酵母-20克;
  • 温水 – 30毫升;
  • 温牛奶 – 200毫升;
  • 发酵粉 – 5克;
  • 小苏打 – 1克;
  • 盐 – 味道;
  • 糖 – 40克;
  • 猪肉 – ½公斤;
  • 生姜 – 味道;
  • 葱 – 30克;
  • 白葡萄酒 – 3汤匙;
  • 大蒜 – 20克;
  • 盐 – 味道(用于填充);
  • 黑胡椒(用于填充) – 品尝;
  • 酱油 – 80毫升;
  • 淀粉 – 1汤匙;
  • 水 – 65毫升(用于灌装);
  • 植物油 – 40毫升;
  • 糖(用于填充) – 5克.

烹饪花费的时间 – 4.5小时.

蒸汽“卡宝”的热值 – 278千卡/ 100克.

这个过程是一步一步的:

  1. 为了准备面团,你需要在温水中溶解20克糖;
  2. 在得到的液体基料中加入酵母,搅拌均匀;
  3. 离开10分钟;
  4. 过筛面粉,然后在其中心形成凹陷,倒入温牛奶,倒入20克糖,加入盐,苏打,发酵粉;
  5. 用酵母液基转移面团的干燥部分,接近(需要约2小时);
  6. 在面团中你还需要加入植物油(自烹饪开始20分钟后);
  7. 加入牛奶使面团有弹性和柔软;
  8. 加入黄油和牛奶后,揉成面团(15分钟),然后盖上盖子和毛巾;
  9. 猪肉冲洗,滚动变成百果馅;
  10. 姜篦,在植物油中煎2-3秒;
  11. 然后将肉加入锅中,倒入水(65毫升),白葡萄酒和酱油;
  12. 加入盐,少许糖和香料,混合;
  13. 将锅中的内容物煮沸,直至液体(水和酒)蒸发;
  14. 准备好几分钟前,将切碎的大蒜加入锅中;
  15. 将淀粉溶于少量水中,倒入馅料中,继续淬火直至液体变稠;
  16. 在进一步使用前冷却准备好的馅料;
  17. 面团总数分为4份;
  18. 他们每个都推出并形成一个线束;
  19. 然后每个线束切成几个部分,后推出蛋糕。特征 – 工件的中心必须很厚,其边缘必须做得很薄;
  20. 将切碎的葱加入冷却的馅料中;
  21. 将馅料放在每个蛋糕中,然后将面团包裹起来使其成为正方形(应调整边缘以便形成一袋面团);
  22. 在将坯料放入双锅炉之前,你需要为每个馅饼切一个羊皮纸底座;
  23. “包子”应该放置1小时 – 所以他们可以另外接近并浸泡填料;
  24. 蒸汽大约需要20分钟。.

“Baozzi”是一道独立菜肴。.

日本Nikuman馅饼的食谱

这种版本的蒸汽馅饼结合了肉馅的味道和烘烤的饱腹感,但同时,通过双锅炉烹饪减少了卡路里。为了服务“Nikuman”,您需要:

  • 洋葱 – 1个;
  • 大葱 – 5-6根羽毛;
  • 芝麻油 – 1汤匙;
  • 猪肉(切成条) – 300克;
  • 碎猪肉 – 100克;
  • 蘑菇(原始 – 干燥和浸泡的香菇) – 3个;
  • 切碎的姜根 – 1汤匙;
  • 蚝油 – 20毫升;
  • 酱油 – 10毫升;
  • 清酒 – 10毫升;
  • 糖 – 20克;
  • 黑胡椒 – 味道;
  • 淀粉(玉米和土豆) – 2汤匙。平等分享;
  • 蛋清 – 1个.

面团可以准备购买(1-2公斤),以节省烹饪馅饼的时间。另外 – 羊皮纸.

制造“Nikuman”的时间 – 大约2个小时.

卡路里 – 每100克265千卡.

烹饪阶段:

  1. 大葱和芝麻油炒;
  2. 将切碎的猪肉与碎肉混合,加入蘑菇(也切碎或旋转),姜根,酱汁,清酒,糖,淀粉,蛋清,黑胡椒调味,混合;
  3. 将油炸洋葱加入馅料中;
  4. 将面团分成8份;
  5. 在每块上切羊皮纸,将面团放在上面;
  6. 推出并填充馅料;
  7. 捏边,从上方形成线束;
  8. 将工件放入双锅炉(不紧);
  9. 煮15分钟.

服务“Nikumany”应该是辣芥末或任何辣酱。你甚至可以撒上醋。好胃口!

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