西兰花是维生素和各种有益物质的仓库。此外,它非常适合那些监控其形状和营养的人。孩子的菜单中还有一个很棒的白菜.

但不是每个人都喜欢这种美味蔬菜。有些人不喜欢它有点奇特的味道,有些不喜欢别的东西。然而,我们可以自信地说,如果你选择合适的西兰花并制作它,它将不仅成为整个家庭最喜欢的菜,而且也是任何桌子的装饰。.

正确的选择

选择西兰花卷心菜的一个重要因素是正确的外观。即:

  1. 明亮,饱和的颜色。蔬菜越黑越好,越健康;
  2. 未开封的芽。如果花已经打开,那么西兰花不是第一次新鲜;
  3. 头部本身必须坚固且有弹性。另外,休息时紧缩;
  4. 尺寸也很重要。理想情况下,白菜应该是成年女性手掌的大小;
  5. 不允许存在黄叶。它也谈到了一个糟糕的产品。.

绝对没有外来气味也很重要。更是如此,霉菌的味道.

另外,如何选择,还需要知道如何储存西兰花。它存放在冰箱中不超过两天。建议不要保持这种产品新鲜,而是立即烹饪。如果你仍然需要长期储存,最好采取冷冻方式。如果一切都正确完成,那么西兰花将保留其所有有用的特性。.

在烤箱里烤的白菜
如何 приготовить брокколи с сыром в духовке
成分 数量
西兰花 500-600克
奶酪 约200克
鸡蛋 2件.
盐和胡椒 根据你的口味
一点点
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 67大卡

西兰花最成功的烹饪选择之一是在烤箱中烘烤奶酪。大多数情况下,这道菜是以砂锅的形式制作的。.

首先,您需要清洗卷心菜并将其分成小块。然后放入平底锅,加水煮沸几分钟(5-7).

然后取出,放入烤盘中冷却一会儿。在此期间,您可以准备奶酪蛋混合物。为什么你需要碾碎奶酪并用鸡蛋打它。加一点水再次拍打。然后你可以自行决定加盐和胡椒粉。.

你把西兰花和鸡蛋和奶酪混合在一起。将盘子放入烤箱,预热至200度。烘烤时间 – 约30分钟.

西兰花烤奶酪和鸡蛋

它也是这种美味蔬菜最常见的菜肴之一。似乎这个特殊的选择永远不会觉得无聊。对他来说你需要:

  1. 卷心菜(西兰花) – 大约半磅;
  2. 奶酪 – 不超过100克;
  3. 牛奶 – 1杯;
  4. 鸡蛋(鸡肉) – 两件;
  5. 油(橄榄油) – 两汤匙;
  6. 盐,胡椒和香料 – 符合您的口味.

烹饪这样的白菜比以前的食谱需要更多的时间,即不到一个小时。卡路里值略高于50千卡(100克).

就像在第一个食谱中一样,这里的卷心菜不仅应该洗净并分成几块,而是煮沸几分钟。给予必要的柔软度。然后 – 用热油放在煎锅上,在中火下煎几分钟。同时你需要经常搅拌.

西兰花

接下来,用箔片布置形式或烤盘布置西兰花.

用盐和胡椒打鸡蛋。然后倒入牛奶,再次将它们一起搅拌。磨碎奶酪并添加到蛋奶混合物中。再次,彻底混合一切。把这种混合物放在白菜上.

添加 яйца

接下来 – 放入烤箱(预热至约200度)并煮约20分钟.

擦 сыр

成品菜最好放在桌子上煮熟的同一个锅里。有必要保持形状和风味。.

添加 капусту

循序渐进的食谱

通常,酸奶油用于在烤箱中烹饪西兰花。它美味又健康。味道很嫩,几乎是奶油味。这道菜需要什么:

  1. 西兰花 – 600克;
  2. 奶酪 – 200克;
  3. 酸奶油 – 70克;
  4. 盐和胡椒调味.

烹饪时间约为二十分钟。热量含量 – 约57千卡/ 100克.

在这个配方中,不需要预煮白菜。只需将其洗净并将其分解成单独的花序就足够了。接下来,放在烤盘或任何其他盘子上烘烤。盐和胡椒。刷酸奶油,然后送到烤箱约10分钟。烤箱必须加热至少200度。.

在准备卷心菜时,你需要准备奶酪。也就是说,只需将它擦在磨碎机上即可。 10分钟后,拉出盘子,撒上磨碎的奶酪,然后再送几十分钟.

以这种方式制备的西兰花可以是单独的菜肴,也可以是肉类的添加剂.

奶油配方是一个温柔的松饼奶油.

注意韩国鲱鱼的配方.

酥皮馅饼加碎肉 – 阅读如何制作这道菜。.

白菜蘑菇

如果你想要比西兰花更坚固的东西,用奶酪或酸奶油烤制,那么你可能会喜欢这个食谱。对于你需要的菜:

  1. 西兰花 – 两百克;
  2. 蘑菇(香菇) – 一百五十克;
  3. 鸡蛋 – 五件;
  4. 牛奶 – 半杯;
  5. 面粉 – 一百克;
  6. 奶酪 – 一百克;
  7. 油(橄榄油) – 几汤匙;
  8. 盐和胡椒 – 根据需要.

准备 – 大约一个小时,每100克一道菜的卡路里含量低于200千卡.

加工西兰花后,在少许盐水中煮几分钟。然后涂在烤盘上或带有侧面的防火容器中,预先衬有箔.

洗净切片蘑菇。把它们放在白菜上。轻轻浇油.

鸡蛋,首先你需要用牛奶打,然后加入筛过的面粉。并击败直到完全去除肿块。.

擦干酪并加入混合物中。奶酪应该留一点,以便将其倒在砂锅顶上.

彻底混合一切,倒入西兰花和蘑菇。毕竟,你需要撒上剩余的奶酪。.

包裹箔片并将其送至烤箱。在180度烘烤约半小时.

总结一下

值得记住的是,菜肴的卡路里含量取决于成分的卡路里含量。所以,如果你想做一些饮食,那么你应该选择低脂奶酪和酸奶油。如果您还想要宠爱自己,那么您可以随心所欲地改变食材。它们的数量和例如脂肪.

毕竟,正如您现在所知,西兰花不仅有用,而且非常美味。.