当然,最美味的是这道菜配土豆泥或意大利面。但这并不意味着这种肝脏不能与荞麦,大米或大麦一起食用。然而,如果提供新鲜的沙拉,那么就没有什么了。.

鸡肝炖奶油
如何 вкусно приготовить куриную печень со сливками
成分 数量
奶油 100毫升
2个头
大蒜 1件
香料 品尝
鸡肝 550克
品尝
红萝卜 1个.
面粉 70克
植物油 30毫升
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 146大卡

怎么做饭:

  1. 去皮胡萝卜,用自来水冲洗,切成条状或篦子. 胡萝卜 соломкой
  2. 将大蒜去皮,去除干燥的末端。用刀子碾碎或切碎切片. 粉碎 чеснока
  3. 将洋葱去皮,随意冲洗干净。. 切割 лука
  4. 肝洗,清除薄膜和脂肪。切成薄片,方便食用。在面粉中滚动肝脏,放在一边. 肝脏 в муке
  5. 将黄油倒入煎锅中,加热并放入根茎类蔬菜。. 焙烧 морковки на сковороде
  6. 将它们煎至软,然后铺在它们和肝脏上. 焙烧 печени
  7. 搅拌约五分钟,搅拌至准备好.
  8. 之后,倒入奶油,混合,煮约四分之一小时。加入盐和香料调味,混合和服务.

如何在平底锅里做饭

成份 NUMBER
黑胡椒粉 品尝
1头
面粉 15克
鸡肝 0.3千克
植物油 20毫升
奶油 150毫升
品尝

时间:35分钟.

卡路里:148.

怎么做饭:

  1. 将洋葱去皮,冲洗并切成小块.
  2. 将油倒入煎锅,加热并放入根茎蔬菜.
  3. 炒至软,搅拌.
  4. 此时,清洗肝脏,切断静脉并擦干.
  5. 在一个小碗里倒入面粉,在她的肝脏里滚动.
  6. 加入洋葱,炒至金黄色.
  7. 最后加入盐和胡椒,混合.
  8. 倒入奶油,再炖一刻钟.

该视频描述了如何在平底锅中制作奶油中的肝脏:

肝脏食谱用蘑菇

成份 NUMBER
面粉 30克
黄油 30克
肉豆蔻 2条银条
品尝
鸡肝 0.5千克
麝香草 5克
蘑菇 200克
奶油 0.2升
1头

时间:45分钟.

卡路里:130.

肝脏 со сливками и грибами

怎么做饭:

  1. 主要成分用自来水冲洗,清洁静脉.
  2. 用干餐巾排干,任意剁碎。.
  3. 用蘑菇,用锋利的刀子取出薄膜,剪断腿.
  4. 切成平板或小方块.
  5. 洋葱清洁,洗净和崩溃.
  6. 将一片黄油放入煎锅中,让它融化.
  7. 倒入洋葱,炖至软,干扰.
  8. 当它变软时,加入蘑菇,炒五分钟.
  9. 然后把肝脏送到那里,撒上面粉。.
  10. 再煮一次,用香料调味。.
  11. 将奶油倒入并炖约四分之一小时。.

鸡肝与奶油和胡萝卜

成份 NUMBER
品尝
红萝卜 2件.
鸡肝 0.8公斤
植物油 20毫升
2个头
奶油 0.2升
大蒜 2件
黑胡椒粉 品尝

时间:55分钟.

卡路里:121.

菜 с морковью

怎么做饭:

  1. 用流动的水清洗肝脏,去除油脂和薄膜.
  2. 切成小块,放在一边.
  3. 将洋葱去掉,洗净头部并切成环状.
  4. 用胡萝卜去除皮肤,洗根和篦.
  5. 从果壳和干燥的果皮上剥下大蒜,将其碾碎.
  6. 将黄油加入锅中,加入洋葱,大蒜和胡萝卜.
  7. 炖,搅拌,十分钟.
  8. 将肝脏煎炸10-15分钟直至准备好.
  9. 倒入奶油,加入香料,煨相同量。.

在慢炖锅烹饪方法

成份 NUMBER
奶油 250毫升
1头
香料 10克
鸡肝 0.8公斤
品尝

时间:50分钟.

卡路里:125.

怎么做饭:

  1. 将洋葱去皮,洗净,随意切碎。.
  2. 用自来水冲洗肝脏,用刀子去除所有静脉.
  3. 将肝脏切成小块.
  4. 将油倒入慢炖锅的碗中,加热并倒入洋葱.
  5. 将其炖至软,然后加入肝脏并炖五分钟.
  6. 之后,倒入奶油,加入香料并混合.
  7. 再煮20-25分钟,然后上菜。.

烤箱食谱

鸡 печень с сыром

成份 NUMBER
蕃茄 2件.
品尝
酸奶油 40毫升
鸡肝 0.5千克
面粉 30克
1头
黑胡椒粉 品尝
奶酪 150克
橄榄油 20毫升

时间:1小时.

卡路里:158.

怎么做饭:

  1. 在流水下清洗肝脏,清除薄膜和静脉.
  2. 研磨一下,方便吃.
  3. 之后,从各个面卷起面粉.
  4. 将油倒入煎锅并点燃。.
  5. 放上肝片,煎十分钟.
  6. 洋葱清洁,冲洗和切碎.
  7. 将更多的油倒入下一个煎锅。.
  8. 将根倒在上面煎至软.
  9. 将肝脏放入烤盘中,将烤根作物放在上面.
  10. 将西红柿洗净,切成方块.
  11. 撒在洋葱的上面,撒上盐和黑胡椒。.
  12. 格栅奶酪,将其与奶油混合,放在西红柿上.
  13. 在烤箱中烤三十分钟到棕色皮.

在视频中 – 另一个版本的肝脏准备在烤箱中的奶油:

甜椒肝

成份 NUMBER
黄油 50克
品尝
甜椒 0.3千克
奶油 250毫升
鸡肝 500克
150克
麝香草 8个分支

时间:55分钟.

卡路里:118.

怎么做饭:

  1. 将洋葱去皮,洗净,切碎。.
  2. 冲洗胡椒,切开核心,取出膜.
  3. 纸浆剁细秸秆.
  4. 肝洗,去除薄膜和静脉.
  5. 把它切成小块.
  6. 把黄油放在煎锅里,放手吧.
  7. 倒入洋葱,炒至软.
  8. 加入肝脏,胡椒粉拌匀.
  9. 煮约15分钟,用盐和胡椒调味。.
  10. 将百里香放入煎锅中,倒入奶油,在盖子下再煮20分钟.

如何 приготовить шашлык из говяжьей печени

阅读链接如何煮牛肝串.

用这个配方在烤箱里煮肝砂锅。.

鸡肝酱配方可在这里找到。.

鸡肝奶油鸡心

成份 NUMBER
地面辣椒 5克
2个头
肉豆蔻 2条银条
鸡心 0.3千克
品尝
植物油 25毫升
鸡肝 300克
香菜 30克
月桂树床单 2件.
奶油 150毫升
黑胡椒粉 品尝

时间:1小时.

卡路里:139.

怎么做饭:

  1. 用自来水洗心,清洁它们的脂肪.
  2. 可以切成两半长度以去除芯。.
  3. 冲洗肝脏,去除条纹.
  4. 切成任何形状的小块.
  5. 清洁洋葱,用自来水冲洗并切碎.
  6. 将油倒入煎锅,加热并将心脏煎至金黄色。.
  7. 加入洋葱,再煮5分钟,然后倒入辣椒.
  8. 加入所有鸡肝,炖至准备好.
  9. 最后加入盐,黑胡椒和肉豆蔻。.
  10. 倒入奶油,加入月桂叶,盖上盘子.
  11. 炖约十五分钟,然后加入切碎的果岭并准备好.

用西红柿做饭

肝的 рагу с помидорами

成份 NUMBER
香菜 5克
胡荽叶 10克
橄榄油 30毫升
蕃茄 2件.
品尝
鸡肝 0.5千克
黑胡椒粉 品尝
1头
柠檬汁 5毫升

时间:55分钟.

卡路里:115.

怎么做饭:

  1. 肝洗净,用刀肥和薄膜清洁.
  2. 切成任意大小的碎片,放在一边.
  3. 去皮,冲洗和切洋葱.
  4. 在煎锅中加热油,倒入洋葱,慢火煮至透明。.
  5. 在自来水中洗净西红柿,将它们切成方块或切片.
  6. 将它们与香菜一起加入洋葱中.
  7. 煮几分钟,搅拌.
  8. 用肝脏,柑橘汁填充成分,再煮10分钟。.
  9. 然后倒入奶油,加入香料和香菜。.
  10. 在盖子下炖20分钟即可食用。.

有用的提示

对于今天的菜肴不适合所有的奶油。脂肪含量的最佳水平 – 15-20%。这种乳霜会变稠,不会卷成块状。小心点!

许多人害怕煮肝脏,因为它变得坚硬。为避免这种情况,在已经准备好的菜肴中加入盐。请记住,肝脏不需要长时间烹饪。炒,然后炖酱,你可以立即服务。.

为了得到一个美味的红润外壳,使用黄油而不是任何蔬菜。它会给这道菜带来奶油般的香气。值得一试!

奶油鸡肝是一种非常嫩,非常好吃的菜。快速准备,所有人都很愉快,没有例外。试试吧和你!

在视频中 – 用蔬菜烹饪美味鸡肝的食谱: