鱼 – 这是必须消费的产品，每周至少2次。原则上，比拍摄和油炸你最喜欢的鱼更简单？是的，这是一款美味且备受喜爱的烹饪选择，但对于经常使用它并不是很有用。.
我们为您提供尝试在酸奶油中炖的鱼，这在烹饪过程中同样简单。这道菜结果营养丰富，美味，健康，而且价格不贵。您所需要的只是鱼本身，酸奶油，洋葱和一些最喜欢的香料。.
循序渐进的食谱
| 成分 | 数量 |
|---|---|
| 海鱼（无骨） – | 1公斤 |
| 海盐 – | 掐 |
| 酸奶油（10％） – | 200毫升 |
| 香菜 – | 掐 |
| 韭 – | 3件. |
| 小麦粉 – | 75克 |
| 多香果 – | 几个豌豆 |
| 烹饪时间： 30分钟 | 每100克卡路里： 105千卡 |
酸奶油炖鱼的准备如下：
- 鱼切成相同大小的碎片（部分）。如果它被冷冻，那么它必须解冻。用盐腌制每一块（根据你的口味确定量）;
- 将鱼卷入面粉中，然后在热煎锅中快速煎至金黄色（每边约3分钟）;
- 用大半圈切碎洋葱，然后煎至软;
- 将炸好的鱼片放在洋葱上面的平底锅里，然后倒入酸奶油，用少许芫荽和几粒豌豆豌豆调味。盖上锅盖，用酸奶油炖鱼10分钟;
- 10分钟后，将鱼转移到一个盘子里，倒入生成的酸奶油酱汁即可食用。新鲜蔬菜煮土豆是一道配菜。.
鱼炖蛋黄酱和酸奶油
当然，许多家庭主妇正在煮肉，用蛋黄酱腌制 – 当然，卡路里，但非常好吃。为什么不吃，不煮鱼，腌制，炖蛋黄酱和酸奶油?
这道菜非常美味，非常多汁。烹饪时，一定要考虑蛋黄酱已经有自己的味道，所以在烹饪过程中几乎不使用盐。.
特殊葡萄干将添加柠檬片。它们将使成品菜肴具有令人愉快的酸度并添加香料。.
配料：
- Pollock胴体 – 4个;
- 蛋黄酱 – 4汤匙;
- 酸奶油15％ – 4汤匙l .;
- 灯泡（大） – 2个;
- 胡萝卜 – 1个。
- 莳萝 – 一小撮;
- 月桂叶 – 2个;
- 柠檬 – ¼部分;
- 黑胡椒 – 味道.
烹饪时间：45分钟.
每100克的营养价值：110千卡.
准备说明：
- 将鳕鱼的冷冻胴体切成（每个分成3份），轻轻加盐并放置几分钟;
- 切洋葱，将胡萝卜切成薄片;
- 在炖锅的底部放一层胡萝卜，然后加一层洋葱，将鳕鱼涂在蔬菜上;
- 准备浇注：在玻璃杯中混合蛋黄酱和酸奶油。将煮好的锅倒在鱼的上面，加入月桂叶，胡椒粉盖上盖子，放入炖菜;
- 在封闭的盖子下将鱼煨35分钟。在烹饪结束时，在平底锅中加入几片柠檬片;
- 将完成的鳕鱼放在盘子上（总是加上酱汁和蔬菜），撒上切碎的莳萝，放在桌子上。好胃口!
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Nototeniya用在酸性稀奶油的土豆
什么可以更好地结合鱼而不是土豆？这两种产品完美互补！因此，我们无法摆脱用土豆和酸奶油炖鱼的配方。.
只需40分钟，您就可以在餐桌上享用全家美味的丰盛晚餐！为了制备这个配方，建议采取无骨海鱼，例如阴影或鳕鱼.
所需配料：
- notoeniya – 1公斤;
- 土豆 – 1公斤;
- 洋葱 – 4个;
- 酸奶油 – 400毫升;
- 岩盐 – 味道;
- 辣椒混合 – 味道;
- hops-suneli – 捏.
烹饪时间：45分钟.
每100克的营养价值：135千卡.
饭菜的制备：
- 将去皮的土豆切成小块，放入厚壁锅中;
- 将尸体切成几块，然后送到土豆里;
- 将洋葱切碎，倒入锅中;
- 将所有配料倒入酸奶油中，轻轻撒盐，撒上辣椒和少许啤酒花的混合物;
- 盖上锅盖，放入中火。用鱼煨土豆40-45分钟。你不应该在烹饪过程中搅拌菜肴 – 精致的鱼可能因混合而失去形状;
- 在规定的时间之后，为全家人准备了丰盛的晚餐。用新鲜的蔬菜沙拉完成.
鱼在慢炖锅里炖蔬菜
用酸奶油炖蔬菜的鱼是最受欢迎的菜肴之一，因为它含有最多的营养成分。你可以在陶罐，炖锅或只是在平底锅里煮这道菜。.
但今天我们想为您提供慢炖锅烹饪鱼。毕竟，没有什么比这更简单 – 我在碗里装满了食材，安装了必要的程序，你可以做你喜欢的事情，这个奇迹单元将准备好一切，它也会告诉你准备就绪.
烹饪原料：
- 鱼片 – 0.8千克;
- 胡萝卜 – 3个;
- 洋葱 – 4个;
- 西红柿 – 2个;
- 酸奶油 – 400毫升;
- 盐，胡椒 – 捏;
- 香菜 – ½茶匙.
烹饪时间：30分钟.
每100克卡路里：100千卡.
烹饪阶段：
- 将鱼片洗净并晾干，随意切碎洋葱，将胡萝卜切成小块，将西红柿切成四分之一;
- 将所有准备好的食材放入慢炖锅的碗中，撒上少许盐，胡椒和香菜，盖上酸奶油，关上盖子，打开“淬火”程序30分钟;
- 在发出声音信号时，将多功能电脑从电源断开，将带有蔬菜的鱼炖在餐具上，然后上菜。简单而美味的菜肴准备就绪！为了给人一种精致的回味，你可以用鲜榨的柠檬汁撒上成品鱼。.
烹饪技巧
- 要消灭它，最好选择那些没有小骨头的鱼类;
- 在烹饪之前，鱼胴体的脊可以不被移除，因此鱼不会变形并且在热处理过程中将保持其完整性;
- 对于炖酸奶油，低脂肪的白色鱼类非常适合 – 与酸奶油酱相结合，结果特别柔软和“融化”;
- 炖鱼的蔬菜，你可以选择任何你想要的，它不一定是洋葱和胡萝卜 – 任何人都喜欢，你可以使用现成的冷冻蔬菜混合物（你不应该事先解冻）.
好胃口!
