如何用豆子煮白菜炖

膳食丰盛的装饰或完整的瘦菜?所有这一切 – 用豆子炖白菜,除其他外,它也很容易煮。产品随时可用,可在任何材料情况下使用,它们的组合可带来出色的效果。.

事实证明,从你看的任何一方来看,这道菜都很完美。这句话绝对值得在实践中检查。怎么样?做饭吧.

白菜炖豆
如何 приготовить тушеную капусту с фасолью
成分 数量
豆(任何颜色) 200克
卷心菜 中等大小的头
中间头
红萝卜 1个.
大蒜 3片
葵花籽油 2汤匙。匙
番茄酱 2汤匙。匙
盐和香料 品尝
烹饪时间: 180分钟 每100克卡路里: 60千卡

在最传统的烹饪方法中,白菜炖豆加番茄。并且豆子不是罐装的,而是普通的:干豆.

在烹饪菜肴的那一天的前夕,应该洗涤它们,用水龙头中的水充满并留下一夜之间膨胀。在极端情况下,它应该持续几个小时。.

豆类 отварить

然后需要再次洗涤豆子,再次用清水倒入,并在低温下煮沸至少1.5小时,在烹饪结束时加盐。.

然后(或平行)有必要将白菜切成细末,将洋葱切成半圈,然后将胡萝卜放在普通的刨丝器上,将所有蔬菜放入带有植物油的深煎锅中,然后在盖子下用小火煮约40分钟。.

卷心菜 обжарить

在此期间,应定期搅拌蔬菜。当白菜被熄灭时,将番茄酱,香料,切碎的大蒜和煮熟的豆子加入其中,让所有食材加热并相互浸泡。.

添加 фасоль

在这道菜准备好了!

 

红烧白菜配番茄酱罐头豆类

显着加快和方便任何菜的准备可以使用罐头食品 – 炖白菜也不例外。事实证明最终没有更糟糕的事情.

所需配料:

  • 0.5千克新鲜白菜;
  • 一罐番茄酱罐头豆;
  • 大洋葱;
  • 艺术。蔬菜(任何)油的勺子;
  • 欧芹,莳萝 – 随意和品尝;
  • 盐,黑胡椒.

准备时间:约40分钟.

热量含量:约65千卡/ 100克.

首先,你需要将洋葱半环切成小块并将其放入植物油中煎炸。当这种情况发生时,将白菜切碎并加入洋葱中。混合所有东西,让蔬菜在安静的火上盖下盖子炖20分钟,偶尔搅拌.

然后加盐和胡椒,加入酱汁豆。煮5分钟(也在盖子下面),在菜中加入切碎的蔬菜,再次混合,从热量中取出,让已经准备好的白菜和豆子煮几分钟.

炖炖

炖肉

如果你加入土豆,任何预算菜都可以变得更令人满意(和美味)。如果你这样炖白菜,你就会得到真正的蔬菜炖菜.

所需配料:

  • 0.5千克新鲜白菜;
  • 一罐罐头豆(没有番茄馅);
  • 3个中等土豆;
  • 中胡萝卜;
  • 中等洋葱;
  • 艺术。勺顶番茄酱;
  • 精制植物油煎炸;
  • 盐,黑胡椒.

准备时间:约40分钟.

热量含量:约90千卡/ 100克.

首先,你需要将洋葱切碎,然后将其放入锅中用黄油煮熟。然后送他切胡萝卜,一起炒。然后切成小土豆,蔬菜需要再煮几分钟。.

下一个标签 – 白菜切成方块。在这个阶段,锅应该盖上盖子,用这种方式炖蔬菜5分钟.

然后有必要加入豆子(与罐中的液体一起),番茄酱,香料和炖一起再加10分钟。这道菜会好吃又冷。.

圆白菜炖煮的食物用豆和蘑菇在一个慢烹饪器材

菜 в мультиварке

你可以通过在卷心菜中添加一种蛋白质炸弹而不是一种豆(富含植物蛋白本身),还有蘑菇。男人一定会欣赏.

所需配料:

  • 小白菜头;
  • 300克任何新鲜的蘑菇;
  • 一罐番茄酱罐头豆;
  • 大胡萝卜;
  • 大洋葱;
  • 艺术。任何精炼植物油的勺子;
  • 一杯水;
  • 盐,黑胡椒.

准备时间:约2.5小时.

热量含量:约70千卡/ 100克.

首先,您需要将蘑菇切碎,将油倒入多匣子碗并放入其中,设置“烘烤”模式和30分钟的时间。油炸,偶尔搅拌,并在普通刨丝器上平行搓胡萝卜,切碎洋葱.

将准备好的蔬菜加入蘑菇中,混合一切,继续煎炸。在结束前5分钟,将番茄酱加入到multicooker碗中并在其信号之前烹饪.

现在,为了得到油炸,你需要把切碎的白菜,倒入水,盐和胡椒一切,混合并设置“蒸”模式1.5小时.

在这个过程中,菜肴必须偶尔混合,在烹饪结束前20分钟,将罐头豆与番茄酱一起放入碗中.

准备好了!

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经验丰富的厨师提示

看起来炖白菜是一种非常简单的菜,在准备过程中没有一些技巧。然而,事实并非如此,甚至必须推出白菜.

  1. 如果准备好小白菜,那么它将足够13-15分钟,而其冬季品种整体需要至少35-40分钟的热处理;
  2. 如果你将温度设置在160度,可以将白菜放入烤箱中,这样锅中的沸腾就会很少。但是烹饪的时间也是一样的;
  3. 尝试熄灭卷心菜不再值得,因为如果它,它会变得更柔软,但它不仅会失去所有的健康,甚至失去味道;
  4. 如果盘子里的蔬菜加少许汁液,那么你可以倒一点开水;
  5. 你可以在最后几分钟加入一茶匙糖和醋,或者投入一点酸菜,为这道菜增添一种特别的酸甜味道。
  6. 如果在家里有未精制的葵花籽油,最好在上面煮白菜 – 所以这道菜会变得难以形容地香气和美味“以质朴的方式”;
  7. 为了增加菜肴的卡路里和营养,你可以在炖白菜上加入肉而不是肉汤。它会对她的品味产生积极的影响;
  8. 这道菜的特殊味道可以制作原料番茄酱罐头的豆类 – 例如烧烤酱,调味酱,蔬菜酱等。.

好胃口!

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