没有什么比一个芬芳的热砂锅更好!它的味道从童年开始就很熟悉。但这并不会变得不那么受欢迎。一般来说,马铃薯和鸡肉菜肴不仅以其口味而着称,而且对于家庭主妇来说也是一个很好的“帮助”,因为它们简单快速地准备。.

从砂锅菜的创造历史来看,它是第一次由“剩余的食物”制成但这并没有阻止她赢得成千上万人的爱,成为一个非常受欢迎的菜。.

鸡肉和土豆砂锅深受成年人和世界各地儿童的喜爱。当然,这样的菜肴不能每天推荐。但如果你想宠爱自己和亲人 – 我们的食谱可以帮到你!

“不受约束的客人” – 匆忙的食谱
如何 приготовить запеканку с курицей и картошкой
成分 数量
中等土豆 4件.
1个.
鸡蛋 1个.
20%的奶油 0.5杯
煮鸡 0.5千克
任何硬奶酪 200克
植物油 25毫升
盐和胡椒 品尝
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 125千卡

这个配方适合那些在冰箱里煮鸡的家庭主妇(乳房最适合).

在煎锅中烹饪鸡肉和土豆焗烤:

  1. 首先,你需要将土豆洗净,去皮并切成小片。接下来,切洋葱;
  2. 加热植物油,将土豆放在锅底,煎一点。然后将切碎的洋葱加入土豆中。稍微加盐和胡椒土豆和洋葱,再煎3-4分钟;
  3. 现在你需要将煮熟的鸡肉切碎或者用手将它分成小块(就像煮汤一样)。在煎锅中加入土豆鸡肉;
  4. 接下来,你需要制作一种奶油和鸡蛋的“酱”,混合它们。将煮好的“酱汁”倒入锅中;
  5. 在烹饪结束前几分钟,将砂锅撒上预先磨碎的奶酪.

味噌汤味噌汤配方 – 来自经典日本料理食谱的时尚饮食配方.

酢浆草和鸡蛋的绿色汤是春季饮食的美味,丰盛的菜.

尝试在家里制作西红柿和西红柿。.

砂锅“寻找美食”

这种鸡肉砂锅配土豆和蘑菇在烤箱中的配方将吸引想要给家庭或客人带来烹饪技巧的家庭主妇。还有美味的所有饲料!

所需配料:

  • 6-7中等大小的土豆;
  • 1个大或2个中等洋葱;
  • 400克鸡肉;
  • 200克香菇(最好是新鲜的);
  • 蔬菜(向日葵或橄榄油);
  • 200克任何硬质干酪;
  • 0.5杯奶油;
  • 盐,胡椒(你可以根据自己的口味添加其他调味料).

准备时间:1小时10分钟.

热量含量:约140千卡/ 100克.

准备工作:

  1. 将土豆洗净,去皮,切成薄片或切片,轻轻腌制,分成2个大致相等的部分;
  2. 将蘑菇切成小块,分别放入碗中;
  3. 将去皮的洋葱切成半圈,然后在煎锅中煎至金黄色,令人愉悦。将蘑菇加入洋葱中,将它们一起煎炸约10分钟。为了不烧洋葱,你需要在锅里加些水。因此,蘑菇将先煎炸然后稍微熄灭(烹饪时蘑菇应始终煮熟);
  4. 将切碎的鸡肉加入蘑菇中,再煮5-7分钟。在这个阶段,你应该为砂锅加入一些盐和胡椒馅,加入你喜欢的调味料。他们会给砂锅带来独特的味道;
  5. 奶酪应该放在一个大刨丝器上(可以切碎);
  6. 接下来,将以下层放在锅底上用任何植物油涂上油:土豆 – 鸡肉,蘑菇和洋葱馅 – 再次土豆。将准备好的砂锅倒入奶油中;
  7. 烤箱应加热到180度。用铝箔盖上盘子,放入烤箱中50分钟;
  8. 烹饪结束前几分钟,你必须取下铝箔,撒上切碎的奶酪砂锅。奶酪融化 – 关掉烤箱。菜准备好了!

鸡肉,土豆,西红柿和奶酪“美味”

烤箱中的砂锅食谱非常适合与家人共进晚餐或节日美食。.

所需配料:

  • 7个中等土豆;
  • 400克鸡柳;
  • 1个洋葱;
  • 3个小西红柿;
  • 200克任何硬质干酪;
  • 0.5杯牛奶(2.5%脂肪);
  • 盐,胡椒,香草味.

准备时间:1小时10分钟.

热量含量:约195千卡/ 100克.

准备工作:

  1. 洗净,去皮的土豆应切成0.5-1厘米宽的切片,加盐放在锅底;
  2. 接下来,你需要切成小块的鸡肉片。加少许盐,胡椒粉,调匀,在土豆上放一层均匀; 切入 мясо
  3. 洋葱应切成半圆,撒在鸡柳上; 切入 лук
  4. 现在你需要把西红柿切成薄片,放在洋葱上面; 土豆
  5. 将牛奶倒入锅中(应完全关闭模具底部); 切入 помидор
  6. 用箔覆盖准备好的砂锅,放入加热良好的烤箱中。焙烧温度应为180-190度。烘烤50-60分钟(取决于所得砂锅的厚度);
  7. 研磨奶酪;
  8. 取下铝箔,撒上切碎的奶酪砂锅,放入烤箱一段时间(奶酪应该融化并略微变褐). 沙锅

“家庭聚餐” – 用你最喜欢的多功能厨师做饭

这个食谱适合家庭主妇,厨房助理的快乐主人,如慢炖锅。.

所需配料:

  • 500克鸡柳;
  • 8个中等大小的土豆;
  • 1-2洋葱;
  • 2汤匙。酸奶油(脂肪含量20%);
  • 200克任何硬质干酪;
  • 植物油(最好是橄榄油)(用于润滑多匣子的底部);
  • 盐,黑胡椒;
  • 绿色(莳萝,香菜).

烹饪时间:50分钟.

热量含量:约152千卡/ 100克.

在慢炖锅,一步一步的鸡肉片和土豆砂锅的食谱

  1. 洗净去皮的土豆必须切成薄片,加入盐;
  2. 洋葱切碎,在煎锅中变成褐色;
  3. 鸡胸肉切成小块,加入洋葱。现在你需要盐和胡椒馅砂锅。首先,你应该把切碎的鸡肉炒熟,加入少许开水,然后用洋葱炖6到7分钟。
  4.  将层放入预先涂油的多种包装机中 – 土豆,洋葱鸡块,新土豆;
  5. 用0.5杯开水稀释酸奶油,然后将这种“酱汁”倒入盘中;
  6. 用大刨丝器切碎奶酪或切碎。撒在砂锅上面;
  7. 设置“烘烤”模式,用慢炖锅煮砂锅50分钟;
  8. 根据您的口味装饰绿色蔬菜.

有用的提示

鸡肉和土豆砂锅的主要魅力在于它的准备产品将在每个女主人的家中。与此同时,如果你表现出一点想象力,砂锅里会出现一道极好的“节日”菜肴。一些烹饪技巧:

  1. 建议对砂锅的“填充”进行热处理。所以这道菜会煮得更快,味道也会显着改善;
  2. 如果你要准备冷冻鸡肉馅,那么最好让它整夜解冻。当解冻很快,鸡的许多健康品质都会丢失;
  3. 为了使盘子均匀烘烤,必须将其放入加热到一定程度的烘箱中(最佳温度为180-190度);
  4. 烘烤砂锅的奶酪最好选择那些融化良好的(在这个烹饪砂锅类似于烹饪比萨饼)。莫扎里拉奶酪非常好吃。当然,如果砂锅是匆忙完成的,那么便宜的,例如“俄罗斯”奶酪也会起作用;
  5. 您可以随意尝试馅料 – 加入西葫芦,茄子,胡萝卜甚至南瓜;
  6. 烹饪砂锅时,尽量优先选用新土豆。它不仅更美味,而且更健康;
  7. 不久海滩季节不开放,你不担心你的身材吗?随意尝试使用黄油制作砂锅!卡路里,但非常好吃.

尝试,寻找新的口味和口味,同时享受烹饪过程,并在美妙的晚餐中享受美食!