用酥皮点心烹制的鸡腿可以为家人提供令人难以置信的丰盛晚餐。实际上,在烹饪的过程中,面团变脆,肉出来多汁嫩滑。此外,您可以通过以不同的方式将鸡腿提交到餐桌,从而非常有创意地烹饪鸡腿。.

烤箱的基本配方
如何 приготовить куриные ножки в слоеном тесте
成分 数量
冷冻面团(泡芙) 1包
鸡腿 7件
鸡蛋 1件
大蒜 2-3颗牙齿
盐,胡椒 品尝
沙拉叶 用于装饰
烹饪时间: 90分钟 每100克卡路里: 250千卡
为了以通常的形式烹饪这道菜,你可以使用从商店购买的面团。这将节省时间和精力。您可以购买泡芙和酵母的面团,因为这两种选择都适合烹饪鸡腿.

但值得注意的是,由于酥皮糕点,脆皮会变成脆皮,酵母会提供丰富而柔软的细腻味道。.

它应该从解冻面团开始。只需将它放在温暖的房间里一段时间就足够了。此外,你需要清洁大蒜,取一对丁香并擦它们.

然后你需要准备肉做饭。鸡腿需要洗净,留在纸巾上,以便他们离开水。之后,他们需要涂上预先磨碎的大蒜,盐和黑胡椒。重要的是不要用香料过度。.

理想情况下,需要将肉放置15-20分钟,以使其饱和盐和大蒜。因此,在烹饪过程中,它将提供更多的果汁.

腿 замариновать

锅最初应加热,倒入几汤匙植物油。然后必须在所有侧面上煎炸腿以形成红色表面。.

在你必须将它们放在预先准备好的纸巾上之后,多余的脂肪从腿上脱落。它还将为他们提供podstat的机会.

一旦面团解冻,就可以将面团切成细条。由于配方使用了7个鸡腿,所以条的数量应该是合适的。借助擀面杖,您可以将条带展开以增加其尺寸。它会节省面团.

生面团 разрезать

可以打开烤箱预热。同时,每个鸡腿应以螺旋方式包裹在面团条中,覆盖肉的整个表面,包括长圆形骨。.

鸡腿 завернуть

在面团的叉子或牙签的帮助下,你需要打孔,这将有机会在烘焙过程中出去一对夫妇.

鸡蛋可用于涂抹面团。它应该用一勺橄榄油搅打,然后涂在面团的表面上。它仍然只是将涂抹的鸡腿放在烤盘上,放在烤箱里半小时。生菜叶子可以做菜的装饰。.

假鸡腿,烤一袋酥皮蘑菇

有一种更原始​​的方式供应鸡腿 – 在一袋酥皮糕点。此外,这个食谱被称为假,因为碎肉将起到胫骨的作用。其他成分可以放在袋子里,例如蘑菇或土豆。.

要准备假鸡袋,您需要以下成分:

  • 小麦粉 – 250克;
  • 开菲尔 – 250毫升;
  • 香菇 – 350克;
  • 发酵粉 – ½茶匙;
  • 鸡肉 – 500克;
  • 洋葱 – 1头;
  • 黑胡椒,盐;
  • 咸草 – 1包.

关于产品制备和烘焙的烹饪时间为1小时40分钟。.

一份(袋)的卡路里值为300千卡。.

鸡 голени面粉,酸牛奶,发酵粉和¼小时。制作酥皮糕点需要一匙盐。有必要混合这些组件。因此,您需要用手揉捏以获得不会粘在手掌内部的散装面团。有必要留下一段时间。.

洋葱应预先去皮和冲洗。它需要与肉一起浸入绞肉机中以获得馅料。结果得到的质量,有必要用盐和黑胡椒调味少许,然后揉捏并敲出。它应该做一个塑料馅.

必须清洗蘑菇,并在腿上切断干燥的末端。然后切成方块,炒至锅中煮熟,不要忘记加盐.

酥皮卷应该用擀面杖推出。它的高度不应超过1-2毫米。所得的层应切成薄条,其宽度应约为3厘米,也应切成边长10至10厘米的正方形.

接下来,继续构建鸡腿的假设计。要做到这一点,将一个密集的球从碎片中滚出,将一个香肠从球中滚出,其长度应等于盐腌稻草的长度。必须将吸管插入香肠中,然后适当揉捏,要求碎肉将吸管固定.

面团条应以螺旋方式包裹在假鸡腿(碎肉)周围。在每块方形面团上放2汤匙蘑菇,然后在广场中间插入一条假腿。.

在必须将储液器的边缘压到腿上之后。因此,应该有一个特殊的包,应该用螺纹连接到假腿上。一旦腿准备就绪,你可以在预热的锅中煎炸它们.

准备好后,假鸡腿会覆盖一层红润的外壳。此外,在上桌前,您需要将它们放在纸巾上以排出多余的油。.

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在油酥点心信封的鸡腿用土豆

另一种喂养鸡腿的创造性方式是信封形式。他们还可以把土豆多样化的味道。因此,烹饪需要以下组件:

  • 土豆 – 8件;
  • 牛奶 – 250毫升;
  • 黄油 – 70克;
  • 鸡腿 – 8件;
  • 酥皮糕点 – 1包;
  • 盐,黑胡椒.

烹饪时间,考虑到产品的准备和烘烤将是2小时.

每份卡路里(信封)为270千卡.

腿 с овощами如何烹饪菜肴:首先你需要做土豆。它应该从污垢中清洗干净,切成圆圈。然后放入水中煮沸,开水后别忘了加盐.

需要准备肉做饭。即,将腿洗净并留在纸巾上以排出水。然后你就可以开始钉住它们了。重要的是不要用盐和胡椒过量。.

最好使用特殊的香料来烤肉。为了在烹饪过程中尽可能多地准备果汁,最好留一段时间浸泡在香料中。理想 – 为夜晚腌制.

土豆煮熟后,可以用温牛奶和黄油制作土豆泥。肉汤应该排干。腌制后的鸡腿需要在每一侧煎炸,直到出现红润的表面。同时,锅应事先预热。.

从预先解冻的酥皮糕点中,应该铺开一大层。在需要将该层切割成几个相等的正方形(约6至6厘米)之后,每个正方形也应该被展开以使其面积加倍。结果应该是边长为12厘米的正方形。.

在每个迷你层的中间,你需要放几汤匙土豆泥,并插入一条长腿骨向上的鸡腿。然后将面团的边缘缠绕在腿上以形成信封.

烤箱必须预热。只留下信封放在里面并留下几个小时.

每张桌子不寻常的腿部配方

  1. 他来度假,因为它可以作为冷热菜;
  2. 它也可以用作丰盛的家庭晚餐;
  3. 带有小腿的小袋可以配以其他成分,例如土豆,蘑菇或蔬菜;
  4. 由于餐具的各种变化,餐具可以很好地装饰餐桌:小袋,信封等;
  5. 考虑到配料的准备和烘焙,烹饪时间不超过一小时.