这个美味的假日甜点变得非常温柔和美味。似乎不相容的产品 – 黑巧克力和香蕉 – 对彼此来说非常棒。.

大多数情况下,这个蛋糕是为庆祝活动准备的,它看起来非常令人印象深刻,并且它受到孩子的喜爱。为了在最后获得所需的结果,必须遵守一些细微差别,但更多内容如下。.

循序渐进的食谱
巧克力香蕉 торт — ни одна сладкоежка не устоит!
成分 数量
面粉 230克
330克
可可 2汤匙。升.
酸奶油 420克
香蕉 3件.
鸡蛋 3件.
发酵粉 1汤匙。升.
巧克力棒 2件.
烹饪时间: 90分钟 每100克卡路里: 214大卡
由于自制的酸奶油,这种甜点不是很甜,甚至有轻微的酸味。.

将过筛的面粉,发酵粉和可可倒入一个大碗中,搅拌均匀,使其没有白色缝隙。叉一个单一的成熟香蕉,使原浆。.

混合 тесто

在郁郁葱葱的蛋白酥皮和一半的糖中搅拌,直到它变得足够厚实和稳定。至少需要十分钟。小心地,试图防止奶油掉落,加入压碎的香蕉。搅拌并开始分批倒入面粉和可可的干混合物。面团会变成水样。.

添加 шоколад

我们以195°С激活电烤箱。我们用羊皮纸覆盖这种形状,然后将整个面团倒在上面。我们把烤四十分钟.

烘 бисквит

用糖搅拌奶油的农夫酸奶油使匙子站立.

混合 крем

我们将巧克力棒在水浴或微波炉中融化,冷却并加入奶油中。剩下的香蕉切成薄片,混合酸奶油和巧克力奶油。.

融化 шоколад

我们从烤箱中取出蛋糕,让它完全冷却,然后将其分成四部分。我们每个人都涂上大量的奶油,一个放在另一个上面。.

制作 начинку

在顶部和侧面撒上剩余的面包屑和香蕉片。把蛋糕浸泡两个小时,你可以吃.

与可可粉的巧克力香蕉蛋糕

这种柔软而不枯燥的香蕉和巧克力蛋糕甜点非常简单易烧。.

成分:

  • 面粉 – 420克;
  • 鸡蛋 – 4个;
  • 自制酸奶油 – 4汤匙。 l .;
  • 油 – 360克;
  • 糖 – 300克;
  • 香蕉 – 4个;
  • 可可 – 2汤匙。 l .;
  • 香草 – 1茶匙;
  • 瓷砖 – 100克;
  • 苏打水 – 2茶匙;
  • 牛奶 – 320毫升.

准备:2小时.

卡路里:243千卡/ 100克.

在搅拌机中,研磨两个香蕉,在原浆中加入酸奶油和香草。全部揉捏直至均匀状态。过筛面粉,倒入小苏打。另外,打败一半的软化黄油和两百克糖。.

当谷物完全溶解后,依次加入三个冷却的鸡蛋。我们将面粉混合物小剂量倒入并继续揉捏。当面粉的一半在面团中时,将香蕉泥倒出,然后用干混合物的第二部分完成。.

质量会变得粘稠和粘稠 – 应该是这样。三个黑巧克力,倒入基地.

打开180°C的电烤箱。将一些面团倒入一个特殊的模具中烘烤三十五分钟。使用相同的方案,我们正在准备第二块蛋糕.

在铁碗中,将牛奶,两汤匙面粉,可可,鸡蛋和剩余的糖混合,然后放入水浴煮沸乳蛋糕。一直搅拌,否则会很快燃烧并出现肿块。当它变稠时,取出,冷却,放入黄油和切片香蕉。.

将成品冷却的蛋糕切成两半,涂抹奶油,用香蕉或顶部装饰,然后浸泡在冰箱里.

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快速水果甜点没有烘烤

如果您是一位经验不足的糕点厨师,并且蓬松的高蛋糕并不总是有效,我们推荐这种美味的不寻常甜点。.

成分:

  • 饼干 – 370克;
  • 油 – 100克;
  • 牛奶 – 180毫升;
  • 糖 – 6汤匙。 l .;
  • 可可1汤匙。升;
  • 明胶 – 12克;
  • 香蕉 – 3个.

准备:7个小时.

卡路里:172千卡/ 100克.

蛋糕 с бананом我们采用不含添加剂的脆脆脆饼干,在搅拌机或研磨机中研磨碎屑。我们将微波炉中的油融化,将碎屑与液体混合。我们将羊皮纸放入可拆卸的形式,紧紧捣实面粉混合物并将其送至冰箱20分钟.

将冷酸奶油与三匙糖混合。将牛奶(最好是自制的)倒入铁碗,两匙糖和可可,放在小滚刀上煮巧克力约五分钟,不断搅拌。稍微冷却,加入甜酸奶油。.

将明胶溶解在温水中,倒入酸奶油 – 巧克力混合物中.

将香蕉去皮并切成长条状,放在冷冻的沙饼上。在上面加入奶油,然后在寒冷的地方冷冻6小时,但晚上更好。在早上,删除表格,自行决定装饰顶部.

有用的提示

  1. 为了使蛋糕变得更好并且烘烤得更好,一定要将面粉过筛,然后加入氧气;
  2. 你不仅可以用香蕉来装饰蛋糕。猕猴桃,橘子和菠萝都可以;
  3. 在酸奶油中加入椰子和坚果,在咖啡研磨机中碾碎,你会得到一种不寻常的芳香味;
  4. 如果您手头没有水果,可以用普通的磨碎巧克力装饰蛋糕;
  5. 奶油适合这种甜点,黑色蛋糕的白色层看起来有利和开胃;
  6. 在融化巧克力棒之前,一定要将其分成碎片并确保不会有一滴水进入过程。多孔巧克力不适用于此目的;
  7. 最好将成品奶油放在寒冷的地方半小时,润滑蛋糕层时不会扩散;
  8. 不要立即从模具中取出热饼层,让它们冷却,否则将有可能损坏其完整性;
  9. 用硅胶刮刀检查蛋糕是否准备好,按压表面。如果它弹起并立即返回其原始位置 – 就是这样。不需要用牙签刺穿蛋糕,烘烤会掉下来,它会像煎饼一样变形;
  10. 对于这种甜点,只有好的成熟香蕉才适合,这样你就可以轻松地用土豆泥杀死.

总是在一个好公司享用巧克力香蕉蛋糕!优秀的所有心情!