肉丸 – 这是一道丰盛的主菜,通常配有各种小菜 – 粥,土豆泥。但是没有肉汁,它们非常干燥而且不那么多汁。因此,肉丸必须另外准备酱汁.
它可以由番茄,奶油,牛奶,奶酪和许多其他产品制成。但如何正确地做到这一点值得更仔细地考虑。.
配牛奶肉丸的肉汁配方
成分 | 数量 |
牛奶 – | 半升 |
黄油存在 – | 80克 |
面粉 – | 60克 |
盐 – | 根据你的口味 |
香料 – | 根据你的口味 |
烹饪时间: 20分钟 | 每100克卡路里: 110千卡 |
开始做饭:
- 将面粉倒在锅的干燥表面上加热约5分钟;应出现坚果味;
- 我们将面粉放在盘子上,撒上少许盐并混合;
- 接下来,将黄油放入平底锅中并加热至液态;
- 将面粉和盐放入液体黄油中,混合并稍微煎一下;
- 然后倒入牛奶,同时用勺子搅拌所有东西;
- 牛奶完全倒出后,在煮沸前充分混合;
- 肉汁应该是浓稠酸奶油般的;
- 煮沸后,你可以将肉丸放入酱汁中,用香料调味,用小火煮50-60分钟。.
肉丸的奶油汁

对于奶油酱,需要以下成分:
- 奶油 – 一杯;
- 一个洋葱;
- 一根胡萝卜;
- 面粉 – 40克;
- 植物油;
- 香料适合您的口味.
准备需要半个小时.
营养价值 – 108千卡.
开始做饭:
- 从洋葱头上取下果壳,切成小块;
- 冲洗胡萝卜,去皮;
- 将胡萝卜揉在炉排上或切成细条;
- 你需要在火盆里倒一点油,把它放在炉子上加热;
- 在加热的油上你需要放洋葱,胡萝卜。你需要煮5-7分钟;
- 接下来,将面粉倒入蔬菜中,搅拌均匀,煎至2-3分钟;
- 一旦面粉变成金黄色,我们就开始加入少许奶油并彻底混合。这样可以防止形成肿块;
- 将所有奶油倒入后,再次混合至均匀;
- 炖酱应约5-7分钟,也应调味香料;
- 你可以涂肉丸,炖约40-50分钟。.
肉丸番茄酱
烹饪产品:
- 洋葱头;
- 一片胡萝卜根;
- 黄油 – 半包;
- 75克番茄;
- 最高等级的白面粉 – 60克;
- 新鲜黑胡椒粉 – 符合您的口味;
- 盐;
- 调料通用 – 一些捏;
- 新鲜或干莳萝.
烹饪时间 – 20-30分钟.
热量含量 – 125千卡.
烹饪过程:
- 从洋葱头上你需要剥掉皮肤并将其切成小方块;
- 冲洗胡萝卜,清洁皮肤和污垢,再次彻底清洗;
- 接下来,必须将其切成小块或条状;
- 将黄油放入深火盆中加热至完全融化;
- 在融化的黄油上,我们把洋葱和油炸;

- 然后铺上胡萝卜,与洋葱混合,继续煮;
- 4-5分钟后,将番茄加入蔬菜炒熟,搅拌均匀,继续烹调;

- 撒上一些盐,胡椒,香料;
- 均匀撒上面粉拌匀;
- 炒约5分钟,倒水。应将水倒入锅的1/3;
- 一切都开始沸腾,你需要减少热量,盖上盖子,炖5分钟;
- 接下来,在肉汁中,你可以铺上肉丸,准备40-50分钟,以便完全准备好;

- 你可以用干燥或新鲜的莳萝撒上一切。.

肉汁与酸奶油和番茄酱的肉汁
烹饪原料:
- 番茄酱 – 2大汤匙;
- 60克酸奶油;
- 肉基肉汤 – 1.5杯;
- 洋葱 – 1片;
- 蒜瓣 – 3颗牙齿;
- 面粉80克;
- 胡萝卜根菜;
- 水 – 一杯;
- 通用调味料 – 1茶匙;
- 植物油.
准备工作需要半个小时.
卡路里 – 110千卡.
烹饪过程:
- 洋葱应该去皮。切成小方块;
- 洗净我的胡萝卜,刮掉根部表面的皮肤;
- 将胡萝卜切成小块或揉成稻草;
- 在锅里应加入植物油,热身;
- 将洋葱放在加热的油上,煎约2-3分钟;
- 接下来,布置胡萝卜,继续炒约3-4分钟;
- 用大蒜丁香需要剥皮,切成薄片;
- 将大蒜放在蔬菜上搅拌均匀;
- 加入香料到zazharka,加些盐;
- 接下来,将番茄酱糊好,拌匀,煮2-3分钟;
- 接下来,加入酸奶油,混合所有成分;
- 慢慢加入面粉,混合所有成分;
- 加入肉汤,用勺子搅拌均匀,以打破所有的块状物;
- 减少火灾,炖约10-15分钟;
- 在那之后,我们将酱汁中的肉丸放入,在酱汁中煮约40-50分钟,直到准备好.
腌汤 – 尝试我们为您准备的几个第一道菜选项。.
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肉丸食谱的奶酪酱
烹饪原料:
- 一杯牛奶;
- 每200克一片硬质干酪;
- 面粉 – 60克;
- 70克黄油,没有人造黄油,没有蔓延;
- 植物油;
- 少许干罗勒;
- 小茴香 – 捏;
- 盐和任何香料.
烹饪时间 – 20-30分钟.
卡路里 – 130千卡.
烹饪肉汁:
- 必须首先从冰箱中取出黄油,然后静置一段时间使其软化;
- 奶酪应该用细齿磨碎;
- 在火上你需要把锅,倒入植物油和温暖;
- 倒入面粉加热的黄油,煎至金黄色;
- 慢慢倒入牛奶,一定要搅拌打破所有的块状物;
- 10-15分钟后,倒入磨碎的奶酪拌匀;
- 酱汁应该煮沸并煮沸;
- 放入软黄油,搅拌至溶解;
- 盐渍和调味香料;
- 在那之后,你可以布置肉丸和炖,直到完全准备好.
意大利食谱
需要哪些组件:
- 3-4新鲜西红柿;
- 3个大蒜牙;
- 半辣椒;
- 肉基肉汤 – 150毫升;
- 少许糖;
- 一些香料,如果需要;
- 盐味;
- 植物油.
烹饪时间为半小时。.
卡路里 – 110千卡.
开始做饭:
- 大蒜丁香需要从皮肤上剥下来,切成两部分;
- 将油倒入火盆中,放在火上加热;
- 将大蒜放在热油上,然后煎炸;
- 冲洗辣椒和剁碎,约2-3个小环就足够了;
- 将辣椒涂在大蒜上煎炸约5分钟;
- 接下来,我们将大蒜和辣椒一起放在盘子上;
- 将西红柿冲洗干净,切成中等块;
- 将西红柿放入锅中,用胡椒粉烤大蒜;
- 在低温下将西红柿煮熟至软;
- 之后,用筛子擦拭西红柿;
- 将番茄混合物放回煎锅中,加入糖,盐,香料;
- 倒入肉汤,小火煮约20-25分钟;
- 在那之后,我们将肉丸放入肉汁中,煮至准备好.
如果您打算在晚餐或晚餐时烹饪肉丸,请不要忘记为它们制作美味的酱汁或酱汁。最好将它们炖在酱汁中,它们会充满味道,变得多汁,柔软和柔嫩。用配菜为他们提供更好的服务,你可以在上面倒酱.
如何快速轻松地制作肉丸肉汁
肉丸 – 这是一道丰盛的主菜,通常配有各种小菜 – 粥,土豆泥。但是没有肉汁,它们非常干燥而且不那么多汁。因此,肉丸必须另外准备酱汁.
它可以由番茄,奶油,牛奶,奶酪和许多其他产品制成。但如何正确地做到这一点值得更仔细地考虑。.
开始做饭:
肉丸的奶油汁
对于奶油酱,需要以下成分:
准备需要半个小时.
营养价值 – 108千卡.
开始做饭:
肉丸番茄酱
烹饪产品:
烹饪时间 – 20-30分钟.
热量含量 – 125千卡.
烹饪过程:
肉汁与酸奶油和番茄酱的肉汁
烹饪原料:
准备工作需要半个小时.
卡路里 – 110千卡.
烹饪过程:
如何在慢炖锅中烹制豌豆泥的丰盛菜肴.
酸奶干酪蛋糕用苹果 – 您能在饮食能承受的可口和健康点心的食谱.
肉丸食谱的奶酪酱
烹饪原料:
烹饪时间 – 20-30分钟.
卡路里 – 130千卡.
烹饪肉汁:
意大利食谱
需要哪些组件:
烹饪时间为半小时。.
卡路里 – 110千卡.
开始做饭:
如果您打算在晚餐或晚餐时烹饪肉丸,请不要忘记为它们制作美味的酱汁或酱汁。最好将它们炖在酱汁中,它们会充满味道,变得多汁,柔软和柔嫩。用配菜为他们提供更好的服务,你可以在上面倒酱.
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