复活节盛宴不可或缺的参与者是奶酪复活节。许多人害怕做饭,担心这很困难,也很长。但是,准备这种美味的最令人愉快的事情是,你可以快速烹饪而不需要烘烤和混合豆腐块。.

现成的复活节必须用大写字母“XB”装饰或布置十字架。在凝乳上,只需用蜜饯水果,坚果,小橘子酱或葡萄干即可。.

循序渐进的食谱
如何 приготовить творожную пасху без выпечки
成分 数量
优质的奶酪 2包500克
软化黄油 1包
软奶油 1盒(200毫升)
蛋黄 5件
糖粉 300克
干果+蜜饯+杏仁 在100克
科涅克白兰地 50毫升
香草 1个吊舱
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 270千卡

在没有烘焙的“沙皇”复活节中最有趣的成分是香草,不应该与其人造香兰素替代品混淆。香草的迷人味道使复活节奶酪的味道更加精致。.

没有烘烤“Tsarskaya”如何烹饪复活节蛋糕:

  1. 彻底冲洗干果,然后折成碗,倒入白兰地;
  2. 用叉子捣碎泥浆或用细筛擦拭;
  3. 切开香草豆荚,用刀子将两半切成两半,加入凝乳块;
  4. 用刀切碎干果和蜜饯;
  5. 用研钵压碎杏仁坚果;
  6. 用搅拌器或普通叉子混合黄油;
  7. 放入黄油坚果,蜜饯,干果;
  8. 将蛋黄与粉末混合,搅拌均匀;
  9. 将奶油倒入勺子,不要煮沸,但只需煮沸;
  10. 在勺子(奶油)中,加入打好的蛋黄。在连续搅拌下,将混合物加热至低温。从热源中取出,再搅拌几次,然后冷却;
  11. 加入奶油,黄油与蜜饯,坚果,干果到凝乳块,混合;
  12. Vialite是纱布内的一种特殊形状,折叠成两层,使得没有皱纹;
  13. 用干酪混合物非常紧密地填充表格,试图小心地将质量压在墙壁上;
  14. 卷起纱布织物的边缘,将负荷放在上面。它可能是一种常规的水;
  15. 在寒冷的地方浸泡这种形式的奶酪至少一天;
  16. 注意:复活节芝士蛋糕未经过热处理,因此请勿存放超过2天.

复活节蛋糕如果您不知道是否可以在耶稣受难日烤蛋糕 – 请阅读我们的文章,提示和技巧.

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没有鸡蛋的未加工的酸奶干酪复活节的逐步的食谱

只取新鲜的乡村奶酪,去除多余的水,通过筛子擦拭几次成均质,按照配方添加成分。真的20分钟 – 奶酪复活节准备好了。将它紧紧地放在钩针盒中,然后放入冰箱。.

要求:

  • 500克干酪;
  • 150克奶油软化黄油;
  • 200克糖;
  • 60克脂肪酸奶油;
  • 少量葡萄干.

准备工作:45分钟。 1份包含:290千卡.

复活节奶酪配方,无需一步一步烘烤,不加蛋:

  1. 将葡萄干浸泡在温水中; 泡 изюм
  2. 凝乳擦过两次细筛; 磨砺
  3. 用糖捣碎的软黄油,倒入酸奶油混合; 添加 сметану
  4. 混合,直到凝乳块与黄油酸奶油混合物平滑;
  5. 添加到这个质量葡萄干(从水压); 添加 изюм
  6. 为了便于以后删除,有必要用保鲜膜覆盖复活节的表格。将物料紧紧放入煮熟的锥形模具中,在冰箱中加压24小时; 应变
  7. 复活节可以用五颜六色的蜜饯装饰. 帕斯卡

奶酪复活节,不用炼乳烘焙

事实上,许多甜味成分可以用于这种美味,在这个配方中,炼乳将“起作用”。所以奶酪复活节的味道并不单调,添加柠檬皮,如果没有柠檬 – 拿橙子,你也可以得到一杯美味的柑橘汁。但要注意糖 – 否则完成的复活节可能太甜了。.

必要成分的数量:

  • 0,5公斤干酪;
  • 0.5公斤脂肪酸奶油;
  • 1罐煮沸的天然炼乳;
  • 软黄油 – 150克;
  • 细糖 – 100克;
  • 1个小柠檬;
  • 200克任何干果.

从奶酪做复活节需要:40分钟。每100克的卡路里值为:289千卡.

烹饪过程:

  1. 事先从冰箱中取出酸奶油,黄油,奶酪。食物必须温暖;
  2. 将黄油和酸奶油放入搅拌机碗中,搅拌均匀,然后继续搅拌,加入温暖的奶酪;
  3. 将炼乳,柠檬皮和果汁放入所产生的块中,再次击打。如果甜食不够,你可以加入糖来调味;
  4. 将干果切成小块,送到凝乳块中;
  5. 准备好的表格必须用双层纱布衬里,你甚至可以用厚布,因为质量会变得水汪汪;
  6. 十字交叉滚动纱布或布料的角落,将负荷放在上面,将复活节送到冰箱一天;
  7. 注意事项:复活节奶酪用炼乳棒切割时会粘在刀上,因此,为了方便任务,有必要将刀浸入热水中.

凝胶复活节明胶(不烘烤)

帕斯卡 с изюмом

如果你在复活节中加入明胶,它会变得更加柔嫩,浓郁,并获得美味的蛋奶酥。.

8份,您需要:

  • 500克软质奶酪;
  • 300毫升新鲜的33%奶油;
  • 瓷砖(100克)白巧克力(碎成碎片);
  • 150克细糖;
  • 3茶匙(12克)明胶;
  • 300克黑白葡萄干.

有效烹饪时间为:35分钟。 1片(100克)含有:296千卡.

烹饪建议:

  1. 按照包装中的建议将明胶浸泡在水中;
  2. 将巧克力块在水浴中融化,倒入奶油(50毫升),混合。当奶油巧克力块冷却后,进入明胶和细糖,移动;
  3. 用搅拌器搅拌剩余的250毫升奶油,然后轻轻地与捣碎的凝乳混合。然后倒入巧克力奶油块和明胶,加入葡萄干混合;
  4. 将制备好的物质放入特殊形状,放入冰箱直至最终凝固.

食谱为巧克力酸奶干酪点心用蜜饯

同 какао

任何种类的巧克力都与奶酪完美结合,但融化的苦涩瓷砖和奶酪是如此令人惊叹的味道,带有轻微的甜味和不显眼的苦味.

产品数量:

  • 0.6千克软凝乳;
  • 2个巧克力(75%可可);
  • 500毫升精致的奶油;
  • 半包油;
  • 150细粉糖;
  • 0.2公斤蜜饯.

你需要做饭:40分钟。复活节的1份包含:299千卡.

如何制作巧克力复活节:

  1. 在钢包中加热150毫升奶油,将碎碎的巧克力放在那里,不断搅拌,煮至巧克力融化;
  2. 剩下的奶油,用搅拌器搅拌直至泡沫稳定;
  3. 凝乳研磨分为两部分;
  4. 在上半部分,将第三部分鲜奶油,一半细粉和软化黄油,用搅拌器搅拌成分;
  5. 在由此产生的质量放蜜饯;
  6. 在下半年的干酪中放入剩余的产品:奶油,黄油,甜粉,融化的苦巧克力;
  7. 用布或纱布衬一个特殊的模具(pasochnitsa)。在其中,将凝乳块分层铺展,用负荷将其压下并放入冰箱中24小时。.

有用的提示

没有烘焙的复活节奶酪是一种脂肪产品。除天然凝乳外,还含有黄油,糖,炼乳,奶油或酸奶油。因此,为了获得美味和柔软的产品,请考虑以下因素:

  1. 为了给复活节添加更少的黄油,你必须购买脂肪奶酪;
  2. 复活节不会用低脂奶酪制作,它的形状很差,很少遇到柔软,但很难使用坚硬的“材料”;
  3. 扭转商店中的包装:重要的是在所有面上书写“凝乳”一词,并以百分比表示脂肪量。如果在小包装上的包装被归结为“豆腐产品”,则意味着从这种凝乳中没有高含量的蔬菜替代品用于牛奶脂肪和复活节;
  4. 最好买俄罗斯的奶酪,因为只有在这里我们以经典版本烹饪,在西方主要生产类似奶油的奶酪产品;
  5. 只为复活节添加高品质的原料:30%脂肪的奶油,软黄油;
  6. 通过筛子擦拭凝乳,而不是在绞肉机中滚动。摩擦的质量会变成空气,并且滚动粘稠;
  7. 可以使用香草醛或香草糖代替香草;
  8. 干果,分类,洗净,用毛巾擦干,从杏仁上取下皮,这样可以很容易地清洗,并将坚果放入沸水中半小时。蜜饯简单切开,去除水果刨丝器的热情;
  9. 为了防止添加的干果变酸,应将其浸泡在干邑白兰地,伏特加或白兰地中。.

要在没有烘焙的情况下烹饪复活节蛋糕,您将需要更少的时间除了主要成分,你可以添加新的成分,这只会丰富复活节的味道。在水浴中加入煮沸的炼乳,融化的巧克力和最喜欢的干果。更复杂的添加剂,复活节更美味。.