这些清淡沙拉的食谱包括两种成分 – 甜菜和苹果。添加到其他产品的基础允许您创建一系列维生素和健康的零食菜肴。在所有配方中,每份食品的成分数量。一份沙拉的近似重量 – 250克.

烹饪时间的计算考虑到生蔬菜的烹饪,清洁,切割和菜肴的装饰。烹饪小块根茎的平均持续时间 – 40分钟.

甜菜苹果沙拉减肥
饮食 и питательные салаты из свеклы с яблоками
成分 数量
生甜菜 150克
半个苹果果实 80克
新鲜的柑橘汁 1汤匙。升.
卷曲的欧芹叶 3克
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 42千卡

这种减肥食品蔬菜含有很少的热量,富含纤维和有用物质,对肠道有很好的效果,对于那些想减肥的人来说是理想的零食。.

准备工作:

  1. 洗净根,清洁,篦,放入沙拉碗. 甜菜 на тёрке
  2. 去皮苹果,篦子,然后换成沙拉碗。. 一个苹果 на тёрке
  3. 将配料混合,将沙拉倒入酸橙或柠檬汁(酸橙味)中,用一枝欧芹装饰在上面.

甜菜根,苹果,奶酪和蛋黄酱沙拉

丰盛的小吃使冬季和夏季的每日菜单多样化.

产品清单:

  • 煮甜菜-120克(你可以在烤箱里烤);
  • 甜酸苹果的第三部分 – 60克;
  • 硬或软奶酪可供选择 – 10克;
  • 去核橄榄 – 2个水果;
  • 低脂蛋黄酱 – 完整的艺术。 l .;
  • 大蒜丁香.

准备的所有阶段大约需要一个小时。.

100.4克生菜含有112.4千卡.

准备工作:

  1. 将根茎煮沸直至准备好,去皮,切成方块。去皮苹果,去掉种子,切成细条.
  2. 坚硬的奶酪篦子上的细​​腻的磨碎机,软奶酪 – 在一个大的。用叉子压碎大蒜或通过粉碎来跳过。橄榄切成环.
  3. 切碎的甜菜,苹果和奶酪变成沙拉碗,轻轻混合.
  4. 将大蒜和蛋黄酱混合,调味沙拉。用橄榄装饰在上面.

健康菜用苹果和杏干没有蛋黄酱

这道菜可以在冬季和夏季准备。这对于“懒惰肠”来说是一种真正的救赎,对成人和儿童都有吸引力,尤其适合老年人使用。.

甜菜 салат с яблоком и курагой без майонеза

易于准备,消化良好.

产品清单:

  • 煮甜菜 – 150克(你可以采取烤根菜);
  • 一片糖醋苹果 – 20克;
  • 杏干 – 3个;
  • 脱脂酸奶 – 2汤匙。 l .;
  • 山核桃坚果或核桃 – 2个;
  • 柠檬片装饰.

烹饪时间将在一小时内完成。.

100.0克生菜含有88.5千卡.

准备工作:

  1. 将杏干浸泡在温水中。煮根菜直到准备好,去皮,切成条状。苹果洗净,干燥,去皮,切割种子室并切成条状。从水中取出杏干,晾干,切成薄片。.
  2. 将所有配料放入沙拉碗中,轻轻混合,倒入酸奶。使用生核桃或在没有黄油的煎锅中煎几分钟,然后用刀切碎,撒上沙拉。用柠檬楔装饰.

食谱与李子和核桃

这种维生素和美味的沙拉将满足任何美食的要求。它适合度假桌和日常使用。准备简单,吃得快.

沙拉 с черносливом и орехами

产品清单:

  • 煮甜菜 – 100克;
  • 甜苹果 – 100克;
  • 李子 – 36克(4个);
  • 去皮核桃 – 10克(2个)
  • 葡萄柚汁 – 10克.

沙拉可在50-55分钟内准备好.

100.7克生菜含有96.7千卡。.

准备工作:

  1. 将梅子浸泡在温水中。将甜菜煮熟直至煮熟或用铝箔烘烤,剥皮并切成方块。洗净苹果,清洁,取出种子室,切成方块。沥干西梅,切成片。.
  2. 将所有配料放入沙拉碗中,轻轻混合,倒入葡萄柚汁。使用核桃原料,或者,如果需要,在没有油的锅中煎炸,用刀子或叉子精细切碎,从上面放上沙拉.

甜菜根沙拉用鲱鱼

“裘皮大衣”下的鲱鱼的节日,但更轻的版本可能会取代经典的新年菜。.

开胃菜 с сельдью

产品清单:

  • 烤甜菜 – 90克;
  • 盐渍鲱鱼 – 50克;
  • 煮胡萝卜 – 40克;
  • 鹌鹑蛋 – 2个。 (或一个小鸡蛋);
  • 酸奶油10-12%脂肪 – 1汤匙。湖骑马;
  • 芥末粉 – 5克;
  • 季节蔬菜 – 5克;
  • 海盐 – 捏.

这道沙拉煮了大约一个小时。.

100.0克莴苣含有111.0千卡.

准备工作:

  1. 将甜菜放入烤箱中的套管或铝箔中,剥皮并切成小块.
  2. 煮胡萝卜,去皮,切成方块。去皮鲱鱼,去掉骨头,切碎。从壳中清洗煮熟的鹌鹑蛋,切成两半。酸奶油混合芥末粉,盐调味.
  3. 所有准备好的产品,除了鸡蛋,放在碗里,加入酸奶油酱,混合。将一张幻灯片放在盘子上。在切碎的绿色蔬菜和鹌鹑蛋的两半上装饰这道菜.

在视频中,您将找到一个有趣的甜菜沙拉配方与苹果和扁豆:

轻的甜菜开胃菜用葱

含有年轻葱和松子的非常丰富的沙拉非常能够取代主菜或成为一道出色的配菜。.

产品清单:

  • 烤甜菜 – 160克(在这个食谱中,你需要烤它);
  • 少量去皮松子(1.5汤匙);
  • 年轻的绿色羽毛或韭菜 – 25克;
  • 低脂肪含量的淡蛋黄酱 – 2汤匙。升.

考虑到烤甜菜的时间,一切都将用于烹饪55-60分钟.

100.0克生菜含有133.9千卡.

准备工作:

  1. 将烤甜菜放入烤箱,剥皮并切成方块。在流水下冲洗大葱,切碎.
  2. 将甜菜根,洋葱,大汤匙松子放入沙拉碗中,与蛋黄酱混合搭配。撒上剩余的坚果。.

着名的“扫”

来自新鲜蔬菜的生食沙拉不仅是一道小吃,也是一种用于肠道的“穗”,解决了运动性问题。沙拉含有丰富的纤维,维生素,酶,有机酸.

产品清单:

  • 生甜菜 – 60克;
  • 生胡萝卜 – 50克;
  • 卷心菜叶(白色或红色) – 50克;
  • 一片酸甜的苹果 – 50克;
  • 橄榄油或芝麻 – 1汤匙。 l .;
  • 5%苹果醋 – 15克(香醋会做);
  • 白芝麻 – 1茶匙;
  • 调味盐 – 捏.

沙拉 со свеклой и черносливом

甜菜和梅子沙拉 – 冬天的好吃点心.

如果您喜欢豆类,可以尝试一下豆类和泡菜沙拉.

点击这里查看非常有趣的韩国甜菜根食谱。.

值得花半个小时来烹饪这道菜。.

100.0克生菜含有87.2千卡.

准备工作:

  1. 所有蔬菜,冲洗,去皮,在中等刨丝器上篦。将白菜切成薄面条,加少许盐,在提取果汁前捣碎双手.
  2. 将配料放入沙拉碗中,轻轻混合,加盐,倒入橄榄油和苹果醋的混合物。芝麻在没有油的平底锅里炒,撒上沙拉.

在财务处的建议

  1. 在市场上或甜菜店购买时,最好选择中等大小的根,因为在大根作物中,硝酸盐的含量很可能超过允许的速率.
  2. 如果该部分的异质结构的根部作物具有深色和浅色条纹,则意味着在其栽培中使用硝酸盐,吃这种蔬菜是危险的.
  3. 如果蔬菜是从一个不知名的生产者那里购买的,那么最好保证并切割根部和尾部的顶端部分 – 这些是硝酸盐积累的主要场所.
  4. 为了加快任何根茎类蔬菜的烹饪,你可以采用一种简单的方法:煮沸后,让蔬菜煮沸半小时,沥干水分,立即用冷水冷却。温度急剧下降取代了长期烹饪。.
  5. 为了使甜菜更美味,最好不要煮,而是以任何方式烘烤:在铝箔,烘烤套中,只在烤盘上。在这种情况下,根部作物失去“水分”,获得更密集的结构,这显着改善了沙拉的味道.
  6. 当烹饪根茎蔬菜时,不宜加盐,这会使蔬菜的味道变差,但相反,加入少量的糖会增强蔬菜的甜味和天然味道。.

在视频上 – 烹饪沙拉“Metelka”:

甜菜根是一种非常“塑料”的蔬菜,用于各种沙拉,冷热开胃菜,良好的monoblyud,也很容易与其他蔬菜结合使用.