您可以用鸡肉制作各种美味的食物,为您的日常菜单增添光彩。家禽肉可以用蔬菜烤制,加入沙拉,各种汤和其他优质零食。.

特别是非常美味和芬芳的鸡肉卷与李子。这道菜纯粹是从果肉中制成的,它富含香料,各种香料。.

制作多汁和柔软的鱼片可以预先腌制。如果你还不知道如何用李子做鸡肉卷,那么你一定要考虑这道菜的几种配方。.

鸡肉卷配方与梅子在烤箱里
如何 приготовить куриный рулет с черносливом
成分 数量
鸡胸肉(乳房) 600克
梅干 10件
脂肪含量为15%的酸奶油 100克
鸡蛋 1个.
大蒜叉 3件.
调味品
烹饪时间: 75分钟 每100克卡路里: 152千卡

开始做饭:

  1. 首先,准备肉,洗净,切开皮肤,去除骨头。只有肉体必须留下;
  2. 我们洗梅子,浸泡在热水中;
  3. 鸡肉的肉应该丢弃在两边;
  4. 将鸡胸肉切成两半,撒上盐;
  5. 此外,你可以用调味料的混合物撒上肉;
  6. 大块的大蒜从稻壳中清洗干净并挤压压榨机;
  7. 将大蒜放在肉上,并在整个表面上擦拭;
  8. 浸泡的李子切成小块,放在肉的表面;
  9. 然后必须将圆角以卷的形式扭曲并用牙签或扦子固定;
  10. 准备酱汁。将酸奶油放入杯中,加入一个鸡蛋搅拌均匀;
  11. 准备好的酱油鸡肉从各个方向滚动;
  12. 将烤箱加热至180度并送入带有卷筒的烤盘;
  13. 烹饪应在30-40分钟内;
  14. 结果是精致,多汁的卷.

鸡卷用李子和核桃

烹饪组件:

  • 一个鸡胸肉;
  • 15片梅子;
  • 6-8枚核桃;
  • 3-4颗大蒜牙;
  • 100克蛋黄酱;
  • 80克酸奶油;
  • 香料混合鸡肉;
  • 一些黑胡椒的地面形式;
  • 几撮食盐;
  • 新鲜欧芹 – 4-5枝;
  • 植物油.

烹饪时间 – 75分钟.

卡路里 – 159千卡.

开始做饭:

  1. 鸡胸应该洗好,切掉皮肤,去除骨头; 清除 филе
  2. 将肉纵向切成几块板状,约3-4块; 夺回 мясо
  3. 鸡肉盘需要加盐,用香料擦。我们放入冰箱半小时; 胡椒
  4. 西梅需要洗净。加入热水,然后注入15-20分钟蒸出;
  5. 将核桃去皮,切成小块;
  6. 将欧芹蔬菜洗净,摇匀并切成几块;
  7. 大蒜牙齿从果皮上清理干净;
  8. 将所有配料放入搅拌器容器中研磨;
  9. 蒸梅子切成小块;
  10. 接下来,在一个容器中布置大蒜,坚果,草药的混合物,加入李子。所有成分都是混合的;
  11. 加入两大匙蛋黄酱,搅拌所有成分。结果应该是均匀的混合物;
  12. 将蛋黄酱和酸奶油放入杯中,混合所有成分;
  13. 用西梅,坚果,香草,大蒜的混合物给鱼片涂抹油脂; 添加 чернослив
  14. 将卷筒轻轻折叠成卷状,用扦子或牙签固定;
  15. 用植物油撒在锅的表面;
  16. 用酸奶油和蛋黄酱的混合物润滑卷; 卷起来 рулет
  17. 我们将卷筒铺在烤盘上;
  18. 将烤箱加热至180度,放入烤盘并放置25分钟;
  19. 提供热轧卷. 卷 готов

酿鸡胸肉迷你卷

开胃菜

烹饪组件:

  • 乳房 – 1件;
  • ½杯梅子;
  • 每100克一片奶酪;
  • 蛋黄酱 – 4-5个大汤匙;
  • 适合你口味的盐;
  • 地面形式的黑胡椒;
  • 植物油.

准备期 – 酸洗2小时,热处理40分钟.

卡路里 – 157千卡.

烹饪过程:

  1. 西梅应该被冲洗干净。接下来,应将其浸泡在热水中25-30分钟;
  2. 清洗鸡胸肉,去除皮肤,去除骨头;
  3. 纸浆切成5-6块板;
  4. 将食物薄膜放在每片的表面上,各边各打一块;
  5. 每一块都需要加盐,胡椒和蛋黄酱涂抹。腌两小时;
  6. 之后,西梅需要切成小块;
  7. 一片奶酪以大片的形式摩擦;
  8. 将梅子和奶酪放在每个盘子的表面;尽可能多地放入;
  9. 我们用卷的形式将盘子拧干并固定烤串;
  10. 将植物油倒入锅中加热并加热;
  11. 用热油涂抹在热油辊上,四面煎炸7-10;
  12. 准备好鸡卷与馅在盘子上.

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鸡内圆角滚动用干果子

烹饪原料:

  • 4个鸡胸肉;
  • 一杯酸奶油;
  • 2大匙奶油;
  • 100克核桃;
  • 一片坚硬的奶酪;
  • 根据您的口味制作鸡肉香料;
  • 食盐;
  • 少数梅子;
  • 杏干 – ½杯.

烹饪时间 – 1小时15分钟.

卡路里 – 158千卡.

烹饪选择:

  1. 清洗鸡胸肉,切开皮肤,切骨;
  2. 每个乳房的肉被切成两个鱼片 – 一个应该很大,另一个应该略小;
  3. 我们四面都打肉,应该大约1个粉红色;
  4. 撒上盐和季节加香料,加入鸡肉;
  5. 接下来,继续准备填充物。我们清洗核桃,李子和杏干应倒入热水中15-20分钟;
  6. 我们用大刮胡子擦奶酪;
  7. 我们将核桃放入搅拌罐中研磨;
  8. 西梅和杏干需要切成中等块;
  9. 将干果片,磨碎的坚果和磨碎的奶酪放入杯中。所有成分都是混合的;
  10. 我们在一块大圆角上涂得更小;
  11. 在中心布置少量填充物;
  12. 我们以卷的形式卷起来,没有必要钉住;
  13. 以同样的方式我们形成4卷;
  14. 我们在烤盘上放一个铝箔,在其表面上放4个卷;
  15. 加入酸奶油和奶油,撒上磨碎的奶酪;
  16. 我们将烤箱加热至180度,将模板放入烤箱;
  17. 烘烤40分钟.

有用的提示

  • 最好是在香料和柠檬汁中预先腌制的肉。由此它将更柔软和多汁;
  • 西梅应该在没有石头的情况下使用,这些石头在热水中浸泡15-20分钟;
  • 在烘烤卷之前,最好将酸奶油或奶油倒入鸡蛋中,然后撒上磨碎的奶酪.

李子鸡肉卷非常美味和令人满意。这种款待适合蔬菜,各种配菜。鸡肉卷的制备非常简单,即使是初学者也能做到.