如何快速,美味地将鱼放入酸奶油中

鱼 – 这是必须消费的产品,每周至少2次。原则上,比拍摄和油炸你最喜欢的鱼更简单?是的,这是一款美味且备受喜爱的烹饪选择,但对于经常使用它并不是很有用。.

我们为您提供尝试在酸奶油中炖的鱼,这在烹饪过程中同样简单。这道菜结果营养丰富,美味,健康,而且价格不贵。您所需要的只是鱼本身,酸奶油,洋葱和一些最喜欢的香料。.

循序渐进的食谱
如何 быстро и вкусно потушить рыбу в сметане
成分 数量
海鱼(无骨) 1公斤
海盐
酸奶油(10%) 200毫升
香菜
3件.
小麦粉 75克
多香果 几个豌豆
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 105千卡

酸奶油炖鱼的准备如下:

  1. 鱼切成相同大小的碎片(部分)。如果它被冷冻,那么它必须解冻。用盐腌制每一块(根据你的口味确定量); 切入 рыбу
  2. 将鱼卷入面粉中,然后在热煎锅中快速煎至金黄色(每边约3分钟); 炒
  3. 用大半圈切碎洋葱,然后煎至软; 切入 лук
  4. 将炸好的鱼片放在洋葱上面的平底锅里,然后倒入酸奶油,用少许芫荽和几粒豌豆豌豆调味。盖上锅盖,用酸奶油炖鱼10分钟; 添加 сметану
  5. 10分钟后,将鱼转移到一个盘子里,倒入生成的酸奶油酱汁即可食用。新鲜蔬菜煮土豆是一道配菜。.

鱼炖蛋黄酱和酸奶油

当然,许多家庭主妇正在煮肉,用蛋黄酱腌制 – 当然,卡路里,但非常好吃。为什么不吃,不煮鱼,腌制,炖蛋黄酱和酸奶油?

这道菜非常美味,非常多汁。烹饪时,一定要考虑蛋黄酱已经有自己的味道,所以在烹饪过程中几乎不使用盐。.

特殊葡萄干将添加柠檬片。它们将使成品菜肴具有令人愉快的酸度并添加香料。.

配料:

  • Pollock胴体 – 4个;
  • 蛋黄酱 – 4汤匙;
  • 酸奶油15% – 4汤匙l .;
  • 灯泡(大) – 2个;
  • 胡萝卜 – 1个。
  • 莳萝 – 一小撮;
  • 月桂叶 – 2个;
  • 柠檬 – ¼部分;
  • 黑胡椒 – 味道.

烹饪时间:45分钟.

每100克的营养价值:110千卡.

准备说明:

  1. 将鳕鱼的冷冻胴体切成(每个分成3份),轻轻加盐并放置几分钟;
  2. 切洋葱,将胡萝卜切成薄片;
  3. 在炖锅的底部放一层胡萝卜,然后加一层洋葱,将鳕鱼涂在蔬菜上;
  4. 准备浇注:在玻璃杯中混合蛋黄酱和酸奶油。将煮好的锅倒在鱼的上面,加入月桂叶,胡椒粉盖上盖子,放入炖菜;
  5. 在封闭的盖子下将鱼煨35分钟。在烹饪结束时,在平底锅中加入几片柠檬片;
  6. 将完成的鳕鱼放在盘子上(总是加上酱汁和蔬菜),撒上切碎的莳萝,放在桌子上。好胃口!

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Nototeniya用在酸性稀奶油的土豆

什么可以更好地结合鱼而不是土豆?这两种产品完美互补!因此,我们无法摆脱用土豆和酸奶油炖鱼的配方。.

只需40分钟,您就可以在餐桌上享用全家美味的丰盛晚餐!为了制备这个配方,建议采取无骨海鱼,例如阴影或鳕鱼.

所需配料:

  • notoeniya – 1公斤;
  • 土豆 – 1公斤;
  • 洋葱 – 4个;
  • 酸奶油 – 400毫升;
  • 岩盐 – 味道;
  • 辣椒混合 – 味道;
  • hops-suneli – 捏.

烹饪时间:45分钟.

每100克的营养价值:135千卡.

饭菜的制备:

  1. 将去皮的土豆切成小块,放入厚壁锅中;
  2. 将尸体切成几块,然后送到土豆里;
  3. 将洋葱切碎,倒入锅中;
  4. 将所有配料倒入酸奶油中,轻轻撒盐,撒上辣椒和少许啤酒花的混合物;
  5. 盖上锅盖,放入中火。用鱼煨土豆40-45分钟。你不应该在烹饪过程中搅拌菜肴 – 精致的鱼可能因混合而失去形状;
  6. 在规定的时间之后,为全家人准备了丰盛的晚餐。用新鲜的蔬菜沙拉完成.

鱼在慢炖锅里炖蔬菜

鱼 в сметане

用酸奶油炖蔬菜的鱼是最受欢迎的菜肴之一,因为它含有最多的营养成分。你可以在陶罐,炖锅或只是在平底锅里煮这道菜。.

但今天我们想为您提供慢炖锅烹饪鱼。毕竟,没有什么比这更简单 – 我在碗里装满了食材,安装了必要的程序,你可以做你喜欢的事情,这个奇迹单元将准备好一切,它也会告诉你准备就绪.

烹饪原料:

  • 鱼片 – 0.8千克;
  • 胡萝卜 – 3个;
  • 洋葱 – 4个;
  • 西红柿 – 2个;
  • 酸奶油 – 400毫升;
  • 盐,胡椒 – 捏;
  • 香菜 – ½茶匙.

烹饪时间:30分钟.

每100克卡路里:100千卡.

烹饪阶段:

  1. 将鱼片洗净并晾干,随意切碎洋葱,将胡萝卜切成小块,将西红柿切成四分之一;
  2. 将所有准备好的食材放入慢炖锅的碗中,撒上少许盐,胡椒和香菜,盖上酸奶油,关上盖子,打开“淬火”程序30分钟;
  3. 在发出声音信号时,将多功能电脑从电源断开,将带有蔬菜的鱼炖在餐具上,然后上菜。简单而美味的菜肴准备就绪!为了给人一种精致的回味,你可以用鲜榨的柠檬汁撒上成品鱼。.

烹饪技巧

  1. 要消灭它,最好选择那些没有小骨头的鱼类;
  2. 在烹饪之前,鱼胴体的脊可以不被移除,因此鱼不会变形并且在热处理过程中将保持其完整性;
  3. 对于炖酸奶油,低脂肪的白色鱼类非常适合 – 与酸奶油酱相结合,结果特别柔软和“融化”;
  4. 炖鱼的蔬菜,你可以选择任何你想要的,它不一定是洋葱和胡萝卜 – 任何人都喜欢,你可以使用现成的冷冻蔬菜混合物(你不应该事先解冻).

好胃口!

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